Itališkas pyragas COLOMBA su ramunėlėmis ir citrina
Pasiruoškite Velykoms! Itališkas pyragas COLOMBA su ramunėlėmis ir citrina yra nuostabus desertas, pasižymintis minkšta, puria tekstūra, maloniu aromatu, skonyje juntama lengva rūgštelė ir saldumas.Kruopščiai gaminta 72 valandas iš natūralaus raugo.
Pyragas dailiai supakuotas rankomis, perrištas kaspinėliu, tad puikiai tiks kaip dovana einant į svečius. Colomba išvertus iš italų kalbos reiškia „Velykų balandis“. Tai gardus Velykinis pyragas, kepamas specialioje balandžio paukščio formoje. Šio kepinio gaminimo procesas labai panašus į panettone pyrago. Tik jo skiriamasis bruožas – traškus paviršius, padengtas makarunų glajumi, gaminamu iš migdolų riešutų ir perlinio cukraus.