Bernelių Užeiga (Gedimino pr.)

Kūčiukai 200g

Mūsų kepti gardūs kūčiukai . Skanu ragauti vienus arba arbat/kava.

Didžkukuliai

Patiekiama su grietinės ir spirgučių padažu

Kiaulienos sprandinės šašlykas

Keptas ant grotelių, patiekiamas su virtais ryžiais, šviežiomis bei marinuotomis daržovėmis ir pomidorų padažu

Senos geros ūkininkų salotos

Traškiosios salotos, pomidorai, agurkai, konservuoti kukurūzai, morkos, porai, paprikos, rūkytas kumpis, sūris, virti kiaušiniai, majonezo padažas su soja

Lietuviški barščiai su šilbaravykiais

Skrudinta duona su sūriu

Kiaulienos nugarinės kepsnys ,užkeptas grybais ir sūriu

Patiekiamas su bulvėmis ir kopūstų salotomis

🆕 Rytietiškas lašišų tartaras

Ryžiai, avokadai, kapota lašiša, marinuotas imbieras, morkų juostelės, raudonieji ikrai

🆕 Naminiai gruzdinti suktinukai su aštria kiauliena ir sūriu

Patiekiami su aštriu padažu ir daržovių lazdelėmis

🆕 Gruzdintos bulvytės su trumų majonezu ir kietuoju sūriu

🆕 Traškūs vištienos burbuliukai

Patiekiami su aštriu padažu ir daržovių lazdelėmis

Silkių filė su keptais baravykais, karamelizuotais svogūnais ir moliūgų sėklomis

Patiekiama su keptomis bulvių skiltelėmis

Kaimiškai paruoštas silkių užkandis su bulvėmis

Gurmaniškas rinkinys

18 valandų lėtai rūkyta jautienos nugarinė, vytinta kalakutiena, kadaginė jautiena, Kalamatos alyvuogės, kietojo sūrio drožlės, sūris “Džiugas”, aštrūs sūrio užkandukai, gruzdintos Borodino duonos riekelės

Su prieskoniais keptas baltasis sūris

Rūkytos kiaulių ausytės

Žirniai su spirgučiais

Aštrios įdarytos slyvos 🌶

Gruzdintų krevečių rinkinys

Gruzdintos krevetės siūlinėje tešloje ir gruzdintos krevetės tempuroje (patiekiamos su dviejų rūšių padažais – saldžiuoju čili ir rausvuoju)

Gruzdinti svogūnų ir kalmarų žiedai

Patiekiama su dviejų rūšių padažais

Vytintos kiaulienos riekelės

Skrudinta duona su sūriu

Žaldoko užkanda prie alaus

Skrudinta duona su sūriu, skrudintos Borodino duonos riekelės, su kepsnių padažu apskrudintos rūkytos kiaulienos šoninės juostelės, gruzdinti svogūnų žiedai, rūkyti lašinukai, marinuoti agurkėliai, česnakai, „velnio“ pipiriukai, aštrus padažas

Bernelių rinkinys

Skilandis, vytinta šoninė, Joker vytinta jautiena, vytinta kiaulienos nugarinė, rūkyta dešra su brinzos sūriu, aštri dešra, vytintos dešrelės su pistacijomis, duona, pomidorai, svogūnai, agurkai

Rinkinys prie vyno

Sūris Džiugas, sūrio Gojus drožlės, Brie tipo sūris, rūkytas sūris, keptas baltasis sūris, pelėsinė dešra, vytinta dešra su graikiniais riešutais, vytintos lazdelės, aštrios įdarytos slyvos, alyvuogės, vytintas kumpis su melionu, vynuogės, graikiniai riešutai vynuogių sultyse, aštrūs čili sausainiai, sūrūs sviestiniai sausainiai

Dalinkis - didelis užkandžių „Bokštas“ (rekomenduojama 2-4 asmenims)

Įvairūs sūriai, aštrios įdarytos slyvos, raudonųjų svogūnų džemas, traškios duonos riekelės, įvairios vytintos mėsytės, skrudinta duona su sūriu, gruzdintos krevetės, gruzdinti pavasariniai suktinukai, patiekiami su dviejų rūšių

