Guérande druska išgaunama rankomis ir pripažįstama viso pasaulio virtuvių šefų. Išskirtinį pilką atspalvį druskai suteikia lietaus sudrumsčiamas druskos tvenkinių dugne esantis molis. Joje gausu mineralų. Natrio kiekis joje mažesnis, nei įprastoje druskoje, todėl tiks kiekvienam prisižiūrinčiam savo mitybą. Kadangi ši Guérande druska pagardinta trumais, vos žiupsnelis suteiks išskirtinio skonio bet kokiam jųsų patiekalui, tiks pabarstyti ant mėsos, bulvių, makaronų, risotto ar net spragintų popkornų.
Kad užtikrinti aukščiausia kokybę, Guérande druskai naudojami juodieji vasariniai trumai buvo nuodugniai atrinkti pačio trumų meistro Guliano.
Giuliano trumų paieška tai ne tik darbas, bet ir aistra, hobis puoselėjamas nuo pat mažų dienų. Todėl visi produktai gaminami su meile nuo 1991-ųjų.