Sertifikuota pagal LT-EKO-001
Spelta - itin tinkamas produktas dietinei ir mažų vaikų mitybai, o taip pat kaip papildas sergantiems ir norintiems greitai atgauti jėgas. Šie lukštiniai kvečiai turi daug organizmui svarbių amino rūgščių bei daug daugiau vitaminų ir mikroelementų, nei įprasta kviečimas. Tyrimai rodo, kad speltos glitimas nesukelia alergijos pusei tiriamųjų, jautrių kviečių glitimui.