Italijoje ekologiškame sertifikuotame ūkyje užaugintos šviežios cukinijos.
„Alce Nero“ ekologiški vaisiai ir daržovės yra ne tik nepurkšti fungicidais, kurie naudojami siekiant ilgai išlaikyti prekinę išvaizdą, bet taip pat augimo metu medžiai, žiedai ir vaisiai neapdorojami pesticidais, augimo hormonais ar kitomis cheminėmis priemonėmis, kaip įprastai auginami vaisiai ir daržovės. Auginimą ir laikymą be pesticidų užtikrina tik ekologiškumo sertifikatas.