Kai iki tobulumo trūksta tik vieno žiupsnio. Šie traškūs prieskoniai užbaigs mėsos kepsnių, salotų ar žuvies patiekalus, papildys buratą ar ožkos sūrį. Riešutų skonio dvelksmą sukuria sezamas, juodasis česnakas naujai atskleidžia paprikos ir pomidorų dribsnius, o rūgštusis žagrenis – visus šiuos skonius sujungia į harmoningą visumą.