„Bosco d'Oro“ vasariniai juodieji trumai yra nepakartojamas delikatesas. Puikiai tinka bet kokių patiekalų gardinimui. Trumus geriausia ragauti žalius, supjaustytus griežinėliais, tačiau jeigu nusprendėte juos pašildyti, vėliau sutarkuokite. Vasariniai juodieji trumai dažnai naudojami gaminant želė, makaronų patiekalus, kukulius bei įvairius padažus. Rekomenduojame paragauti su duona bei alyvuogių aliejumi.
Puošnioje pakuotėje, kurią vėliau galėsite pakartotinai panaudoti.
Vasariniai juodieji trumai (Tuber aestivum Vittad.) yra bene lengviausio skonio iš visų trumų rūšių. Jiems būdingas išskirtinis delikatus kvapas, lengvai jaučiamos salyklo natos. Malonaus riešutinio skonio, vos salstelėję, šiek tiek primena graikinius bei lazdynų riešutus. Juodos spalvos, viduje šviesesni, spalvos gali varijuoti tarp balkšvos, smėlinės, šviesiai bei tamsiai rudos priklausomai nuo to, kuriuo sezono metu nuimtas jų derlius. Raštuoti tiek išorėje, tiek viduje. Išorėje esantys raštai primena smulkias netaisyklingų formų piramides. Kaip ir nurodo pavadinimas, jų derlius renkamas vasarą. Dažniausiai randami po buko medžiais.