Sūris TRIPLE CREME, brandintas 7 d.
„Germain“ pasterizuoto karvių pieno sūris TRIPLE CREME, brandintas 7 dienas, yra itin minkštas trigubo kremo sūris. Malonios sviestinės tekstūros, gana lengvo pieniško skonio. Sūrio išorėjė yra susiformavusi valgoma „žydinti“ žievė (bloomy rind), taip vadinama dėl savo švelnios, purios tekstūros ir baltos spalvos.
Ragaukite vieną, užsitepkite ant duonos, galite pašildyti, patiekti su blynais bei lašiša, mėsos patiekalais.
Trigubo kremo sūris (triple-cream cheese) reiškia, kad gamybos metu į jį buvo papildomai įdėta grietinėlės. Ar sūris yra dvigubo, ar trigubo kremo, priklauso nuo riebumo.