Café Montmartre

🥐 Prancūziški rageliai

Švieži rageliai patiekiami su uogienė ir sviestu

Graikiškas jogurtas

Graikiškas jogurtas pagardintas Chia sėklomis ir šviežiomis uogomis

🍳 Kepti kiaušiniai su šonine l`américaine

Trys kepti kiaušiniai su šonine ir šviežiomis salotomis

🍳 Prancūziškas omletas

Omletas su Boursin sūriu, pipirais, druska Fleur de Sel ir šviežiais svogūnų laiškais

🧇 Prancūziški vafliai

🇫🇷 Prancūziški pusryčiai

Šviežia duona Baguette, Camembert sūrio griežinėliai, kumpis, sviestas, uogienė ir du maži prancūziški rageliai

🇬🇧 Angliški pusryčiai

Naminė dešrelė, kiaušiniai, šoninė, keptos pupelės ir pievagrybiai

🥚 Benedikto kiaušiniai

Angliška sviestinė bandelė, be lukšto virtas kiaušinis, Hollandaise padažas, lašišos filė arba Serrano kumpis, patiekiama su šviežiomis salotomis

🥞 Montmartre lietiniai

Lietiniai įdaryti sūriu, kumpiu, pievagrybiais arba lašiša, patiekiama su šviežiomis salotomis

🍩 Croustinet spurga

Paryžietiška spurga, pagaminta iš sluoksniuotos kruasanų tešlos, užpildyta kremu Crème Patissière, užpilta vanilės ganašu ir apibarstyta ekologiškos citrinos žievele

🥪 Sumuštinis Croque Madame Maison

Naminė duona, Bechamel padažas, Emmental sūris, kumpis, patiekiamas su prancūziškomis bulvytėmis, keptu kiaušiniu ir Serrano kumpiu, pristatoma be salotų

🍊 Šviežiai spaustos apelsinų sultys

🥪 Sumuštinis su avokadu ir kiaušiniu

Angliška sviestinė bandelė, be lukšto virtas kiaušinis, rūkyta lašiša, šviežias avokadas ir Boursin sūris

🇱🇹 Varškečiai

Uogienė, sezoninės uogos, grietinė

Dienos sriuba

🥣 Svogūnų sriuba

Tradicinė prancūziška svogūnų sriuba

🐌 Burgundiškos sraigės

Orkaitėje keptos burgundiškos sraigės su česnakiniu sviesteliu

Quiche Lorraine kišas

Tradicinis prancūziškas trapios tešlos pyragas su švelniu sūrio ir šoninės įdaru, patiekiamas su šviežiomis salotomis

🥪 Sumuštinis Croque Madame

Naminė duona, Bechamel padažas, Emmental sūris, kumpis, patiekiamas su prancūziškomis bulvytėmis, keptu kiaušiniu ir Serrano kumpiu

🧀 Keptas kamamberas

Orkaitėje keptas kamamberas su česnakais ir rozmarinais

🥞 Montmartre lietiniai

Įdaryti lietiniai su kumpiu ir sūriu arba rūkyta lašiša su Béchamel padažu, patiekiama su šviežiomis salotomis

🌿 Marinuotos alyvuogės

🥗 Keptos Kamembero salotos

Švieži salotų lapai, traškus Camembert sūris, obuoliai, vyšniniai pomidorai, alyvuogių aliejaus ir obuolių sidro padažas

🥗 Nicoise salotos

Švieži salotų lapai, bulvės, virtas kiaušinis, konservuotas tunas, alyvuogės, svogūnai, ančiuviai, garstyčių padažas

Naminės kiaulienos riletės

Naminės kiaulienos riletės, karnišonai, Dijon garstyčios, skrebučiai

🍖 Mėsų rinkinys

Pancetta kumpis, antienos paštetas, Saucisson sec dešra, Crudo kumpis, duonos skrebučiai, karnišonai

🧀 Sūrių rinkinys

Comté sūris, Bleu d`Auvergne mėlynasis sūris, Buche de Chèvre ožkų sūris, Burgundiškas sūris

Salade Nordique

Rūkyta lašiša / Bulvės / Avokadai / Virtas kiaušinis / Raudonieji svogūnai / Špinatai / Kaparėliai / Dižono garstyčių padažas

