Jūros druska su juodaisiais trumais - derinkite su bet kuo! Gardinkite salotas, mėsą, troškinius, sumuštinius - ką tik sugalvosite!
Keli įdomūs faktai apie trumus:
Trumai yra geras daug baltymų turintis šaltinis. Ekspertai teigia, kad trumai yra puikūs didelio baltymų kiekio šaltinis, todėl jie yra idealūs, nes juose yra visų amino rūgščių, reikalingų gerai žmonių mitybai.
Be to, tai yra saikingas angliavandenių šaltinis.
Turi mažai riebalų. Išdžiovinus juose yra tik apie 2–8 procentus riebalų, kurie daugiausia yra žali riebalai ir lipidų junginiai, tokie kaip riebalų rūgštys, steroliai, fosfolipidai, gliceridai ir limoleino rūgštis.
Juose nėra cholesterolio.