Užupio picerija

Vienkartinių (medinių) įrankių kompletas

Pizza By Karolina Meschino

Kraštai įdaryti „Ricotta“, bazė - mocarela „Fior di Latte“, pomidorai savo sultyse, mortadella „Bologna“, pomidorai „Datterini“, gražgarstės

Naujiena!Bianca al salmone

Mocarela „Fior di Latte“, kepti svogūnai, švelniai sūdyta lašiša, kaparėliai, citrina, bazilikas

Abruzzo

Pomidorai savo sultyse, mocarela „Fior di Latte“,sūris ''Gorgonzola'', lengvai aštrus saliamis „Ventricina“,pomidorai ''Datterini'',pistacijų riešutai,bazilikas

Margherita classica

Mocarela „Fior di Latte“, pomidorai savo sultyse, bazilikai

Bufala e piennolo

Buivolių pieno mocarela DOP, „Vesuvio Piennolo DOP“ pomidorai, bazilikai, ypač tyras alyvuogių aliejus

Marinara Classica

Klasikinė marinara - pomidorai savo sultyse, česnakai, raudonėliai

Diavola

Pomidorai savo sultyse, mocarela „Fior di Latte“, lengvai aštrus saliamis „Ventricina“, bazilikai

Calzone Napoletano

Pica perlenkta, įdaryta „Ricotta“ ir saliamiu „Napoli“, bazilikais, užklota pomidorais savo sultyse, mocarela „Fior di Latte“, bazilikais

Fernando

Kraštai įdaryti „Ricotta“ ir saliamiu „Napoli“, bazė - mocarela „Fior di Latte“, bazilikai, sūris „Pecorino Romano DOP“, virtas ir krosnyje užkeptas kumpis „Cotto Arrosto“

Burrata, Mortadella e Pistacchio

Mocarela „Fior di Latte“, mortadella „Bologna“, burrata, pistacijos, bazilikas

Burrata e crudo

Mocarela „Fior di Latte“, vytintas kumpis „Prosciutto San Daniele DOP“, burrata, pomidorai „Datterini“, bazilikai, raudonėliai

Friarelli e Daterini

Neapolietiški brokoliai „Friarielli“, mocarela „Fior di Latte“, pomidorai savo sultyse, pomidorai „Datterini“, bazilikas

Crudo e bufala

Mocarela „Fior di Latte“, buivolių pieno mocarela DOP, pomidorai savo sultyse, vytintas kumpis „San Daniele“, gražgarstės, pomidorai „Datterini“

Bufala, Cotto Arrosto e crema di tartufo nero

Mocarela „Fior di Latte“, buivolių pieno mocarela DOP, virtas ir krosnyje užkeptas kumpis „Cotto Arrosto“, juodųjų trumų kremas, saulėje džiovinti pomidorai, bazilikas

Napoletana

Mocarela „Fior di Latte”, „Vesuvio Piennolo DOP” pomidorai, ančiuviai, Itri alyvuogės, bazilikai

Capricciosa

Artišokai, pievagrybiai, virtas ir krosnyje užkeptas kumpis „Cotto Arrosto“ , pomidorai savo sultyse, mocarela „Fior di Latte“, alyvuogės

Alla Romana

Ančiuviai, kaparėliai, mocarela „Fior di Latte“, pomidorai savo sultyse, pomidorai „Datterini“

Tonno e cipolle

Buivolių pieno mocarela DOP, tuno filė, raudonieji svogūnai iš Tropėjos, pomidorai „Datterini”, raudonėlis, bazilikas

Mortadella e bufala

Buivolių pieno mocarela DOP, pomidorai savo sultyse, mortadella „Bologna“, pomidorai „Datterini“, juodos alyvuogės, sūris „Pecorino Romano DOP“, bazilikai

Naujiena!!!Vegetariana

Lengvai rūkyta buivolių pieno mocarela „Provola“, sūris „Pecorino Romano DOP“,pomidorai savo sultyse, pievagrybiai, kepta paprika, kepti svogūnai, artišokai,bazilikas

Gnocchi quattro formaggi

Naminiai itališki bulvinukai „Gnocchi“ su „Gorgonzola DOP“, „Taleggio“, „Caciocavallo“, „Parmigiano Reggiano DOP“ sūrių padažu, vytintu kumpiu „San Daniele DOP''

