Red Face

POTAGE AU POIVRE ORIENTAL

Oeuf, pousses de bamboo, champignons chinois, poivre, piments, viande hachée, tofu

POTAGE AUX BOULETTES DE PORC

Porc hachée, poireaux, gingembre, légumes de saison

POTAGE WANTAN AUX RAVIOLIS CHINOIS

Crevettes, porc hachée, poireaux, gingembre, champignons, algues, farine de blé

POTAGE AUX RIBS DE PORC ET MAÎS

Ribs de porc, maîs, légumes de saison

VELOUTÉ AUX SCAMPIS ET LÉGUMES

Scampis, légumes de saison

POTAGE AU BOEUF CURRY ET VERMICELLES

Boeuf curry et vermicelles

POTAGE TOM YAM KUNG POULET

Potage, poulet, piquant

POTAGE TOM YAM KUNG SCAMPIS

Potage, scampis, piquant

VELOUTÉ POULET ET MAIS

Soupe velouté au poulet mais et oeuf battu

POTAGE WANTAN RAVIOLIS CREVETTES

Crevettes, ciboulette, gingembre,farine de blé, legumes

BROCHETTES AU POULET

NEMS AU POULET

Nems, poulet

NEMS AU PORC-FRIED SPRINGROLLS

Chou blanc, carottes, viande hachée

CROQUETTES AUX CREVETTES

Croquettes aux crevettes

BEIGNETS DE SCAMPIS

Beignets de scampis

RIBS DE PORC SEL ET POIVRE

1 Portion entrée

SCAMPIS SEL ET POIVRE

1 Portion entrée

CALAMAR SEL ET POIVRE

1 Portion entrée

CUISSES DE GRENOUILLES SEL ET POIVRE

1 Portion entrée

3 DÉLICES GOURMAND

Tempura scampis, brochette poulet, nems

ROULEAU DE PRINTEMPS FRAIS AU SCAMPIS

2 Pcs frais

SALADE MAISON AU POULET

Salade et poulet avec vinagrette maison

SALADE MAISON AU SCAMPIS

Salade et scampis avec vinaigrette maison

RAVIOLIS AUX CREVETTES

Farine de riz, crevettes, pousses de bamboo

ASSORTIMENTS À LA VAPEUR

Farine de blé, variété de viandes, crevettes

SIU MAI (BOUCHÉES AU BŒUF)

Farine de blé, bœuf

SIU MAI (BOUCHÉES AU PORC)

Farine de blé, porc

XIAOLONGBAO (BRIOCHES AU BOEUF HACHÉ)

Farine de blé, bœuf

CHAMPIGNONS NOIRS AVEC SAUCE À L'AIL

CHAMPIGNONS BLANCS, GRILLÉS À LA SAUCE SOJA, LÉGÈRMENT CARAMÉLISÉE

EMINCE DE POULET AUX EPICES DE SICHUAN

Poulet, carottes, concombre, pousses de soja

VARIÉTÉ DE BOULETTES DE CREVETTES, DE POISSON ET TOFU DE POISSON À LA SAUCE PIQUANTE SICHUAN

SOUPE MISO

SALADE DE CHOUX

SALADE D’ALGUES

SALADE DE CALAMAR

EDAMAME

GYOZAS GRILLÉS

5 Pcs

BROCHETTES YAKITORI POULET

3 Pcs

BROCHETTES YAKITORI BOEUF ET FROMAGE

2 Pcs

LÉGUMES FRITS TEMPURA

SCAMPIS FRITS TEMPURA

3 Pcs

BOULETTES DE SEICHE TAKOYAKI

4 Pcs

SOUPE DE RAMEN SICHUAN DANDAN SPICY

Spécialité sichuan

SOUPE DE RAMEN POULET CROUSTILLANT ET CURRY

Ramen, poulet crispy, soupe curry rouge

SOUPE DE RAMEN AU BOEUF

Ramen et tranches de boeuf

SOUPE DE RAMEN AU CANARD LAQUÉ

Ramen, canard laqué

SOUPE DE RAMEN AUX FRUITS DE MER

Ramen, scampis, gambas, calamar; naruto

MAKI LOVERS

8x Maki thon 8x maki saumon 8x california saumon avocat

ROLL MIX

24 Pcs: 8x california saumon avocat 8x california tempura scampis 4x spring roll thon avocat 4x maki thon cuit

ORIGINAL MIX

20 Pcs: 4x sashimi saumon 4x nigiri saumon 2x nigiri thon 2x nigiri scampis 8x california saumon avocat

SUSHI LOVERS

14 Pcs: 4x nigiri saumon 2x nigiri thon 2x nigiri dorade 2x nigiri scampis 2x nigiri saumon mi-cuit 1x nigiri unagi 1x tulipe

