Chermoula – šildantis, cinamoninis prieskonių mišinys kilęs iš Šiaurės Afrikos, Labiausiai paplitęs Maroko, Tuniso ir Alžyro virtuvėse. Geriausiai žinomas kaip prieskonių mišinys skirtas vištienai, avienai marinuoti ar griliaus patiekalams pagardinti. Išbandykite šviežios žuvies marinavimui (šis būdas paplitęs Maroko, Alžyro virtuvėse). Chermoulos mišinio žiupsnelis gali praturtinti ir daržovių patiekalus.