„Boella & Sorrisi“ triufeliai TARTUFO PIEMONTESE ALLA GRAPPA – tikras delikatesas iš Italijos, pagardintas Pjemonto lazdyno riešutais. Puikiai tinka su karštaisiais gėrimais.Triufelis – šokoladinis saldainis, pavadintas triufeliu (truffle) dėl panašios išvaizdos į trumus. Gaminamas iš ganašo gumulėlių, aplietų šokoladu ar apibarstytų cukraus pudra, kakavos milteliais arba kapotais pakepintais riešutais. Būna rutulio, kūgio arba lenktos formos. Vietoje ganašo gali būti naudojamas kitas įdaras: grietinėlė, ištirpintas šokoladas, karamelė, riešutai, uogos, įvairūs vaisiai ir kita.