GOURMET MIX

26 Pcs: 12x assortiment sashimi 6x assortiment nigiri 8x california tempura scampis

MASTER MIX

52 Pcs: 8x california saumon avocat 8x california tempura scampis 8x spring roll thon avocat 8x maki thon cuit 8x maki saumon 8x soja roll avocat cheese 2x nigiri saumon 2x nigiri saumon mi-cuit

TATAKI XL MIX

54 Pcs: 8x tataki saumon 8x tataki thon 8x california saumon avocat 8x maki thon 8x hot roll 4x nigiri saumon mi-cuit 4x nigiri thon mi-cuit 2x nigiri scampis 2x nigiri unagi 2x gunkan tartare saumon

RED FACE SPECIAL

56 Pcs: 24x assortiment rolls 12x assortiment nigiris 20x assortiment sashimi

SAUMON

THON

SCAMPIS

UNAGI ANGUILLE

DORADE

OMELETTE

AVOCAT

SAUMON MI-CUIT

THON MI-CUIT

TULIPE SAUMON IKURA

SAUMON AVOCAT

THON AVOCAT

THON CUIT POMME

SURIMI AVOCAT

CHICKEN MANGO

Poulet pané, mangue, sauce spicy

SCAMPIS AVOCAT

TEMPURA & MANGO

Tempura scampis, mangue, concombre, tobiko, sauce spicy

VEGGIE

Concombre, avocat, poivrons, carottes

FOIE GRAS

Foie gras, confiture figue, cacahute concassé

DRAGON ROLL SAUMON

Saumon, thon, avocat, concombre, cheese, sauce spicy

DRAGON ROLL THON

Thon, saumon, avocat, concombre, cheese, sauce spicy

RED FACE SPECIAL

Tempura scampis, thon, concombre, fraise, cheese

MANGO DREAM

Saumon, mangue, avocat, cheese, epices

KIWI EXOTIQUE

Saumon, thon, concombre, kiwi

SAUMON

THON

THON CUIT

AVOCAT

CONCOMBRE

TEMPURA SCAMPIS

AVOCAT CHEESE

SAUMON CHEESE

CONCOMBRE CHEESE

THON CUIT AVOCAT

SAUMON AVOCAT

THON AVOCAT

SAUMON AVOCAT

THON AVOCAT

THON CUIT POMME

SCAMPIS MANGUE

SAUMON CHEESE

AVOCAT CHEESE

CONCOMBRE CHEESE

SAUMON SPICY

Saumon, avocat, concombre, mangue, salade, carottes, sauce spicy

THON SPICY

Thon, avocat, concombre, mangue, salade, carottes, sauce spicy

TEMPURA SCAMPIS SPICY

Tempura, avocat, concombre, mangue, salade, carottes, sauce spicy

CHEESE NATURE

CONCOMBRE CHEESE

AVOCAT CHEESE

NAGOYA

12pcs Tempura scampis, thon, mangue, orange, oignon fried

TOKYO

12pcs Tempura scampis, saumon, cheese, fraise

THON CUIT SPICY

12pcs Thon cuit spicy, surimi, avocat, concombre, massago, sauce teriyaki

