Café Montmartre

🥐 Prancūziški rageliai

Švieži rageliai patiekiami su uogienė ir sviestu

Graikiškas jogurtas

Graikiškas jogurtas pagardintas Chia sėklomis ir šviežiomis uogomis

🍳 Kepti kiaušiniai su šonine l`américaine

Trys kepti kiaušiniai su šonine ir šviežiomis salotomis

🍳 Prancūziškas omletas

Omletas su Boursin sūriu, pipirais, druska Fleur de Sel ir šviežiais svogūnų laiškais

🧇 Prancūziški vafliai

🇫🇷 Prancūziški pusryčiai

Šviežia duona Baguette, Camembert sūrio griežinėliai, kumpis, sviestas, uogienė ir du maži prancūziški rageliai

🇬🇧 Angliški pusryčiai

Naminė dešrelė, kiaušiniai, šoninė, keptos pupelės ir pievagrybiai

🥚 Benedikto kiaušiniai

Angliška sviestinė bandelė, be lukšto virtas kiaušinis, Hollandaise padažas, lašišos filė arba Serrano kumpis, patiekiama su šviežiomis salotomis

🥞 Montmartre lietiniai

Lietiniai įdaryti sūriu, kumpiu, pievagrybiais arba lašiša, patiekiama su šviežiomis salotomis

🍩 Croustinet spurga

Paryžietiška spurga, pagaminta iš sluoksniuotos kruasanų tešlos, užpildyta kremu Crème Patissière, užpilta vanilės ganašu ir apibarstyta ekologiškos citrinos žievele

🥪 Sumuštinis Croque Madame Maison

Naminė duona, Bechamel padažas, Emmental sūris, kumpis, patiekiamas su prancūziškomis bulvytėmis, keptu kiaušiniu ir Serrano kumpiu, pristatoma be salotų

🍊 Šviežiai spaustos apelsinų sultys

🥪 Sumuštinis su avokadu ir kiaušiniu

Angliška sviestinė bandelė, be lukšto virtas kiaušinis, rūkyta lašiša, šviežias avokadas ir Boursin sūris

🇱🇹 Varškečiai

Uogienė, sezoninės uogos, grietinė

Dienos sriuba

Dienos salotos

"Steak Frites" jautienos steikas

Jautienos steikas, gruzdintos bulvytės, pipirų padažas

Šios dienos rankų darbo naminiai makaronai

Šios dienos rankų darbo naminiai makaronai

Šios dienos patiekalas

Šios dienos desertas

Marinuotos alyvuogės

„Cafe Montmartre“ lėkštė (2-3 asmenims)

Burgundijos sraigės, ančių riletės, naminis kaimiškas paštetas, kamambero sūris, alyvuogės ir naminės duonos skrebučiai

Sūrių rinkinys

Prancūziški sūriai, patiekiami su namine duona ir pagardintu sviestu

Ančių riletės

Ančių riletės, patiekiamos su naminės duonos skrebučiais ir marinuotomis daržovėmis

🥣 Svogūnų sriuba

Tradicinė prancūziška svogūnų sriuba su skrebučiais ir lydytu keptu sūriu

🐌 Burgundiškos sraigės

Orkaitėje keptos burgundiškos sraigės su česnakiniu sviesteliu

"Pâté de Campagne" naminis kaimiškas paštetas

Naminis kaimiškas paštetas, patiekiamas stiklainyje su marinuotais prieskoniais, stipriu garstyčių majonezu ir pabarstytas rupia jūros druska

🥩 Jautienos tartaras

Paryžietiško stiliaus jautienos tartaras su askaloniniais česnakais, kornišonais, kaparėliais, laiškiniais česnakais ir tradiciniais prieskoniais

Salade de Confit de Canard

Puode virta antis su marinuotais svogūnais, žiemos salotomis, karamelizuotu obuoliu ir aviečių acto padažu

Naminis sūdytos lašišos “gravlax”

Naminis sūdytos lašišos “gravlax”, pagardintas prieskonių mišiniu ir šviežiais krapais, patiekiamas su skrebučiais ir žaliomis salotomis

🐔 Troškinta vištiena Coq au vin

Lėtai raudonajame vyne troškinta vištiena su rūkyta kiaulienos šonine, grybais ir perliniais svogūnais

