Azerai (Geležinkelio g.)

ATNAUJINTA RECEPTŪRA. Kebabas lavaše su falafeliais

Rankų darbo sirijietiško stiliaus falafeliai, marinuoti laukiniai agurkai, marinuotos žaliosios alyvuogės čili aliejuje, beef pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais ir petražolėmis, čili česnakų pasta kepta ant aliejaus ir drėgnas šviežias armėniško stiliaus lavašas apkeptas ant sviesto su turkiškais prieskoniais

Bulvytės

Gruzdintos bulvytės su turkišku jogurtu, česnaku, petražolėmis bei kepta ant aliejaus česnakų ir čili pasta

Humuso lekštė su falafeliais

Kreminis mūsų gamybos humusas su česnako konfit, čili aliejumi, virtais avinžirniais, zatar prieskoniais, fermentuotomis daržovėmis, marinuotais laukiniais agurkais, pepperoni pipirais, sviezia citrina, petražolėmis ir traškiais sezame apvoliotais falafeliais. Patiekiama su lavašu

Humuso lekštė su vištiena

Kreminis mūsų gamybos humusas su česnako konfit, čili aliejumi, virtais avinžirniais, zatar prieskoniais, fermentuotomis daržovėmis, marinuotais laukiniais agurkais, pepperoni pipirais, sviezia citrina, petražolėmis ir vištiena sluoskniuota su avies riebalu,. Patiekiama su lavašu.

Humusas su fermentuotomis daržovėmis

Kreminis mūsų gamybos humusas su česnako konfit, čili aliejumi, virtais avinžirniais, zatar prieskoniais, fermentuotomis daržovėmis, marinuotais laukiniais agurkais, pepperoni pipirais, sviezia citrina, petražolėmis. Patiekiama su lavašu.

Fermentuotos daržovės

Mūsų naminės fermentuotos daržovės

Falafeliai (1 vnt.)

Sirijietiški naminiai falafeliai

Kharcho

Naminis avienos kaulų sultinys, jautienos krutininė, pomidorai, ryžiai, granatų sultys ir krūva gruziniškų prieskonių

Kebabas lėkštėje

Vištienos kebabas su avies riebalu, marinuoti laukiniai agurkai, pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais, obuolių actu bei petražolėmis, turkiškas jogurtas su česnaku ir žolelėmis, kepta ant aliejaus česnakų bei čili pasta, turkiški pepperoni rūgštūs pipirai, naminis lavašas ir garnyras pasirinktinai

Falafeliai lėkštėje

Sirijietiški naminiai falafeliai, marinuoti laukiniai agurkai, pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais, obuolių actu bei petražolėmis, šviežios keptos bulvės, turkiškas jogurtas su česnaku ir žolelėmis, kepta ant aliejaus česnakų bei čili pasta, turkiški pepperoni rūgštūs pipirai, naminis lavašas ir garnyras pasirinktinai

Kebabas lavaše su falafeliais

Rankų darbo sirijietiško stiliaus falafeliai, marinuoti laukiniai agurkai, marinuotos žaliosios alyvuogės čili aliejuje, beef pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais ir petražolėmis, čili česnakų pasta kepta ant aliejaus ir drėgnas šviežias armėniško stiliaus lavašas apkeptas ant sviesto su turkiškais prieskoniais

Kebabas lavaše

Vištienos kebabas su avies riebalu, marinuoti laukiniai agurkai, beef pomidorai, svogūnai marinuoti su sumak prieskoniais ir petražolėmis, čili česnaku pasta kepta ant aliejaus ir drėgnas šviežias armėniško stiliaus lavašas apkeptas ant sviesto su turkiškais prieskoniais

Shawarma lavaše

Vištienos kebabas su avies riebalu, marinuoti laukiniai agurkai, čili česnaku pasta kepta ant aliejaus, turkiškas jogurtas su česnaku, šviežios citrinos sultys ir drėgnas šviežias armėniško stiliaus lavašas apkeptas ant sviesto su turkiškais prieskoniais

Turkiškas jogurtas čili pasta

Turkiškas jogurtas su kepta ant aliejaus česnakų ir čili pasta

Adjika 200 g

Natūrali naminė aštri adžika. Be konservantų ir gliuteno, tinkama veganams.

Ayran 0,25 l

Turkiškas jogurtinis gazuotas gėrimas

Capri-Sun 0,2 l

Apelsinų skonio sultys

Kizilay limonadas 0,25 l

Turkiškas gazuotas saldus gėrimas

Coca-cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Ciber drink probiotinis gėrimas 0,25 l

Natūraliai fermentuota gira Ciber drink

Zedazeni limonadas 0,5 l

Įvairių skonių limonadas

Gazuotas natūralus mineralinis vanduo BORJOMI gazuotas 0,33l

Gazuotas mineralinis vanduo Kizilay 0,25 l