Ožkų pieno sūris GIANDUIOTTO, brandintas 60 d.
„La Giunca“ nepasterizuoto ožkų pieno sūris GIANDUIOTTO, brandintas 60 dienų, yra maloniai salstelėjęs, turi lengvą žolelių poskonį. Gurmaniškai kvepia drėgnu rūsiu, kuriame buvo brandinamas. Žievelė plona, pilka su rausvai gelsvais niuansais, kurie atsiranda dėl pelėsio. Turi nedaug mažų skylučių.
Ožkų pienas yra kiek tirštesnis ir saldesnis už karvių pieną, todėl ir sūriai, gaminami iš jo, pasižymi maloniu kremiškumu.
Gaminamas Pjemonto regione Italijoje. Pavadintas pagal itališką šokoladą gianduiotto, kadangi yra tokios pačios formos.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items