Cassoulet troškinys

Cassoulet yra prancūziškų pupelių ir mėsos troškinys, sudarytas iš baltųjų pupelių, anties konfito, dešros

"Cochon au cidre" kiaulienos troškinys

Kiaulienos troškinys, troškintas obuolių sidre, su grietine ir šviežiomis petražolėmis

Brandintas jautienos antrekotas Café de Paris

Sausai brandintas jautienos antrekotas, patiekiamas su pasirinktu padažu ir žaliomis salotomis

Jūrų ešerio filė

Jūros ešerio filė su žaliųjų žirnelių rizotu ir marinuotais burokėliais

🦪 Šefo midijos, kasdien vis kitos

Teiraukite padavėjo apie šios dienos šefo midijas

Jūros gėrybių rizotas

Jūros gėrybių rizotas sodriame pomidorų padaže su citrinų konfit

Rankų darbo makaronai, kasdien vis kiti

Teiraukite padavėjo apie šios dienos šviežius naminius makaronus

Montmartre mėsainis

100% Wagyu jautiena, Monmartro padažas, konservuoti svogūnai, traški šoninė ir „Raclette“ sūris, patiekiamas su žaliosiomis salotomis

Le Bistrot mėsainis

100% jautiena, Bearnaise padažas, Brie sūris, keptas svogūnas ir sultingi pomidorai

Prancūziškos bulvytės

Kreminė bulvių košė

Šparaginės pupelės su česnakų ir žolelių sviestu

Žaliosios salotos

Krepšelis naminės duonos, patiekiama su sūdytu sviestu

Sūrio pyragas

Sūrio pyragas su irisais ir imbieriniais sausainiais

🍩 Croustinet spurga

Paryžietiška spurga pagaminta iš sluoksniuotos kruasanų tešlos, užpildyta kremu Crème Patissière, užpilta vanilės ganašu ir apibarstyta ekologiškos citrinos žievele

Pas Vu Pas Pris Jeff Carrel Chardonnay 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Gaivinantis ir švelnus persikų ir abrikosų poskonio vynas

Sylvaner Albert Seltz 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Puikus ir itin skanus baltujų vaisių skonio vynas

Gewurztraminer Albert Seltz 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Salsvo gėlių aromato, švelnaus vaisių skonio vynas

Chablis Domaine Gueguen 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Gaivus, minerališkas, subtiliai išsiskleidžiančio skonio ir aromato vynas

Cotes du Rhone Cuvée Fabre 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Intensyvaus greipfrutų aromato vynas su prieskonių ir vaisių poskoniu

Chateau Changrolle Lalande de Pomerol Aoc 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Išskirtinis vynas išaugintas šalia garsiojo Pomerolio. Išraiškingas vynas su raudonųjų Uogų aromatais, prieskoniškas.

Pinot Noir Jeff Carrel 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Malonaus, stipraus skonio vynas su juntamu raudonujų uogų ir tabako aromatu

Xavier Vignon Lirac 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Gilaus skonio, puikios struktūros raudonasis vaisių aromato vynas

Domaine Roc Saint Ayme Chateauneuf du Pape 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Raudonųjų vaisių, vanilės ir triufelių skonio vynas. Intensyvus ir aromatingas

Crémant d’Alsace Albert Seltz 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.

Crémant Rosé Brut Cave de Turkheim 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.

Champagne Paul Clouet Selection Brut AOC 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.

🥤 Coca-Cola 0,25 l

🥤 Sprite 0,25 l

🥤 Fanta 0,25 l

🥤 Juice Rauch 0,2 l

💧 Negazuotas mineralinis vanduo San Benedetto 0,25 l

💧 Gazuotas mineralinis vanduo San Benedetto 0,25 l

💧 Negazuotas mineralinis vanduo San Benedetto 0,75 l

💧 Gazuotas mineralinis vanduo San Benedetto 0,75 l

🍺 Kronenbourg Blanc nealkoholinis alus 0,33 l

🍾 Le Petit Etoilé Chardonnay Putojantis ekologiškas nealkoholinis vynas

Vynuogės ekologiškai išaugintos Prancūzijos pietuose, šis putojantis gėrimas pasižymi subtiliais bei smulkiais burbuliukais. Gaivaus citrusinių vaisių, persikų bei arbatos aromato

🍊 Šviežiai spaustos apelsinų sultys