Sugar maple (cukrinis klevas) puikiai tinka šonkauliams, kumpiams, mentėms, žuviai, paukštienai, galima maišyti su vaismedžiais.
Dūmo aromatas labai panašus i Pecan, tačiau turi daugiau saldumo. Pagaminta iš 100% natūralios cukrinio kanado klevo medienos