Terre Francescane juodame keraminiame buteliuke Frate Sole yra intensyvus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, gautas iš įvairių Italijos teritorijoje esančių alyvuogių rūšių.
Tai yra Terre Francescane kolekcijos „Tau Ceramics“ dalis – kurios pavadinimas kilęs iš San Francesco d'Assisi „Canticle of the Creatures“: Frate Sole (Brolis Saulė), Sorella Luna (Sesuo Mėnulis) ir Il Pellegrino (Piligrimas). Ant kiekvieno butelio yra aksesuaras su alyvmedžio medžio pakabuku Tau – išganymo simbolis, kuriuo šv. Pranciškus Asyžietis pasirašė savo laiškus ir palaiminimus.
Kvapas: intensyvus šviežių alyvuogių kvapas
Skonis: Stipraus skonio, su karčiomis ir pikantiškomis žolelių natomis
Derinimas su maistu: Puikiai tinka su raudona mėsa, bruschetta ir carpaccio
Didžiausias bendras oleino rūgšties rūgštingumas ne didesnis kaip 0,5 %.