„Werner Lauenroth“ raudonieji vaivorykštinių upėtakių ikrai pasižymi ryškia oranžine spalva, švelniu traškumu. Šie aukštos kokybės ikrai idealiai tinka gurmaniškų užkandžių gaminimui, dera su įvairiomis duonelėmis ir kreminėmis užtepėlėmis, blynais ar kiaušiniais.Upėtakiai auginami Vokietijoje.