Klasikinis „Rock Pub“ sūrainis

Sviestinė bandelė "Brioche",jautienos paplotėlis,aizbergo salotos,pomidorai,marinuoti agurkai,raudonieji svogūnai,traškūs svogūnai, pomidorų padažas, česnakinis padažas

Mėsainis + skrudintos bulvytės + Coca Cola 0,25 l

Su jautiena arba vištiena Su jautiena - sviestinė bandelė brioche, ypatingai sultingas jautienos paplotėlis, traškiosios aisbergo salotos, pomidorai, marinuoti agurkai, raudonieji svogūnai, traškūs svogūnai, naminis BBQ padažas, česnakinis padažas Su vištiena - sviestinė bandelė brioche, kepta vištienos filė, traškiosios aisbergo salotos, pomidorai, avokadų vaisiai, raudonieji svogūnai, traškūs svogūnai, jogurtinis padažas su kietuoju sūriu, česnakinis padažas, aštriai versijai pridedami jalepeno pipirai

Klasikinis „Rock Pub“ mėsainis

Sviestinė bandelė „Brioche“, jautienos paplotėlis, traškiosios salotos, pomidorai, marinuoti agurkai, raudonieji svogūnai, traškūs svogūnai, pomidorų padažas, česnakinis padažas, kopūstų salotos su majonezu

🆕 Lietuviškas mėsainis su parūkyta dešrele

Sviestinė bandelė brioche, kepta parūkyta dešrelė, kopūstų salotos su majonezu, krienų padažas, kepsnių padažas

Firminė baravykienė

Baravykų sriuba su keptomis daržovėmis ir skrudintos šoninės kubeliais. Sriuba patiekiama kaimiškos duonos kepalėlyje

Lietuviški barščiai su šilbaravykiais

Raugintų kopūstų sriuba su rūkytais šonkauliukais

Patiekiama su keptomis bulvėmis su lupena

Aštri Perkūno sriuba 🌶

Aštri perkūno sriuba 🌶

Karališkųjų krevečių salotos su avokado vaisiumi

Traškiosios iceberg salotos, avokadai, paprikos, pomidorai, raudonieji svogūnai, virti kiaušiniai, žalieji žirneliai ir šiltos keptos karališkosios krevetės, paskaninti kreminiu padažu su kietuoju sūriu

Žvejo salotos

Traškiosios salotos, špinatų lapeliai, tunai, pievagrybiai, agurkai, pomidorai, paprikos, konservuoti kukurūzai, avokadai, virti kiaušiniai, Kalamatos alyvuogės ir raudonieji svogūnai, pagardinta saldžiarūgščiu padažu

🆕 Senos geros ūkininkų salotos

Traškiosios salotos, pomidorai, agurkai, konservuoti kukurūzai, morkos, porai, paprikos, rūkytas kumpis, sūris, virti kiaušiniai, majonezo padažas su soja

Vištienos salotos su ant grotelių keptomis daržovėmis

Traškiosios salotos, špinatų lapeliai, ant grotelių keptos daržovės – paprikos, cukinijos, baklažanai ir pievagrybiai, vyšniniai pomidoriukai, vištiena, kepta ant grotelių, pagardinta mėlynojo pelėsinio sūrio padažu ir kepintomis moliūgų sėklomis

🆕 Vištienos salotos su šviežiomis daržovėmis

Traškiosios salotos, kepta vištienos filė, avokadai, agurkai, pomidorai, jogurtinis padažas su kietuoju sūriu, BBQ padažas, traškūs svogūnai

Graikiškos salotos

Pomidorai, agurkai, raudonieji svogūnai, paprikos, Kalamatos juodosios alyvuogės ir fetos sūris, pagardinta alyvuogių aliejumi, raudonojo vyno actu ir raudonėliais

