Hoisin padažas (be glitimo) LEE KUM KEE
Dar vadinamas kinietišku barbekiu kepsnių padažu. Saldžiai aštrus. Pagamintas iš fermentuotų sojos pupelių, sūdytų slyvų, sezamo ir čili pipirų. Puikiai tiks ne tik kaip padažas, bet ir kiaulienos kepsnių / šašlykų / antienos glazūravimu.