Chiche! Limpertsberg

TABLE FULL OF FOOD - MEAT

Elle représente la façon la plus typique pour déguster nos spécialités libanaises et constitue un buffet copieux et coloré, à déguster entre amis ou en famille. Version Meat (avec la viande grillée) €37 par personne.

TABLE FULL OF FOOD - VEGGIE/ VEGAN

Elle représente la façon la plus typique pour déguster nos spécialités libanaises. Version végétarienne ou végane. €35 par personne.

Falafel

Pois chiches frits, ail, oignons, épices

Hummus

Pâte de pois chiches avec tahini

Mutabal

Purée d'aubergines grillés au goût fumé

Tabouli

Salade libanaise

Mussakaa

Une sorte de ratatouille

Muhammara

Pâte de piment avec des noix moulues, du pain et de l'huile d'olive

Fattoush

Salade verte mélangée avec du pain croustillant

Yalanji

Feuilles de vigne remplies de riz mariné dans une sauce secrète

Magdous

Aubergines farcies aux noix

Labneh

Avec huile d'olive et za'atar

Hummus bi lahme

Houmous à la viande d'agneau tiède

Halloumi

Fromage libanais frit

Batata Fried

Pommes de terre frites avec coriandre et ail

Cheese Rolls

Rouleaux croustillants garnis d'un mélange de fromages savoureux

Fried Kebbeh

Boulettes de boulgour fourrées aux noix et à la viande

Lentil Soup

Shawarma Chicken Mezze

Poulet mariné sur le grill vertical

Chiche Tavuk

Brochette de blanc de poulet mariné (180 g) avec batata, sauce à l'ail et cornichons

Chiche Urfalli

Brochette de viande hachée (agneau et bœuf, 180 g) avec batata et cornichons

Lamb Chops

Grillé à la perfection (2 pièces, 225 g) et épinards frais

Falafel Sandwich

Shawarma Sandwich

Tavuk Sandwich

Urfalli Sandwich

Falafel Box

4 Falafel, hummus, mutabal, halloumi, batata, bread, salad, pickles & tahini sauce

Shawarma Box

Chicken shawarma, hummus, mutabal, batata, bread, salad, pickles & garlic sauce

Urfalli Box

Lamb & Beef skewer, hummus, mutabal, halloumi, batata, bread, salad, pickles & garlic sauce

Tavuk Box

Marinated chicken skewer, hummus, mutabal, batata, bread, salad, pickles & garlic sauce

Vegan

falafels, houmous, tabouli, mussakaa, muhammara, yalanji, batata, épinards, loubieh bi zeit et cornichons

Veggie

falafels, houmous, mutabal, tabouli, mussakaa, labneh, haloumi batata, rouleau de fromage et cornichons

Falafel Wrap Combo

Roulé de falafel avec houmous, mutabal, tabouli, haloumi, batata, rouleau de fromage, mussakaa et cornichons

Shawarma Combo

sandwich shawarma au poulet avec houmous, mutabal, tabouli, batata, haloumi, mussakaa et cornichons