Skrudintos bulvytės su daržovėmis

Patiekiama su pomidorų padažu

Kirmėliukas vėrinukas

Patiekiama su bulvytėmis fri, pomidorų padažu ir šviežiomis salotomis

Širdelės blyneliai

Patiekiama su trintomis uogomis, medumi ir plakta grietinėle

🆕 Sterkų filė su karamelizuotų svogūnų padažu

Patiekiama su bulvių koše, marinuotų ir šviežių daržovių kubeliais

Krevetės keptuvėlėje

Ypatingai marinuotos krevetės, keptos su alyvuogių aliejumi, sviestu ir daržovėmis. Patiekiama su traškia duonele

🆕 Prosecco krevetės

Ypatingai marinuotos krevetės prosecco ir grietinėlės padaže, keptos su vyšniniais pomidoriukais ir špinatais. Patiekiama su traškia duonele

🆕 Skorpionžuvių filė su migdolų plutele

Patiekiama su garintomis daržovėmis, citrusinių vaisių ir grietinėlės padažu bei virtomis bulvėmis

Švilpikai

Bulvinės bandelės keptos krosnyje. Patiekiamos su pasirinktu padažu

Kalakutienos kukuliai šakninių daržovių padaže

Patiekiama su bulvių koše, marinuotais burokėliais ir raugintais agurkais

Didžkukuliai

Patiekiama su grietinės ir spirgučių padažu

Karčemos vėdarai su spirgučių ir grietinės padažu

Bulvių plokštainis su rūkyta karka

Balandėliai su virtomis bulvėmis

Gaspadoriaus vaišės

Gaspadinė virė, kepė, gaspadorius svečius užprašė…didžkukulis, vėdarai, bulviniai blynai, virtos bulvės, troškinti kopūstai, keptos dešrelės, rūkyti šonkauliukai, rauginti agurkai, spirgučiai, grietinė, kepsnių padažas

Bulviniai blynai

Žemaičių blynai

Patiekiama su sviesto ir grietinės padažu

Čirviniai blynai su medumi ir avietėmis

Dainavos krašto grikių blynai su baravykų padažu ir keptais burokėliais

Vegetariški kukuliai

Patiekiama su bulvių skiltelėmis, marinuotais burokėliais ir raugintais agurkais

Veganiški didžkukuliai

Su augalinės kilmės sojų įdaru ir daržovių “spirgučiais”

Vegetariški „Žemaičių“ blynai

Patiekiama su sviesto ir grietinės padažu

🆕 Firminiai Bernelių užeiga koldūnai su kiauliena

Patiekiami su miško grybų padažu arba grietine ir spirgučiais

🆕 Tiškevičių koldūnai su žvėriena ir džiovintais baravykais

Patiekiami su miško grybų padažu arba grietine ir spirgučiais

Kijevo kotletas

Patiekiamas su gruzdintomis bulvytėmis ir daržovių salotomis, pagardintomis majonezo padažu

🆕 Vištienos filė kepsnys su voveraičių ir lydyto sūrio įdaru

Patiekiamas su voveraičių padažu, kepta bulvių koše ir šviežių daržovių salotomis

Mamos kotletas

Patiekiama su šilbaravykių padažu, marinuotais burokėliais ir bulvių koše

Tikras lietuviškas karbonadas

Patiekiama su šilbaravykių padažu, gruzdintomis bulvytėmis ir šviežiomis daržovėmis

Aštri ir trapi, burnoje tirpstanti kiauliena 🌶

Patiekiama su aštriu česnakiniu padažu, keptomis bulvių skiltelėmis, raudonų ir baltų kopūstų salotomis su majonezu ir sezoninėmis daržovėmis

Legendinis Kauno senamiescio “Gildijos” kepsnys

Jautienos išpjovos kepsnys po puria sūrio ir moliūgų sėklų kepurėle, patiekiamas su bulvių kroketais ir lietuviškomis vasaros salotomis (salotų lapų, ridikėlių ir svogūnų laiškų, paskanintomis grietine)

Smetoniškai paruoštas triušienos troškinys

Triušienos, marinuotos su žolelėmis, daržovių ir grietinėlės troškinys „špižinėje“ (ketaus) puodynėlėje su bulvių koše ir keptais burokėliais

Rankų darbo kūčiukai

Su meile gaminti rankų darbo kūčiukai (200g)

Virtuvės šefas namuose, didžkukuliai (8 vnt.)