Spaghetti all'Amatriciana

Padažas su vytinta kiaulienos pažande „Guanciale“, pomidorais savo sultyse, „Pecorino Romano DOP“ sūriu

Spaghetti al pomodoro San Marzano

Pomidorų „San Marzano DOP“, pomidorų „Datterini“ padažas, „Parmigiano Reggiano DOP“ sūris, pesto padažas, bazilikas

Eliche giganti pomodoro e burrata

Pomidorai „San Marzano DOP'' , burrata , bazilikas

Ravioli al pomodoro San Marzano

Naminiai itališki „Ravioli“, įdaryti špinatais ir „Ricotta“ su „San Marzano DOP“ pomidorų padažu, baziliku, sūriu „Parmigiano Reggiano DOP“

Ravioli ricotte e spinaci al forno

Naminiai itališki Ravioli, įdaryti špinatais bei Ricotta, užkepti krosnyje su mocarela Fior di Latte ir grietinėle

Naujiena!!!Pasta al forno con bolognese e beschamella

Užkepti krosnyje su mocarela „Fior di Latte“, „Bolonijos“ padažu su malta jautienos ir kiaulienos mėsa, „Bešamelio“ kremu , „Parmigiano Reggiano DOP“ sūriu, pomidorais savo sultyse, baziliku

Lietiniai su trintomis avietėmis

Karamelėje kepti lietiniai su trintomis avietėmis

Lietiniai su kumpiu ir sūriu

Lietiniai su virtu ir krosnyje užkeptu kumpiu „Cotto Arrosto“ , „Caciocavallo'' sūriu, grietinėlės ir brandinto sūrio padaže

Močiutės blynai

Močiutės blynai su trintomis avietėmis

Omletas su kumpiu ir sūriu

Su salotų lapais, pomidorais „Datterini“, agurkais, morkomis, namine focaccia, sviestu

Omletas

Su salotų lapais, pomidorais „Datterini“, agurkais, morkomis, namine focaccia, sviestu

Omletas su daržovėmis ir pievagrybiais

Su salotų lapais, pomidorais „Datterini“, agurkais, morkomis, namine focaccia , sviestu

Lietiniai su varške

Karamelėje kepti lietiniai su varškės įdaru ir trintomis avietėmis

Mozzarella di bufala fritta

Gruzdinta buivolių pieno mocarela su naminiu „Datterini“ pomidorų ir aitriųjų paprikų padažu

Klasikinė kepta Burrata fritta

Gruzdintas burrata sūris su vytintu kumpiu „San Daniele“ DOP, naminiu „Datterini“ pomidorų ir aitriųjų paprikų padažu, balzamiko kremu, gražgarstėmis

Fior di latte fritto

Gruzdinta „Fior di latte” mocarela su naminiu „Datterini“ pomidorų ir aitriųjų paprikų padažu

Cestello di formaggi fritti

Gruzdintos buivolių pieno ir „Fior di Latte“ mocarelos keptame tešlos krepšelyje su naminiu „Datterini“ pomidorų ir aitriųjų paprikų padažu

Užupio Parmigiana

Baklažanų užkepėlė su „Fior di Latte“ mocarela, pomidorais „San Marzano“, naminiu Genujos pesto padažu, česnakiniu aliejumi, pomidorais savo sultyse, „Parmigiano Reggiano DOP“

Pasta e fagioli

Tradicinė itališka tiršta aštri sriuba su morkomis, itališka šonine „Pancetta“, daržovėmis, pupelėmis, makaronais, patiekiama su itališka namine skrudinta duona

Karališka žuvies sriuba 🌶

Karališka žuvienė su lašiša, midijomis, tigrine krevete, karališka krevete, menke,raudonaisiais svogūnais,konservuotais pomidorais savo sultyse

Šaltibarščiai

Marinuoti burokėliai, kefyras, agurkas, svogūnų laiškai, krapai, kiaušinis, patiekiama su virtomis apkeptomis bulvėmis

Užupio salotos

Lašiša, krevetės, salotų lapai, raudonasis svogūnas, pomidorai „Datterini“, pusiau džiovinti geltoni ir raudoni pomidoriukai, paprikos, ridikėliai, morkos, agurkai, juodosios alyvuogės, gražgarstės, salotų užpilas

