Tai Brazilijoje pamėgtas, egzotiškas prieskonių mišinys skirtas mėsos ar žuvies kepsniams gardinti, marinuoti.. Kaip Pietų Amerikoje ir pamėgta – šis prieskonių mišinys pasižymi aštrumu, derinamu su visa puokšte aromatinių prieskonių.
Marinatui: užpilkite 1 šaukštą šio prieskonių mišinio alyvuogių aliejumi ir palikite 24 valandas.