Belgian Beer Cafe Bon Vivant

Ķiploku grauzdiņi

ar ķiploku mērci

Maigie vistu spārniņi panējumā

ar BBQ mērci

Asie vistu spārniņi

ar sinepju mērci

Cepts siers Camembert

ar dzērveņu ievārījumu

Springrolli

ar saldo čili mērci

Načos čipsi

ar gvakamoles mērci, tomātu salsu, jalapeno pipariem

Alus plate

krauksķīgas garneles, truša roll, ķiploku grauzdiņi, cepta kukurūza, ceptes siers kamamberts, vistu spārniņi, springrolli, mango čili mērce, brūkleņu ievārījums, ķiploku mērce

Cepta Baltijas reņģe

Cepta Baltijas reņģe ar tartara mērci

Edamame pupiņas sviestā ar sāli

Kraukšķīgas tīģergarneles

ar mango čili mērci un vasabi majonēzi

Plucinatas pīles Roll rīsu mīklā

ar brūkleņu ievārījumu un mango čili mērci

Pikantās tīģergarneles "Pil-Pil"

ar ķiplokiem, čili pipariem, un Brioš maizes tostiem

Tunča tartars

ar šalotes sīpoliem, avokado, wakame salātiem svaigu čilli, ingveru, tareaki mērci

Laša tartars

ar avokado, šalotes sīpoliem, sarkanajiem ikriem un sinepju sezama eļļu

Liellopa tartars

ar trifeļu eļļu, olas dzeltenumu un rīvētu cieto sieru

“Matje”siļķe

ar ceptiem jaunajiem kartupeļiem, šalotes sīpoliem, zaļajiem lokiem, svaigiem gurķiem, sinepju sēklām un skābo krējumu

Spāņu uzkodu šķīvis

pikantā čorizo desa, salchichon extra desa, jamon serrano, spāņu cietais siers ar tifelēm, spāņu trīs pienu siers, olīves, spāņu tomātu salsa , cepta maize

Seviče

tuncis, avokado, tomāti, edamame pupiņas, citrusa mērce

Vitello tonnato

Maiga teļa gaļa ar tunča mērci, paipalu olu un kaperiem

Grilēta paprika ar anšoviem

Grilēta paprika ar anšoviem, ar kaperiem, olīveļļu un citronu sulu. Pasniedz ar rudzu maizes tostiem

Akmens asara krudo

ar olīveļļu, citronu, šalotes sīpoliem un kaperiem

Cēzara salāti Klasiskie

Klasiskie cēzara salāti ar grauzdiņiem un cieto sieru

Cēzara salāti ar garnelēm

Klasiskie cēzara salāti ar ceptām tīģergarnelēm un cieto sieru.

Cēzara salāti ar vistu

Klasiskie cēzara salāti ar grilētu vistu un cieto sieru.

Camembert salāti

ar ceptu sieru Camembert, sezama sēklas, mango un balzamiko krēms

Lapu salāti ar laša tartaru

avokado,kvinoja,sezama sēklas,kinza,koriandrs,sinepju mērce

Salāti ar kūpinātu lasi

Gurķis,mango,sezama sēklas,pistācijas,mango mērce

Salāti ar rostbifu

Salāti ar rostbifu, grilētu papriku, kaperiem, šalotes sīpoliem, cieto sieru un valriekstu-brendija mērci

Svaigu gurķu un cukini salāti ar Buche sieru

Svaigu gurķu un cukini salāti ar Buche sieru, spinātu lapām, linsēklām, ķirbju un sezama sēklām ar sinepju mērci

Zivju zupa Tom Yum

ar balto zivi, mīdijām, garnelēm, sēnēm, citronzāli un kokosriekstu pienu

Tradicionālais Borščš

ar liellopa gaļu, bietēm, kartupeļiem, svaigiem kāpostiem, burkāniem, sīpoliem, krējumu un pētersiļiem

Sīpolu zupa

ar Hoegaarden alu. Pasniedz ar Brish maizes tostu, cieto sieru un ceptu Camembert sieru