MANGO TANGO

12pcs Poulet pané, thon, mangue, oignon pane, concombre

SAUMON

8 Pcs

THON

8 Pcs

SASHIMI MIX THON SAUMON

8 Pcs

TATAKI SAUMON

8 Pcs

TATAKI THON

8 Pcs

MORIAWASE ASSORTIMENT

20 Pcs (saumon 5pcs, thon 5pcs, dorade 5pcs, st-jacques 5pcs)

SAUMON AVOCAT

THON AVOCAT

SCAMPIS MANGUE

UNAGI AVOCAT CONCOMBRE

SAUMON TARTARE SPICY

THON TARTARE SPICY

ST JACQUES TARTARE SPICY

SAUMON AVOCAT

THON SAUMON

SAUMON MARINE

CEVICHE DAURADE MANGUE

1 Bowl daurade, mangue, riz

SAUMON

Saumon avocat mangue edamame

THON

Thon avocat mangue edamame

THON SPICY

Thon avocat edamame concombre sauce spicy

SAUMON AVOCAT

NOUILLES SAUTÉES AU FILET DE BŒUF

Bœuf, carottes, pousses de soja, œuf, poireaux

NOUILLES SAUTÉES AU POULET

Poulet, carottes, pousses de soja, œuf, poireaux

NOUILLES SAUTÉES AU SCAMPIS

Scampis, carottes, pousses de soja, œuf, poireaux

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES

Carottes, pousses de soja, œuf, poireaux, légumes de la saison

NOUILLES DE RIZ SAUTÉES AU BOEUF

Nouilles de riz plates et filet de boeuf

RIZ SAUTÉ AU FILET DE BŒUF

Bœuf, carottes, maîs œuf, pois

RIZ SAUTÉ AU POULET

Poulet, carottes, maîs œuf, pois

RIZ SAUTÉ AU SCAMPIS

Scampis, carottes, maîs œuf, pois

RIZ SAUTÉ CANTONNAIS

Jambon cuit, carottes, maîs; œuf, pois

RIZ SAUTÉ NATURE

Carottes, maîs, œuf, pois

FINES TRANCHES DE PORC WAI KOO

Tranches de lard maigre coupé fin sauce piquante

EMINCÉ DE PORC À LA SAUCE LÉGÈREMENT ÉPICÉE YUXIANG

Spécialité sichuan

RIBS DE PORC SAUCE AIGRE DOUCE CARAMÉLISÉE

Spécialité chinois

RIBS DE PORC SEL ET POIVRE PLAT

Portion plat

CARRÉS DE PORC BRAISÉ CARAMÉLISÉ

Braised porc with soy sauce

FILET DE BOEUF AU CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO

Spécialité thai

FILET DE BOEUF CROUSTILLANTS AU SÉSAMES

Croustillant et sans sauce

FILET DE BOEUF SAUTÉ AU GINGEMBRE

Filet de boeuf, gingembre, légumes

FILET DE BŒUF, SAUTÉ AUX LÉGUMES VARIÉS

Brocolis, pousses de soja, champignons noirs, carottes, pousses de bamboo, champignons chinois, jeunes pousses de maïs

