Maestro Design Restaurant

Galda piederumi

Dakša, nazis, karote un salvete

LUNCH BOX (zupa, salāti, pamatēdiens, deserts)

Katru dienu mainīgs piedāvājuma komplekts

Gaļas pamatēdiens

Katru dienu mainīgs

Zivs pamatēdiens

Katru dienu mainīgs

Veģetārais pamatēdiens

Katru dienu mainīgs

Dienas zupa

Katru dienu mainīga

Salāti

Katru dienu mainīgs

Deserts

Katru dienu mainīgs

Frito misto, ceptu ķiploku aioli, frī kartupeļi ar parmezāna sieru

Kūpināta laša tartars

Avokado, grauzdiņš

Liellopa tartars

Kartupeļu pavē, ķiploku aioli, paipalu ola, zaļumi

Grilētas melnās tīģergarneles bazilika marinādē

Ciabata, čili eļļa

Pildītas-ceptas zaļas gliemenes

Ķiploku sviests, grauzdēta, pašcepta maize

Cēzara salāti ar tīģergarnelēm

Cēzara mērce, romiešu lapu sālāti, parmigiano siers, grauzdiņi, prosciutto čipsis

Cēzara salāti ar kukrūzas cāli

Cēzara mērce, romiešu lapu sālāti, parmigiano siers, grauzdiņi, prosciutto čipsis

Grilētu tīģergarneļu salāti

tīģergarneles, lapu salāti, mango, avakado, prosciutto, citrusu vinegreta mērce

Siltie tunča salāti

Haricot pupiņas, auna zirņi, artišoki, olīvu-anšovu tapenāde, pesto, sarkanais sīpols

Siltie astoņkāja salāti

Kartupelis, romiešu lapu salāti, šalots, tomātu-anšovu tapenāde, cepti kaperi, ķiršu tomāti

Grilētu dārzeņu salāti ar mocarellu panējumā, pesto

Jūras velšu tomātu zupa

Melnā tīģergarnele, tīģergarnele, Patagonijas kalmārs, mini astoņkājis, laša fileja, garšaugi, čili pipars, tomāti

Ķirbju-valriekstu krēmzupa

Trifeļu eļļa, grauzdēti rieksti, parmezāna siers

Cūkgaļas karbonāde ar kaulu

Štovētu kāpostu biezenis, zilā siera mērce, kartupeļu gratēns

Jēra rump steiks

Sarkanvīnā sautēts sarkanais kāposts, pastinaka biezenis, sarkanvīna mērce

Kukurūzas cālis

Kartupeļu biezenis, grilēta paprika, čorizo, fetas siers

Forele

Grilēti romiešu lapu salāti sojas-medus glazūrā, grauzdētas mandeles, ķirbju biezenis

Tuncis

Melnie rīsi, jūraszāles ar sezamu, vasabi, sojas pupiņu biezenis, Āzijas mērce

Astoņkājis

Olīvu-cepto sīpolu biezenis, fenheļa salāti, tomātu-anšovu tapenāde, kartupeļu čipsi

Linguine ar jūras veltēm tomātu mērcē

Žagariņi, biezpiena bumbiņas ar siltu ogu mērci

Kokosriekstu panna cotta ar citrona-laima mērci un medu

Napoleona kūka

Kārtainā mīkla, vārītais krēms

Auzu pārslu biezputra

auzu pārslas

Sāļā griķu putra ar skābo krējumu un dillēm

griķu putra, skābais krējums un dilles

Brokastu uzkodu plate

siers, kūpināta gaļa, svaigi dārzeņi, sviests, rieksti, ievārījums, maize un kruasāni

Maize un kruasānu ar sviestu un ievārījumu

Maize,kruasāni,sviests un ievārījums

Kartupeļu rosti ar mango, avokado, ķirštomātiem un lapu salātiem

kartupeļu rosti,mango, avokado, ķirštomāti un lapu salāti

Grauzdēta maize ar avokado un ķirštomātiem

maize, avokado un ķirštomāti

Grauzdēta maize ar biezpienu, dillēm, siļķi, ķilavu un šalotes sīpolu

maize, biezpiens, dilles, siļķe, ķilavas un šalotes sīpols

Mājas vistu olu omlete

vistu olas

Plaucēta mājas vistu ola ar Holandes mērci un spinātiem

vistu olas, holandes mērce, spināti

Maestro brokastu komplekts

mājas vistu ola, bekons, grilēta desa, kartupeļu rosti, ķiršu tomāti, pupiņas tomātu mērcē un sēnes

Olu kultenis uz grauzdētas maizes ar bekonu, tomātiem un cieto sieru

mājas vistu olas, maize, bekons, tomāti un cietais siers

Olu kultenis uz grauzdētas maizes ar k/k laša fileju, svaigām dillēm un cieto sieru

majas vistu olas, maize, karsti kūpināta laša fileja, svaigas dilles,cietais siers

Olu kultenis uz grauzdētas maizes ar svaigo kazas sieru un trifeļu eļļu

mājas vistu olas , maize, svaigais kazas siers, trifeļu eļļa

Plānās pankūkas ar mājas ievārījumu

plānās pankūkas, mājas ievārījums

Svaigi augļi ar bezpiedevu jogurtu

svaigi augļi, bezpiedevu jogurts

Musli ar jogurtu

musli, jogurts

Mājas vistu omlete ar sieru

Mājas vistu ola, siers

Cepta mājas vistu ola ar vārītu vai ceptu desiņu

mājas vistu ola, desiņa

Mājas vistu olu kultenis uz kartupeļu rostiņa

mājas vistu ola, rosti

Rīsu putra

rīsu pārslas

Auzu pārslu putra

auzu pārslas

Plānā pankūka ar mājas ievārījumu

plānās pankūkas, mājas ievārījums

Cāļa buljona zupa ar sakņaugiem un olu nūdelēm

Cāļa krūtiņa, sakņaugi, olu nūdeles

Svaigu dārzeņu salāti

Svaigi dārzeņi

Cāļa krūtiņas pirkstiņi ar fritētiem kartupeļiem un ķirštomātiem

Cāļa krūtiņas pirkstiņi, fritēti kartupeļi, ķirštomāti

Zivju filejas pirkstiņi ar spiestiem kartupeļiem, sviestu un cukurzirņiem

Zivju filejas pirkstiņi, spiesti kartupeļi, sviests, cukurzirņi

Šķelto zirņu kroketes

Šķeltie zirņi, tomātu-sakņaugu mērce, brokolini, sparģeļi, laims

Puķkāposta steiks

Šitaki sēnes, puravs, pētersīļu salsa, teriyaki mērce

Coca Cola 0.25l

Tilpums 0,25l stikla pudele

Sprite 0.25l

Tilpums 0,25l stikla pudele

Coca Cola Zero 0.25l

Tilpums 0,25l stikla pudele

Pūre ābolu sula

Tilpums 0,33l stikla pudele

Pūre apelsīnu sula

Tilpums 0,33l stikla pudele

Kvass

Tilpums 0,33l stikla pudele

Negāzēts ūdens

Tilpums 0,33l stikla pudele

Gazēts minerālūdens

Tilpums 0,33l stikla pudele

Toniks

Tilpums 0,2l stikla pudele

Citronu Sicīliešu toniks

Tilpums 0,2l stikla pudele

Rabarberu limonāde

Tilpums 0,2l stikla pudele

Greipfrūtu limonāde

Tilpums 0,2l stikla pudele

Ananāsu limonāde

Tilpums 0,2l stikla pudele