Pirkėjai vis labiau domisi sveikesniais gaminiais. Tačiau dabar pasirinkimas šviesios ruginės duonos lentynoje nėra sveikas – vyrauja duona su ~40% kviečių.
Šviesi brandinta Močiutės duona – sveikesnis pasirinkimas:
Iškepta iš 90% ruginių miltų;
Brandinama ir kepama net 36 valandas.
Tai yra tikra lietuviška šviesi ruginė duona – kvapni, minkšta ir gardi.