Insalata burrata

Burratos sūris, pomidorai „Datterini“, gražgarstės, džiovinti raudoni pomidorai, bazilikas

Insalata la Siciliana

Buivolių pieno mocarela, tuno filė, pomidorai „Datterini“, saulėje džiovinti pomidorai, pievagrybiai, salotų lapai, raudonasis svogūnas, paprika, ridikėliai, morkos, juodosios alyvuogės, gražgarstės. Salotos pateikiamos su naminiu ančiuvių padažu ir ypač tyru alyvuogių aliejumi

Frittelle dolce (6 vnt.)

Naminės Užupio picerijos varškės spurgytės, pateikiamos su grietine ir naminėmis trintomis avietėmis

Sūrio pyragas

Cestello di frittelle dolci

Krepšelis, pagamintas iš picos tešlos (išteptas pasirinktu priedu), pripildytas naminių spurgų

Coca-Cola 250 ml

Coca-Cola Zero 250 ml

Fanta 250 ml

Sprite 250 ml

Nealkoholinis alus Carlsberg 330 ml

Nealkoholinis alus Erdinger Weissbier Alkoholfrei 500 ml

Tonikas Schweppes 250 ml

Šviežiai spaustos apelsinų sultys 300 ml

Šviežiai spaustos greipfrutų sultys 300 ml

Šviežiai spaustos apelsinų ir greipfrutų sultys 300 ml

Naminis citrinų limonadas 300 ml

Negazuotas mineralinis vanduo Filette 470 ml

Gazuotas mineralinis vanduo Filette 470 ml

Persikų nektaras Yoga 200 ml

Obuolių sultys Yoga 200 ml

Apelsinų sultys Yoga 200 ml

Pomidorų sultys Cirio 200 ml

Gira Rinkuškių Tradicinė 330 ml

Alyvuogių aliejus Genesio Mancini extra virgin olive oil L'Itrana 500 ml

Aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus, išgaunamas tik mechaninėmis priemonėmis iš pačių kokybiškiausių alyvuogių, Itri miestelio, Lazio regione

Tamsiosios alyvuogės suryme Olive Itrane 450 g

Iš Italijos, Itri miesto

Baltosios alyvuogės suryme Olive Itrane 450 g

Iš Italijos, Itri miesto

Cherry Bufala mozzarella 200 g

Buivolių pieno mocarela

Da Antonio Alyvuogiu aliejus Essenza 500 ml

"Da Antonio" sefo specialiai atrinktas ypac tyras alyvuogiu aliejus, pagamintas is kruopsciai atrinktu alyvuogiu, kurios auginamos pietu Italijoje, gaminamas mechaniniu budu ir isleidziamas limituotais kiekiais

Aukščiausios kokybės tuno filė Delfino

545 g tuno filė alyvuogių aliejuje

Aukščiausios kokybės ančiuvių filė iš Cetara Delfino

530 g aukščiausios kokybės ančiuvių filė, kokią galima rasti Italijoje (Cetara, Napoli)

Juodųjų trumų kremas 130 g

Pasta Pasticio di Martino Rigatoni 500 g

Makaronai Rigatoni Pastificio di Martino iš Gregano, Napoli, Italijoje. Presidio slowfood, 100% itališki kviečiai. Ypatingas dizainas, todėl gali būti ir puiki dovana!

Pasta Pastificio di Martino Mista Corta 500 g

Makaronai Mista Corta Pastificio di Martino iš Gregano, Napoli, Italijoje. Presidio slowfood, 100% itališki kviečiai. Ypatingas dizainas, todėl gali būti ir puiki dovana!

Pasta Pastificio di Martino Calamarata500 g

Makaronai Calamarata Pastificio di Martino iš Gregano, Napoli, Italijoje. Presidio slowfood, 100% itališki kviečiai. Ypatingas dizainas, todėl gali būti ir puiki dovana!

Itališki pomidorai savo sultyse Rosso Gargano Pelati di Puglia 400 g

Pomidorų pesto padažas 100gr.

Sūris''Caciocavallo" 50gr.

Sūris ''Parmigiano'' 25gr.