Nereikės nieko nei tarkuoti, nei nusunkti, nei pjaustyti Rinkinys su padažais ir prieskoniais Įtrauktas receptas, kaip žingsnis po žingsnio pagaminti. Siūlome keletą įdarų: mėsos, varškės, grybų. Rinkinį sudaro: 1120g paruošta bulvių masė 560g mėsos įdaras / arba varškės įdatas / arba grybų įdaras 200g spirgučių padažas 200g grietinė 30% Druska Pipirai

Krautuvėlės kepti kijevo kotletai (4 vnt.)

Šiandien rankomis formuoti ir apkepti Kijevo kotletai. Norint pilnai paruošti reikalinga kepti orkaitėje 180 C - 20 min. Patiekite su mėgiamais pagardais. Galima šaldyti

Krautuvėlės nekepti žemaičių blynai (4 vnt.)

Nekeptus žemaičių blynus kepkite gerai įkaitintoje, riebalais pateptoje keptuvėje po 3 minutes iš abiejų pusių iki kol apskrus iki norimo lygio. Patiekite su grietine ar padažu, kurį galite užsakyti pas mus papidomai

Krautuvėlės kepti kiaulienos karbonadai (4 vnt.)

Šiandien kepti kiaulienos karbonadai. Priešvartojimą pašildykite mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje ir patiekite su mėgiamais priedais. Prie karbonado tinka burokėlių salotos, kurias galite užsakyti papildomai. Tinka šaldyti

Krautuvėlės balandėliai (4 vnt.)

Balandėliai paruošti, tereikia juos pašildyti orkaitėje 180C 10-15 min arba mirkrobangų krosnelėje 2-5 min. Siūlomes skanauti su bulvių koše, bulvių skiltelėmis kurias kviečiame užsakyti papildomai

Krautuvėlės kepti mamos kotletai (4 vnt.)

Pašildykite mikrobangėje ar orkaitėje ir patiekite su mėgiamu garnyru. Puikiai tinka burokėlių salotos, kurias galite užsakyti pas mus papildomai

Krautuvėlės švilpikai (600 g)

Kepti švilpikai, kurie pamaitins 2-3 asmenis. Švilpikus reikia pašildyti orkaitėje 180C -10 min. arba mikrobangų krosnelėje 2-5 min. Siūlome valgyti su grietine, grietinės - sviesto padažu, šilbaravykių padažu ar kitu, kuriuos galite išsirinkti pas mus papildomai

Krautuvėlės marinuoti burokėliai

Fasuotė: 500 g arba 1 kg Legendiniai, skaniausi marinuoti burokėliai, Sudėtis: virti burokėliai, morkos, svogūnai, druska, cukrus, aliejus, actas

Krautuvėlės vėdarai (1 kg)

Kepti vėdarai, kuriuos reikia pašildyti orkaitėje 180C apie 10-15 min. arba mikrobangų krosnelėje 2-5 min. Prie vėdarų puikiai tinka spirgučių padažas, grietinė ar kitas padažas, kurį siūlome užsakyti papildomai krautuvėlėje

Krautuvėlės bulvių košė (1 kg)

Sudėtis: bulvės, pienas, druska, sviestas, cukrus

Krautuvėlės keptos bulvių skiltelės (1 kg)

Bulvės, aliejus, druska, prieskoniai

🆕 Ypatingai marinuota lašišų filė

Patiekiama su grilyje keptomis daržovėmis, virtais ryžiais ir rasuvu saldžiarūgščiu padažu

Grilyje kepta vištienos filė su trijų rūšių sūrių įdaru

Patiekiama su grilyje keptomis daržovėmis, jogurtiniu kietojo sūrio padažu ir keptomis bulvių skiltelėmis

🆕 Dviejų skonių vištienos iešmelis su daržovėmis

Patiekiamas su virtais ryžiais, šviežiomis daržovėmis ir dviejų rūšių padažais

Kiaulienos sprandinės kepsnys su karamelizuotais svogūnais

Patiekiama su keptomis bulvių skiltelėmis, dviejų rūšių padažais ir šviežių daržovių salotomis

