Buržujs

Galda piederumi

Atvērta CELINE No.2 (101-130gg)

Šī godalgotā Fine austere ir Butrē ģimenes (La Famille Boutrais) tradīcija jau vairākās paaudzēs, audzēta 3 gadus Kankālē, Mont Saint-Michel ūdeņos. Spēcīgs un jodēts aromāts, izteikts sāļums, kraukšķīga un pārsteidzoši patīkama tekstūra. Viegls gaļīgums, kas mērāms 9-12% no kopējās austeres masas.

Atvērta SENTINELLE No.3 (76-107g) Īrija

Speciale austere, kas dzimusi Francijā, bet audzēta 3-3.5 gadus Īrijas ūdeņos - no sākuma Īrijas ziemeļrietumos (Clew bay) un pēc tam Īrijas austrumos (Dundrum bay). Viegli kraukšķīga un patīkami saldena, jūtamas riekstu notis,ar maigu joda pēcgaršu. Gaļīgums 13-15%. Buržuja bestsellers!

Atvērta OSTRA REGAL No.4 (65-75g), Francija/Īrija

Speciale austere (Īrijas līči - Clew Bay, Bannow bay). Tās izcelsme ir Francija, bet audzēta Īrijas ūdeņos 4 gadus pēc īpašām Butrē ģimenes tradīcijām. Izsmalcinātības paraugs - gaļīga un saldena. Sākumā jūtamas joda, minerālu un aļģu nianses, kam seko patīkama, salda, lieliski sabalansēta riekstu pēcgarša. Gaļīgums 15-17%.

Atvērta CUVÉE PRESTIGE No.3 (76-107g), Francija

Pousse en Claire (Marennes reģions) Austeres audzētas 4 gadus jūrā un noturētas vismaz 6 mēnešus īpašos sālsūdens baseinos, lai tām piešķirtu tikai šim reģionam raksturīgo, baseinos mītošo jūraszāļu nianses (2-3 gab uz 1 kv/m). Izteikti gaļīga, saldena, rotaļīgi rūgta ar mainīgām garšas notīm. Gara, saldena pēcgarša. Gaļīgums 15-17% no kopējās masas.

Atvērta POGET No.2 (116-135g), Francija

Speciale (Normandija). Tīra Francijas pērle. Audzēta vismaz 4 gadus 3 dažādās vietās - Piejūras Šarantā (Charente Maritime), vēlāk jūras dziļumā un tad Utah Beach Normandijā. Skaista un balta čaumala, daudzlāņaina un īpaši gaļīgi saldena tekstūra, smalka un niansēta jūraszāļu pieskaņa. Gaļīgums 17-19% no kopējās masas.

Atvērta SELECTION OR (Gold) No.3 (76-107g), Francija/Īrija

Super Speciale (Īrijas līči - Clew Bay, Bannow bay) No pašām izcilālākajām Ostra Regal austerēm (5% no kopējā skaita) tiek veidota īpaša GOLD - Sélection OR izlase, kurai kā kvalitātes zīme kalpo īsti zelta putekļi. Izcilības raksturojums - perfekta austeres forma, pilnmiesīgs blīvums, vislabākie iespējamie augšanas apstākļi. Audzēta 4-4,5 gadi. Gaļīgums 18% un vairāk.

Austeru komplekts "PUSDUCIS"= 6 ATVĒRTAS +mērce +citroni

6 dažādas pa 1 gb - Celine, Sentinelle, Poget, Cuvee Prestige, Ostra Regal, Selection OR (Gold)

Austeru komplekts "DUCIS"= 12 ATVĒRTAS +mērce +citroni

6 dažādas pa 2 gb - Celine, Sentinelle, Poget, Cuvee Prestige, Ostra Regal, Selection OR (Gold)

Neatvērta CELINE MAISON No.2 (101-130g), Francija

Šī godalgotā Fine austere ir Butrē ģimenes (La Famille Boutrais) tradīcija jau vairākās paaudzēs, audzēta 3 gadus Kankālē, Mont Saint-Michel ūdeņos. Spēcīgs un jodēts aromāts, izteikts sāļums, kraukšķīga un pārsteidzoši patīkama tekstūra. Viegls gaļīgums, kas mērāms 9-12% no kopējās austeres masas.