FILET DE BŒUF SAUTÉS AUX OIGNONS SUR PLAQUE CHAUFFANTE

Fried filet of beef with onions

FILET DE BŒUF AU BOUILLON PIQUANT SICHUAN AVEC LÉGUMES ET TOFU

Filet de bœuf, chou chinoise, pousses de soja, tofu

CANARD À L'ORANGE

Canard crispy avec rondelles oranges et sauce orange

CANARD SAUTÉ AUX LÉGUMES VARIÉS

Canard crispy sur un lit de légumes sautés

CANARD FRIT À LA SAUCE AIGRE DOUCE

Canard ananas

CANARD LAQUÉ DE PEKIN

Beijing roasted duck

POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO

Spécialité thai

POULET À L'ORANGE

Poulet crispy avec rondelles orange et sauce orange

POULET FRITS AU PIMENTS ROUGES SICHUAN

Spécialité sichuan piquante

POULET AU NOIX DE CAJOU

Poulet sauté avec cajou et légumes

POULET À LA SAUCE PIQUANTE FAÇON GAN GUO

Spécialité sichuan

DES DE POULET À LA SAUCE AIGRE DOUCE

Poulet ananas

POULET IMPÉRIAL KUNG PAO

Poulet, poivrons, pousses de bamboo, cacahuétes

POULET CARAMELISE

FILET DE POISSON FRITS AUX PIMENTS ROUGES SICHUAN

Spécialité sichuan

FILET DE POISSON FRITS AU BOUILLON CHOU CHINE MARINÉ

Spécialité sichuan

FILET DE POISSON À LA SAUCE AIGRE DOUCE

Poisson ananas

FILET DE POISSON À LA VAPEUR SAUCE MAISON

Steamed filet of fish

FILET DE POISSON AU BOUILLON PIQUANT SICHUAN AVEC LÉGUMES ET TOFU

Filet de poisson, chou chinois, pousses de soja, tofu

SCAMPIS SEL ET POIVRE PLAT

Portion plat

SCAMPIS AU CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO

Spécialité thai

SCAMPIS À LA SAUCE PIQUANTE FAÇON GAN GUO

Spécialité sichuan

SCAMPIS À LA VAPEUR SAUCE À L'AIL

Scampis, vermicelles, ail, sauce maison

SCAMPIS À LA SAUCE AIGRE DOUCE

Scampis ananas

SCAMPIS SAUTÉS AUX LÉGUMES

Scampis, brocolis, pousses de soja, champignons noirs, carottes, pousses de bamboo, champignons chinois, jeunes pousse de maîs

SCAMPIS IMPÉRIAL KUNG PAO

Scampis, poivrons, pousses de bamboo, cacahuets

CUISSES DE GRENOUILLES SEL ET POIVRE PLAT

Portion plat

CALAMAR SAUTÉ AUX LÉGUMES VARIÉS

Calamar, légumes

CALAMAR SEL ET POIVRE PLAT

Portion plat

CALAMAR À LA SAUCE PIQUANTE FAÇON GAN GUO

Spécialité sichuan

CUISSES DE GRENOUILLES SAUCE PIQUANTE FAÇON GAN GUO

Spécialité sichuan

NOIX DE SAINT-JACQUES SAUTÉ AUX LÉGUMES

Saint-jacques, légumes

NOIX DE SAINT-JACQUES À LA VAPEUR SAUCE MAISON

Noix de saint-jacques, vermicelles, ail

CÔTES D'AGNEAU FRITS AUX ÉPICES

Spécialité chinois

3 DÉLICES SAUTÉS AU WOK

3 Délices boeuf, poulet, scampis

HARICOTS VERTS SAUTÉS À L'AIL

Spécialité chinois

MARMITES D'AUBERGINES À LA VIANDE HACHÉE

Spécialité chinois

TOFU À LA SAUCE SPICY SICHUAN MAPO

Tofu, viande hachée, champignons shiitake, pousses de bamboo, piment

VARIÉTÉ DE LÉGUMES SAUTÉS

Brocolis, pousses de soja, champignons nois, carrotes, pousses de bamboo, champignons chinois, jeunes pousses d maîs

MARMITE DE TOFU ET LÉGUMES

Tofu, poivrons, pousses de bamboo, champignons shil take

CHOU BLANC À LA SAUCE CHILI

Sauteed cabbage with chilli sauce

EMINCÉ DE POMMES DE TERRE SAUTEÉS À LA SAUCE AIGRE DOOUCE, LÉGÈREMENT PIQUANT

EMINCÉ DE POMMES DE TERRE SAUTEÉS À LA SAUCE NATURE, LÉGÈREMENT PIQUANT

Vegan

PAK CHOI SAUTÉ AVEC CHAMPIGNONS SHIITAKE

Sauteed pak, choi and shitake mushrooms

MOCHI GLACES

2 Pcs

TANG YUAN

Boules de riz gluant sucrés 4pcs

MOELLEUX AU CHOCOLAT

1 Pc

SALADE DE FRUITS FRAIS

1 Bowl

LITCHI

Litchi au jus 8pcs

MOCHI YUZU CREAM

1pc

MOCHI MATCHA CREAM

1pc

COCA COLA

330 ml

COCA COLA ZÉRO

330 ml

FANTA

330 ml

EAU PLATE

Eau plate 500 ml

EAU PETILLANTE

Eau pétillante 500 ml

ARIZONA TEA

White/green/pêche selon disponibilité

FUZETEA PÊCHE

500 ml

Sprite

330ml

Asahi japanese beer

bouteille 330ml

Tsing Tao Chinese Beer

Bouteille 330ml