Kreminio sūrio keksas su cukatais ir džiovintais vaisiais

Senovinis tortas Napoleonas

Kapotos tešlos lakštai, pertepti virtu citrininiu kremu ir trintomis spanguolėmis

Šiltas mangų pyragas (patiekiama be ledų)

Patiekiamas su mangų padažu

Šiltas varškės pyragas su karštomis uogomis (patiekiama be ledų)

Patiekiama su vaniliniu padažu

Šiltas rabarbarų pyragas (patiekiama be ledų)

Patiekiamas vaniliniu padažu

Šiltas jogurtinis pyragas (be gliuteno) patiekiamas BE LEDŲ

Patiekiama su šiltomis vyšniomis (be ledų)

Bernelių užeigos naminė gira 1 l

Bernelių užeigos obuolių ir kmynų gėrimas 1 l

Bernelių užeigos spanguolių kisielius 1 l

Ekologiška beržų sula ,mėtų skonio (0,33l)

Mėtų skonio. 100% Natūrali sula. Surinkta ekologiškuose sertifikuotose miškuose.

Ekologiška beržų sula ,imbiero ir laimo skonio (0,33l)

Imbierio ir laimo skonio. 100% Natūrali sula. Surinkta ekologiškuose sertifikuotose miškuose.

Ekologiška beržų sula, su citrinų sultimis (0,33l)

Su citrinų sultimis. 100% Natūrali sula. Surinkta ekologiškuose sertifikuotose miškuose.

Švyturio GO kvietinis nealkoholinis alus 0,5 l

Akvilė mineralinis vanduo negazuotas 0,5 l

Akvilė mineralinis vanduo gazuotas 0,5 l

Vichy mineralinis vanduo gazuotas 0,33 l

Vichy mineralinis vanduo negazuotas 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Coca-Cola 0,25 l

Fanta 0,25 l

Sprite 0,25 l

Schweppes tonic 0,25 l

Schweppes Pink Mixer 0,25 l

Gintarinė Kombuča egzotiškas mangas 0,3l

Mangas - Egzotiškas ir vasariškai gaivus. Skonis kuris nuskraidins į saldžius vasaros prisiminimus.

Gintarinė Kombuča kinrožė ir granatas 0,3l

Kinrožė ir granatas – burbuliuojanti, salsva atgaiva. Ši kombučia - ramiam ir lėtam pasimėgavimui.

Gintarinė Kombuča klasika 0,3l

Klasika – tradicinė, gaivi rūgštelė. Tikra, originali kombučia, gaunama iš kruopščiai atrinkto žalios ir juodos arbatos mišinio, suteikiančio išskirtinį skonį.

Gintarinė Kombuča Imbieras su citrina 0,3l

Imbieras su citrina – lengvai kandus ir gyvas. Derinys puikiai tinkantis tiems, kurie ieško aštrių ir stiprių skonių.

Rankų darbo kūčiukai

Su meile gaminti rankų darbo kūčiukai (200g)

Didžkukulių puodynė (8 vnt.)

4 porcijos didžkukulių su mėsa. Patiekiama su grietine ir spirgučių padažu

Virtuvės šefas namuose, didžkukulių rinkinys (8 vnt.)

Bernelių užeigos gaminių linija Virtuvės šefas namuose kviečia pagaminti lietuviškus patiekalus namuose patiems. Pasaulinės didžkukulių dienos proga, restorano šefai paruošė specialų rinkinį sukurtą Jums pagaminti populiariuosius didžkukulius namuose savo rankomis! Pagaminti labai paprasta ir tai gali būti smagi edukacinė pramoga gaminant šeimoje kartu su vaikais. Nereikės nieko nei tarkuoti, nei nusunkti, nei pjaustyti Rinkinys su padažais ir prieskoniais Įtrauktas receptas, kaip žingsnis po žingsnio pagaminti. Siūlome keletą įdarų: mėsos, varškės, grybų. Rinkinį sudaro: 1120g paruošta bulvių masė 560g mėsos įdaras / arba varškės įdatas / arba grybų įdaras 200g spirgučių padažas 200g grietinė 30% Druska Pipirai