Plēkšņu jeb spelta kvieši, tiek izlobīti, attīrīti no plēksnēm un maļot ar akmens dzirnavām, Tiek saglabāts viss grauds. Plēkšņu graudi ir vieni no senākajiem kviešiem, kuri tiek audzēti jau vairākus tūkstošus gadu. To uzturvērtība ir augstāka nekā mīkstajiem kviešiem, tie satur visas cilvēkam nepieciešamās barības vielas sabalansētās proporcijās.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items