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BAZAAR BRUNCH - MEZZES
WINTER TABOULEH
Boulgour, potiron, topinambours, mélange d’herbes
€12.50
CHEEKS EL-HANOUT
Joue de porc confites au raz-el-hanout & pita
€15.50
HUMMUS BAR
Accompagnement Pain Montagnes (Libanais).
AHMED'S CLASSIC
Hummus, huile d'olive, persil plat
€12.00
AVOCAT
Hummus, avocat, harissa aux cacahuètes
€14.50
THSAK-TSHAK
Paleron de boeuf confit, oignons sumac, menthe, paprika fumé
€15.00
MUSH-AWARMA
Poêlée de champignons, persil, oignons sumac
€14.00
OUR BREADS
PITA
Zhug à la coriandre & harissa à la rose
€6.00
CREPES DE POIS CHICHES
Pain plat moelleux à la farine de riz, farine de pois chiche
€9.00
CHALLAH
Za’atar, crete olive oil, labneh, sundried tomato harissa
€13.00
LAVASH BREAD
€2.00
MEZZE
BABAGANOUSH
Aubergines fumées, fleurs séchées, tahine, pignons
€13.50
AVOCALLOUMI
Halloumi frit, avocat grillé, molasse de grenade, grenade fraîche
€16.00
PILONS CHICHE-TAOUK
Pilons de poulet grillés, crème de chiche taouk à l'ail, pain frit, huile aux herbes
€15.00
BURRATA AL BAZAAR
Burrata, pickels de poire au miel, thym
€15.00
CHOU FLEUR JAFFA
Chou fleur rôti avec sauce au zhug & tahine
€12.00
BOURREK FETA EPINARD
Cigare frit épinards & fêta, 3 pièces
€14.00
KEFTA AGNEAU
6 pièces
€17.00
FALLAFEL DU BAZAAR
Tahini & Pickles, 6 Pcs
€15.00
PASSION LABNEH
Labneh, topinambour rôties, vinaigrette passion
€13.50
CHICHE-BERGINE
Aubergines, boeuf & agneau haché, oignons, tzatziki
€13.90
GREEK CHIPS
Courgettes frites au thym & ketchup de carottes violette
€13.50
HALLOUMI FRIES
Frites d'halloumi & harissa mayonnaise
€13.50
CHEEKS EL-HANOUT
Joue de porc confites au raz-el-hanout & pita
€15.50
WINTER TABOULEH
€12.50
PLATS
SHAWARMA DE BŒUF
Brochette de boeuf mariné aux épices de shawarma, pommes de terres grillées, coriandre
€32.00
THE POLPO
Poulpe grillé, gratin de pommes de terres, shakshuka & sauce vierge
€36.00
GNOCCHIS SMOKY
Gnocchis frais, poêlée de shiitake, pleurotes & scamorza fumée
€22.00
TAJINE DE GAMBAS
Gambas poêlées, légumes brulés, couscous aux épices
€27.00
PORK BELLY-SSIMO
Poitrine de porc cuites à basse température, purée de pomme de terre, sauce barbecue, chips de coppa, abricots
€28.00
GARDEN SOUK
Purée de topinambour, topinambour poelé, mini-poireaux & pickels
€20.00
SALMON BATROUN
Saumon grillé, fenouil confit, condiment orange
€29.50
THE PUMPKIN
Potiron rôti, pickels de poire & radis, tahini à l’ail confit
€20.00
ACCOMPAGNEMENTS
HARISSA
À la rose
€2.00
ZHUG
À la Coriandre
€2.00
DESSERTS
BEIGNET DE HALVA
Beignet de Halva, noix de coco & pistache
€4.00
BACLAVA CHEESE CAKE
Pistache, cream cheese, noix de cajou, fleur d’oranger
€10.00
DRINKS
TWISTED CAT ALCOHOL FREE IPA
33 CI
€5.00
TWISTED CAT
44 CI
€6.50(5% vol)
CORONA
33 CI
€6.50(4% vol)