🦪 Šefo midijos

Šefo mėgstamiausios midijos su kokosų pieno ir citrinų padažu, patiekiama su prancūziškomis bulvytėmis

Jūrų ešerio filė

Jūros ešerio filė / Karštos Nicos salotos / Citrina

🍔 Montmartre burgeris

Jautiena, Raclette sūris, svogūnu konfi, šoninė, šefo padažas, prancūziškos bulvytės, šviežios salotos

🥩 Jautienos tartaras

Jautienos tartaras, prancūziškos bulvytės, kiaušinio trynys, svogūnai, karnišonai, kaparėliai

🦆 Antienos kojelė

Kepta anties kojelė, apelsinų ir Riesling vyno padažas, mini bulvytės, šviežios salotos

🥩 Jautienos išpjova

Ant grotelių keptos daržovės, mažosios bulvytės, Madeiros padažas

Apelsinų svieste marinuotas kukurūzinis viščiukas

Apelsinų svieste marinuotas kukurūzinis viščiukas / Keptos saldžiosios bulvės / Naminis krapų majonezas

Burgundiška jautiena

Klasikinis prancūziškas jautienos troškinys / Raudonojo vyno padažas / Grybai / Bulvių košė

🥟 Ravioliai su Riccota sūriu

Įdaryti ravioliai su sūriu ir špinatais, grietinėlės ir čiobrelių padažas, Parmesan sūris

🍫 Šokoladinis pyragaitis

Su anglišku kremu

🍩 Croustinet spurga

Paryžietiška spurga pagaminta iš sluoksniuotos kruasanų tešlos, užpildyta kremu Crème Patissière, užpilta vanilės ganašu ir apibarstyta ekologiškos citrinos žievele

🧇 Prancūziški vafliai

Vigné-Lourac Sauvignon 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Puikiai subalansuotas tropinių vaisių aromato vynas

Pas Vu Pas Pris Jeff Carrel Chardonnay 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Gaivinantis ir švelnus persikų ir abrikosų poskonio vynas

Sylvaner Albert Seltz 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Puikus ir itin skanus baltujų vaisių skonio vynas

Gewurztraminer Albert Seltz 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Salsvo gėlių aromato, švelnaus vaisių skonio vynas

Chablis Domaine Gueguen 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Gaivus, minerališkas, subtiliai išsiskleidžiančio skonio ir aromato vynas

Cotes du Rhone Cuvée Fabre 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Intensyvaus greipfrutų aromato vynas su prieskonių ir vaisių poskoniu

Chateau Changrolle Lalande de Pomerol Aoc 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Išskirtinis vynas išaugintas šalia garsiojo Pomerolio. Išraiškingas vynas su raudonųjų Uogų aromatais, prieskoniškas.

Pinot Noir Jeff Carrel 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Malonaus, stipraus skonio vynas su juntamu raudonujų uogų ir tabako aromatu

Xavier Vignon Lirac 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Gilaus skonio, puikios struktūros raudonasis vaisių aromato vynas

Domaine Roc Saint Ayme Chateauneuf du Pape 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Raudonųjų vaisių, vanilės ir triufelių skonio vynas. Intensyvus ir aromatingas

Crémant d’Alsace Albert Seltz 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.

Crémant Rosé Brut Cave de Turkheim 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.

Champagne Paul Clouet Selection Brut AOC 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.

🥤 Coca-Cola 0,25 l

🥤 Sprite 0,25 l

🥤 Fanta 0,25 l

🥤 Juice Rauch 0,2 l

💧 Negazuotas mineralinis vanduo San Benedetto 0,25 l

💧 Gazuotas mineralinis vanduo San Benedetto 0,25 l

💧 Negazuotas mineralinis vanduo San Benedetto 0,75 l

💧 Gazuotas mineralinis vanduo San Benedetto 0,75 l

🍺 Kronenbourg Blanc nealkoholinis alus 0,33 l

🍾 Le Petit Etoilé Chardonnay Putojantis ekologiškas nealkoholinis vynas

Vynuogės ekologiškai išaugintos Prancūzijos pietuose, šis putojantis gėrimas pasižymi subtiliais bei smulkiais burbuliukais. Gaivaus citrusinių vaisių, persikų bei arbatos aromato

🍊 Šviežiai spaustos apelsinų sultys