Silikoninis kilimėlis yra karščiui atsparus (iki 250C) ir puikiai perduoda kaitrą kepiniams, tuo pačiu išsaugodamas jų vientisumą, pavyzdžiui, kepant žuvį, odelė traškiai apskrus, bet neprilips prie grotelių, taip pat ir kepant BBQ sparniukus, kurie yra linkę prilipti prie grotelių. Tinka naudoti tiek kepsninėje kartu su karščio deflektoriais, tiek orkaitėje.