Arbata Matė – tai nacionalinis daugelio pietų Amerikos šalių gėrimas. Gėrimo pavadinimas Matė kildinamas iš Pietų Amerikos indėnų guaranių genties žodžio mati – moliūgas. Ypatingos egzotikos šios arbatos gėrimui suteikia tam skirti rakandai: ąsotėlis, skirtas arbatos virimui ir gėrimui – kalebasa (gaminama iš moliūgo, medžio ar metalo) ir bombilija – šiaudelis arbatai gerti, tradiciškai gaminamas iš sidabro. Šią arbatą patartina gerti patiriantiems įtampą, nesugebantiems sutelkti dėmesio, užsiimantiems aktyviu protiniu darbu žmonėms. Matė greitai tonizuoja ir žvalina, išlaiko ilgalaikį, tolygų energijos lygį, tačiau netrukdys užmigti išgėrus puodelį ir vakare.