Neatvērta SENTINELLE No.3 (76-107g) Īrija

Speciale austere, kas dzimusi Francijā, bet audzēta 3-3.5 gadus Īrijas ūdeņos - no sākuma Īrijas ziemeļrietumos (Clew bay) un pēc tam Īrijas austrumos (Dundrum bay). Viegli kraukšķīga un patīkami saldena, jūtamas riekstu notis,ar maigu joda pēcgaršu. Gaļīgums 13-15%. Buržuja bestsellers!

Neatvērta CUVÉE PRESTIGE No.3 (76-107g), Francija

Pousse en Claire (Marennes reģions) Austeres audzētas 4 gadus jūrā un noturētas vismaz 6 mēnešus īpašos sālsūdens baseinos, lai tām piešķirtu tikai šim reģionam raksturīgo, baseinos mītošo jūraszāļu nianses (2-3 gab uz 1 kv/m). Izteikti gaļīga, saldena, rotaļīgi rūgta ar mainīgām garšas notīm. Gara, saldena pēcgarša. Gaļīgums 15-17% no kopējās masas.

Neatvērta POGET No.2 (116-135g), Francija

Speciale (Normandija). Tīra Francijas pērle. Audzēta vismaz 4 gadus 3 dažādās vietās - Piejūras Šarantā (Charente Maritime), vēlāk jūras dziļumā un tad Utah Beach Normandijā. Skaista un balta čaumala, daudzlāņaina un īpaši gaļīgi saldena tekstūra, smalka un niansēta jūraszāļu pieskaņa. Gaļīgums 17-19% no kopējās masas.

Neatvērta OSTRA REGAL No.4 (65-75g), Francija/Īrija

Speciale austere (Īrijas līči - Clew Bay, Bannow bay). Tās izcelsme ir Francija, bet audzēta Īrijas ūdeņos 4 gadus pēc īpašām Butrē ģimenes tradīcijām. Izsmalcinātības paraugs - gaļīga un saldena. Sākumā jūtamas joda, minerālu un aļģu nianses, kam seko patīkama, salda, lieliski sabalansēta riekstu pēcgarša. Gaļīgums 15-17%.

Neatvērta SELECTION OR (Gold) No.3 (76-107g), Francija/Īrija

Super Speciale (Īrijas līči - Clew Bay, Bannow bay) No pašām izcilālākajām Ostra Regal austerēm (5% no kopējā skaita) tiek veidota īpaša GOLD - Sélection OR izlase, kurai kā kvalitātes zīme kalpo īsti zelta putekļi. Izcilības raksturojums - perfekta austeres forma, pilnmiesīgs blīvums, vislabākie iespējamie augšanas apstākļi. Audzēta 4-4,5 gadi. Gaļīgums 18% un vairāk.

Austeru nazis ar koka spalu

Nazis ar koka spalu

ŪDENS negāzēts Acqua Panna 250ml

still water Acqua Panna, 250ml glass bottle

ŪDENS negāzēts Acqua Panna 750ml

still water Acqua Panna, 750ml glass bottle

ŪDENS gāzēts S.Pellegrino 250ml

carbonated mineral water S.Pellegrino, 250ml glass bottle

ŪDENS gāzēts S.Pellegrino 750ml

carbonated mineral water S.Pellegrino, 250ml glass bottle

Kola

Coca-Cola 250ml stikla pudelē

Apelsīnu limonāde Sanpellegrino

Sanpellegrino Aranciata Rossa Organic 200ml

ALUS bezalkoholisks Estrella

Estrella Damm Barcelona / Non-alcoholic, Alc.: 0% 330ml skārdene, atdzesēts