Mīdijas „Mariniere” tvaicētas baltvīnā

ar dārzeņiem un šalotes sīpoliem

Mīdijas "Leffe Blonde"

ar dārzeņiem, Leffe Blonde alu un saldo krējumu

Mīdijas "Red Devil"

ar baltvīnu, tomātiem, ķiplokiem un čili pipariem

Mīdijas „Dor-Blue"

ar dārzeņiem un siera mērci

Mīdijas sinepju-krējuma mērcē

Mīdijas Ceptas Ķiplokos

ar ķiploku sviestu, pētersīļiem un cieto sieru

Mīdijas "Tom Yum"

ar dārzeņiem, kokosriekstu pienu un citronzāli

Burgers "Bon-Vivant"

Ar 100% liellopa gaļu, sieru, tomātu, marinētu un svaigu gurķu salāti ar koriandru un sinepju sēklām, sarkanajiem sīpoliem. Pasniedz ar salātiem un frī kartupeļiem

Veģetārais burgers

Veģetārā kotlete,tomāti,gurķi,lapu salāti,sīpolu gredzeni,brioche maize

Sīpolu desa no 0.5 līdz 1.5 metriem

tiek pasniegta ar kartupeļu salātiem, dārzeņiem un mērcēm

Ķiploku desa no 0.5 līdz 1.5 metriem

tiek pasniegta ar kartupeļu salātiem, dārzeņiem un mērcēm

Asā desa no 0.5 līdz 1.5 metriem

tiek pasniegta ar kartupeļu salātiem, dārzeņiem un mērcēm

Mix desa no 0.5 līdz 1.5 metriem

tiek pasniegta ar kartupeļu salātiem, dārzeņiem un mērcēm

Fish & Chips

mencas fileja kraukšķīgā garoziņā ar Tar Tar mērci un Beļļgu kartupeļiem

Ķiploku sviestā ceptas garneles ar brokoļiem

ar brokoļiem,cieto sieru un citrona sulu

Red Mullet - Jūras barbe

ar ķiršu tomātiem, olīvām, kaperiem un pesto mērci

Grilēts astoņkājis

ar pastinaka biezeni, spinātiem, kaltētiem tomātiem, kaperiem un garšaugu sviest

Tunča steiks

ar ceptiem jaunajiem kartupeļiem, brokolini, tomātiem, edamame pupiņām un pesto mērci

Jūras asara fileja

ar svaigu lapu salātiem, kaperiem, kaltētiem tomātiem, bazilika pesto un ķiploku sviestu

Saldie kartupeļi ar majonēzi

Frī kartupeļi ar majonēzi

Svaigi dārzeņi

Kartupeļi beļģu gaumē ar majonēzi

Majonēze

Ketčups

Ķiploku mērce

BBQ mērce

Tar Tar mērce

Karstais šokolādes fondants

Pasniedzam bez saldējuma!

Beļģu vafeles

mērce pēc Jūsu izvēles – šokolādes, aveņu, zemeņu vai kļavu sīrups! Pasniedzam bez saldējuma!

Citronu tarte

ar svilinātu meringu un ogu gēlu

Milfei kūka

ar vaniļas krēmu un ogu gēlu

Dāvanu karte 20 eur

Dāvanu karte 30 eur

Dāvanu karte 50 eur

Dāvanu karte 100 eur

BBQ cūkgaļas ribiņas

ar pērļu grūbām ar kūpinātiem cūkgaļu, brokoļiem un buljona mērci

Karbonāde Flāmu gaumē

ar Leffe Brune alu un kartupeļu štumpu

Liellopa gaļas steiks Šatobriāns

Ar beļģu kartupeļiem

Liellopa gaļas steiks Bon-Vivant

Ar kartupeļiem frī

Pīles kājiņa

ar baklazāniem, brokolini, brūkleņu ievārījums un buljona mērce

Ribeye steiks (300gr.)

ar Beļģu kartupeļiem un buljona mērci

Cepts cālis

Ar jauniem kartupeļiem,baravikām,pērļu sīpoliem,baltvīna mērci un zaļajiem zirnīšiem

Jēra kājas steiks

ar ceptiem jaunajiem kartupeļiem, ceptiem baklažāniem, grilētu papriku, šalotes sīpoliem, brokolini un buljona mērci

Meatballs

Tītara frikadeles ar kartupeļu biezeni, zaļo piparu mērci

Risotto

ar baravikām, rīvētu cieto sieru, trifeļu eļļu un zaļumiem