Lauro lapai – vienas universaliausių prieskonių pasaulyje. Naudojami sriuboms, troškiniams, mėsos ir žuvies patiekalams, marinatams, desertams. Lauro lapai – nepakeičiama daugelio prieskonių mišinių sudedamoji dalis. Jų sudėtyje yra net 4-6% eterinių aliejų, o taip pat acto, valerijono ir kaprono rūgščių. Lauro aromatas – mišinys medžio, eukalipto, gvazdikėlių ir gėlių kvapų. Laurų lapų skonis – aštrus ir kartus, poveikis – šildantis. Lauro lapai naudojami ne tik maisto ruošimui, bet ir gydymui ir parfumerijos pramonėje, gaminant kvepalus ir muilus. kilmės šalis Ispanija.