Pačių ispanų mylimiausias desertas, dar vadinamas „dievų maistu“ – persimonai. Norintiems pasimėgauti išskirtiniu saldumu ir glotnumu. Persimonai pasižymi dideliu naudingųjų vitaminų ir mineralų kiekiu. Šis vaisius padeda mažinti kraujospūdį, ramina nervų sistemą, gerina virškinimą, saugo nuo vėžinių susirgimų bei stiprina imunitetą dėl didelio vitamino C kiekio. Persimonai Kcal (100g) : ~70