Castellari Bergaglio “Rolona” Gavi DOCG (BIO)
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. XIX am. pabaigoje Mario Bergaglio įkurta vyno darykla. Vyndarys tikras Cortese vynuogių veislės ambasadorius Gavi komunoje. Vynuogės skinamos išskirtinai tik rankomis. Šiam vynui pagaminti naudojamos vynuogės esančios Gavi regiono aukštutinėse kalvose. 20 dienų malolaktinė fermentacija, maceracija su odelėmis, kontroliuojamos temperatūros, nerūdijančio plieno statinėse. Po fermentacijos 6 mėn. bradinamas buteliuose harmoningam subalansuotumui pasiekti. Gaivus, minerališkas, įtakingas, kvapnus, prieskoniškas, subalansuotas, elegantiškas, gaivios rūgšties, švelnaus kūno su ilgai išliekančiu poskoniu vynas. Pasižymi abrikosų, melionų, citrinų, prinokusių obuolių, akacijų, ramunėlių, baltųjų pipirų, ledinukų, čiobrelių, kaimiško šieno, miško gėlių, žibuoklių, žoliškais kvapais.
This item is excluded from offers.