Ryžių actas yra vienas pagrindinių japonų virtuvės prieskonių.
Šis ryžių actas 純米 (japoniškai gryni ryžiai) gaminamas tik iš grynų ryžių ir vandens iš Daiwa-cho plokščiakalnio Miharoje, Hirosimos prefektūroje, kuri garsėja natūraliai tyru vandeniu ir oro kokybe.
Dėl vidutinio rūgštingumo (4,5%) šis actas vertinamas dėl saldaus ir švelnaus skonio bei gintaro spalvos.
Nepamainomas japonų virtuvėje šis grynas ryžių actas Otafuku su būdingu ryžių skoniu pagerins bet kurį jūsų patiekalą.