100% aštrus Sriracha padažas. Saldumo ir aštrumo derinys
Sriracha aštrus padažas kilęs iš Pietryčių Azijos. Šio padažo istorija prasideda Tailando miestelyje, pavadintame Si Racha. Šiek tiek neaišku, kai kurie sako, kad jis kilęs iš Vietnamo, kiti iš Si Racha, bet žinoma, kad tai labai populiarus ir skanus padažas.
Tradiciškai gaminamas iš čili, kuris buvo fermentuotas nuo 1 iki 3 mėnesių, saldaus čili, acto, rafinuoto cukraus, česnako ir druskos.
Kadangi Salsas Sierra Nevada filosofija yra gaminti sveiką ir natūralų maistą, vietoj cukraus naudojome agavų sirupą.
Jame taip pat yra meduje fermentuoto česnako, kuris kartu su fermentuotu čili suteikia jam unikalų skonį, skanų ir šiek tiek priklausomybę.
Tai mūsų sveika Sriracha versija: 100% natūralus, veganiškas ir be glitimo.
Originalus Carlos Carvajal receptas tampa kitokiu ir ypatingu padažu dėl intensyvaus fermentuoto čili aromato. Pagaminta iš 100% natūralių ingredientų. Su aštrumo diapazonu 800-1000 SHU Scoville skalėje.
Vidutinis aštrumo lygis
Pagaminta iš fermentuotų Capsicum annuum čili, raudonųjų pipirų ir agavos
100% natūralus veganiškas produktas, be glitimo ir konservantų
Kaip naudoti Sriracha padažą?
Sriracha padažas – aštrus padažas, kilęs iš Tailando, bet jau naudojamas visose pasaulio virtuvėse, jo naudojimas plačiai paplitęs, nėra recepto ar patiekalo, kur juo nebūtų galima mėgautis labai skaniu, aštriu ir originaliu prisilietimu.
Galite pagaminti šimtus originalių receptų, linksmų ir pikantiškų, tiek, kiek leidžia jūsų vaizduotė ir kulinariniai įgūdžiai.
Naudokite padažą bet kokiam receptui:
Vištiena su medumi ir Sriracha
Aštrūs spragėsiai su Sriracha
Svogūnų žiedai su Sriracha
Daržovių sumuštinis su prieskoniais
Jo naudojimas yra neribotas, padėkite buteliuką ant stalo, kad svečiai galėtų patys sau įsipilti padažo, arba įtraukite jį į savo tradicinius receptus, kad sukurtumėte naujų ir stebinančių skonių.
Pikantiška revoliucija
Mūsų misija – pakeisti prieskonių pasaulį. Visi mūsų gaminiai yra rankų darbo, naudojant 100% natūralius, augalinės kilmės ingredientus, be konservantų, kurie yra tinkami veganiškai mitybai.
Nuo sodinimo ir surinkimo iki karšto padažo paruošimo. Visada naudojame natūralius procesus ir nededame jokių konservantų ar dažiklių.
Mes savo šiltnamiuose skiname čili pipirus rankomis ir perkeliame tiesiai į savo virtuvę, kur iš natūralių ingredientų ruošiame skanų aštrų padažą.
Tuo pat metu gerbiame ir remiame savo augintojus pagal sąžiningos prekybos verslo praktiką. Mūsų čili pipirai auginami Siera Nevadoje, Granadoje, kol subręsta, o akį traukianti spalva ir tekstūra reiškia, kad jie yra paruošti skinti rankomis.