PAVILLON de ROZE

Baklažāna rullīši (4 gab.)

Baklažāna rullīši ar divu veidu sieriem

Hinkāļi ar jēra gaļu (3 gab.)

Hinkāļi ar jēra gaļu

Hinkāļi ar garnelēm un lasi (3 gab.)

Hinkāļi ar garnelēm un lasi (3 gab.)

Liellopa gaļas karpačo

Plāni sagriezta liellopa gaļa pikantā marinādē, rukolas salāti, kaperi, Parmezāna siers

Hinkāļi klasiskie ar liellopu gaļu un cūkgaļu (3 gab.)

Hinkāļi klasiskie ar liellopu gaļu un cūkgaļu

Hinkāļi ar sieru (3 gab.)

Hinkāļi ar sieru

Brusketas ar gaļu, sieru, mazsālītu lasi

Ceptas garneles ar ķiplokiem un bageti

Laša tartars

Laša un avokado tartars ar sarkanajiem ikriem un paipalu olu

Liellopa rostbifa salāti

Liellopa gaļa, salāti ar artišokiem, medus un sinepju mērci, čilli pipars

Mini romiešu lapu salāti ar ceptu vistas fileju, anšovu mērci un cieto sieru

Mini romiešu lapu salāti ar ceptām garnelēm, anšovu mērci un cieto sieru

Avokado salāti ar tomātiem, sarkano sīpolu, ūdenskresi, ledus salātu lapām un ci

Kufta-Bozbash

Azerbaidžānas nacionālā zupa ar kartupeļiem, kaltētu piparmētru, turku zirņiem un pildītu ar aliču jēra gaļas frikadeli

Vidusjūras zivju zupa (Bouillabaisse)

Cūkgaļas šašliks

Cūkgaļa, cepti kartupelīši un šampinioni, sīpoli, lavašs, mājās gatavota adžika un jogurta mērce

Vistas šašliks

Vista, cepti kartupelīši un šampinioni, sīpoli, lavašs, mājās gatavota adžika un jogurta mērce

Jēra šašliks

Jēra gaļa, cepti kartupelīši un šampinioni, sīpoli, lavašs, mājās gatavota adžika un jogurta mērce

Jēra gaļas ļuļa kebabs

Jēra gaļa, cepti kartupelīši un šampinioni, sīpoli, lavašs, mājās gatavota adžika un jogurta mērce

Gaļas asorti (5 pers.)

Cūkgaļas, vistas, jēra šašliki, ļuļa kebabs, cepti dārzeņi, sīpoli, lavašs, mājās gatavota adžika un jogurta mērce

Gaļas asorti (3 pers.)

Cūkgaļas, vistas, jēra šašliki, ļuļa kebabs, cepti dārzeņi, sīpoli, lavašs, mājās gatavota adžika un jogurta mērce

Dolma

Vīnogu lapās pildīta jēra gaļa, jogurta mērci

Kutabi (3 gab.)

Plānie mīklas pīrāgi ar siera, liellopa gaļas, zaļumu un siera pildījumiem. Pasniegti ar rukolu, adžiku un jogurta mērci

Čašušuli

Pikants liellopu gaļas un dārzeņu sautējums ar zaļumiem

Hačapuri

Rauga mīklas pīrāgs pildīts ar sieru, olas dzeltenumu un sviestu

Hačapuri ar burrata sieru

Rauga mīklas pīrāgs pildīts ar sieru, svaigu burratu, rukolu un ķiršu tomātiem

Cepts jūras asaris

Cepts jūras asaris

Teļa gaļas karē

Teļa gaļa (300-400 gr.), cepti dārzeņi

Liellopa gaļas steiks Striploin

Liellopa gaļa (300 gr.), cepti dārzeņi

Liellopa filejas steiks

Liellopa gaļa (300 gr.), cepti dārzeņi

Liellopa gaļas steiks Ribeye

Liellopa gaļa (300 gr.), cepti dārzeņi

Krāsnī gatavots laša steiks ar medus glazūru

Krāsnī gatavots laša steiks ar medus glazūru, sparģeļiem un dārzeņu sacepumu

Mīdijas baltvīna mērcē ar grazdētu bageti

Hačapuri ar garnelēm

Rauga mīklas pīrāgs pildīts ar sieru un garnelēm

Cālis Shkmeruli

Odjakhuri

Cūkgaļas kakla karbonāde cepta ar kartupeļiem, sīpoliem, papriku un ķiršu tomātiem

Lēni gatavota pīles krūtiņa

Ar medū karamelizētiem dārzeņim un trifeļu biezeni, brūkleņu ievarījumu

Tagliatelle ar jūras veltēm baltvīna-tomātu mērcē, ar ķiploku bageti

Pašu gatavota adžika

Pikanta ar čilli piparu un ķiplokiem, zaļumiem

Jogurta mērce

Grieķu jogurts, piparmētra, garšvielas

Lavašs

Maizes plācenis

Svaigu dārzeņu un zaļumu assorti

Ķiršu tomāti, gurķi, mini paprika, redīsi, zaļumu asorti

Turku baklava

Turku baklava, pistāciju rieksti, saldējums, svaigas ogas

Saldumu izlase (2 pers.)

Turku baklava, pistāciju meringa rulete, beļģu šokolādes kūka, klasisks spāņu deserts

Beļģu šokolādes kūka ar sāļo karameli

Pistāciju meringa rulete ar svaigām avenēm, vaniļas krēmu

"Miguelitos de la Roda" klasisks spāņu deserts ar vārīto krēmu un svaigām ogām

Negāzēts ūdens Aqua Panna

250 ml

Negāzēts ūdens Aqua Panna

750 ml

Coca Cola

250 ml

Fanta

250 ml

Sprite

250 ml

Toniks

250 ml

"NENA" kompots Feihoja

1000 ml

"NENA" kompots Ķiršu

1000 ml

"NENA" kompots Persiku

1000 ml

Vīnogu

500 ml

Citronu

500 ml

Tarhūns

500 ml

Bumbieru

500 ml

Vaniļas

500 ml