Bhajan Cafe

Salāti ar falafeliem un zaļo tahini mērci

romiešu lapas, rukola, falafeli, ķiršu tomāti, burkāni, godžī, ķirbju sēklas, zaļā tahini mērce

Cēzara salāti ar baklažānu "bekonu" un kūpinātu tofu

Brusketas mix (2 gab.)

grauzdētas ciabatta maizītes ar olīveļļu, vegānisku krēmsieru, čia "kaviāru", citrona sķēlīti un sarkanajiem pipariem, ar garšvielās ceptu džekfrūtu un svaiga gurķa šķēlītēm

Brusketas ar čia "kaviāru" (2 gab.)

grauzdētas ciabatta maizītes ar olīveļļu, vegānisku krēmsieru, čia kaviāru, citrona sķēlīti un sarkanajiem pipariem

Brusketas ar garšvielās ceptu džekfrūtu (2 gab.)

grauzdētas ciabatta maizītes ar olīveļļu, vegānisku krēmsieru, garšvielās ceptu džekfrūtu un svaiga gurķa šķēlītēm

Sēņu un spinātu kvinotto

ar timiānu un krēmīgu "siera" mērci

Beyond Meat burgers ar fritētiem kartupeļiem, salātiem un tomātu salsu

(ar marinētu gurķu-sinepju-karija mērci,salātlapām un svaigu tomātu)

Grieķu pica (24 cm)

vegāniska "feta", kalamatas olīvas, ķiršu tomāti spināti, vegāniskais "siers", bbq mērce

Melno pupiņu burgers

(ar zemesriekstu humusu, marinētiem gurķiem, tomātiem un koreandra majonēzi)

Melno pupiņu burgers ar piedevām

(pupiņu burgers ar zemesriekstu humusu, marinētiem gurķiem, tomātiem un koreandra majonēzi)+fritti kartupeļi un salāti

Dāls ar kokospienu

lēcas, puķkāposti, burkāni un kokospiens

Zaļie salāti ar Cēzara mērci

Dārzeņu salāti ar paštaisītu pesto un kaņepju sēkliņām

Kvinoja ar bārbeļu ogām, safrānu un mandelēm

Kvinoja

Pasta ar vegānisko sieru

Pasta ar pesto, vegānisko "sieru" un indijas riekstiem

Pasta ar vegānisko sieru (bezglutēna)

Pasta ar pesto, vegānisko "sieru" un indijas riekstiem (bez glutēna)

Fritēti saldie kartupeļi

Fritētas kartupeļu daiviņas

Pašcepta maizīte (1 gab.)

Tomātu salsa

Majonēze

Mājas BBQ mērce

Dārzeņu kišs ar mandeļu rikotu

(tomāti, selerija, cukini, saulē kaltēti tomāti, mandeles, sinepes, sausās rauga pārslas, kviešu milti, kokoseļļa, olīveļļa, sāls, cukurs, ūdens, garšvielas)

Napoleons

Ņujorkas siera kūka ar aveņu mērci

Svaigā kūka ar bergamotu un smiltsērkšķiem

Šokolādes kapkeiks "Snickers"

Šokolādes kapkeiks ar sāļās kokosriekstu karameles pildījumu un zemesriekstu-šokolādes krēmu

Cepums ar pekanriekstiem

Mīksts cepums bez baltā cukura un kviešu miltiem. Ar griķu miltiem, brūno cukuru, pekanriekstiem un žāvētām melnajām plūmēm.

Oreo braunijs

Burkānu mafins ar āboliem, kanēli un valriekstiem

Pumperniķelis

Griķu miltu mafins ar ogām

Pufīgs griķu miltu mafins ar upenēm un mandelēm, sastāvā arī banāni un kokosriekstu piens

Mandeļu cepums ar šokolādes gabaliņiem

Kruasāns

Niknās ogas

(avenes, ķirši, rīsu piens, svaigs ingvers, agaves sīrups)

"Snickers" apēda spinātus"

(banāns, sojas piens, zemesriekstu sviests, kakao, spināti)

Purpura mirāža

(zemenes, ķirši, banāni, bietes, mellenes, sojas piens)

Mango lasi (200ml)

(mango, kokosriekstu piens, sojas piens, citrona sula, kardamons)

Paštaisīta tomātu sula (200ml)