Chambao

A true taste of Mexico!

This menu is in Latvian. Would you like to view a machine translation in another language?

Brokastis

Gvakamole, cepts lasis un foreļu ikri uz pašgatavota kefīrmaizes tosta

Paipalu olas, sviestā cepti spināti, ķiršu tomāti, ķirbju sēklas, pašgatavota diļļu majonēze

€15.00

Not available

Burrata siers un mortadella uz karamelizēta kruasāna

Grauzdētas pistācijas, rukola, dīksti, pašgatavots pesto, balzamiko redukcija

€14.00

Not available

Pašgatavota čedara siera vafele ar saulē kaltētu tomātu krēmsieru, olu un bekonu

Lapu salāti, pašgatavots tecināts skābais krējums ar karamelizētiem sīpoliem, pašgatavota tomātu salsa, dīksti

€14.00

Not available

Benedikta ola ar viegli sālītu lasi un biešu rostu

Biešu hummus, pašgatavota Holandes mērce, foreles ikri, pašgatavota diļļu majonēze un pašgatavots pesto.

€14.00

Not available

Meksikāņu omlete ar čorizo, kukurūzu un tomātu salsu

Avokado, lapu salāti, ola, sarkanās pupiņas, tomāti, siers, dīksti, pašgatavots pesto, pašgatavota tomātu salsa

€13.00

Popular
Not available

Zemnieku brokastis Chambao gaumē

Zemnieku brokastis Chambao gaumē ar divām vēršacīm, bekonu, lapu salātiem un pašgatavotu chipotle majonēzi

€13.00

Not available

Omlete ar svaigiem lapu salātiem un diļļu aioli

Omlete ar svaigiem lapu salātiem un pašgatavotu diļļu aioli mērci

€7.00

Not available

Olu kultenis

Olu kultenis ar zaļumiem

€7.00

Not available

Kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu

Pašgatavotas kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu un zaļumiem

€8.00

Not available

Biezpiena plācenīši ar ogu mērci un skābo krējumu

Pašgatavoti biezpiena plācenīši, sezonālās ogas, pūdercukurs

€10.00

Not available

Plānās pankūkas ar svaigām ogām un ievārījumu

Pašgatavotas plānās pankūkas ar svaigām sezonālām ogām un ievārījumu

€8.00

Not available

Auzu pārslu putra ar zemesriekstu sviestu, čia sēklām un granolu

Auzu pārslas, sezonālās ogas, rīsu piens un pašgatavotu granolu

€8.00

Not available

Grieķu jogurts ar pašgatavotu musli un svaigām sezonālām ogām

Grieķu jogurts ar pašgatavotu musli, svaigām sezonālām ogām, banāniem un ievārījumu

€8.00

Not available

Pusdienu piedāvājums 11:00-16:00

Pusdienu piedāvājums

Tomātu krēmzupa ar pesto

€6.50

Not available

Ziedkāpostu salāti ar pērļu kuskusu un lazdu riekstiem

€8.00

Not available

Gnocchi krēmigā mercē ar tītara fileju un spinātiem

€10.00

Not available

Amerikāņu gulašs ar liellopa malto gaļu

€10.00

Not available

Uzkodas

Tostada

Tunča seviče, gvakamole, mango čili salsa, Pico de Gallo mērce

€20.50

Cepti Padron pipari

Cepti Padron pipari, pasniegti ar Maldon jūras sāli

€9.50

Pildīti Jalapeño pipari

Pildīti Jalapeño pipari, kazas siers, medus, bekons

€10.50

Pašmāju marinētu olīvu izlase

€7.50

Siera uzkodu izlase

Četru veidu siera izlase, siera standziņas, vīģu ievārījums

€19.50

Gaļas uzkodu plate

Četru veidu gaļas izlase, siera standziņas, kornišoni, marinēti pērļu sīpoli, grauzdētas mandeles

€19.50

Siera un gaļas plate

Trīs veidu siera un gaļas izlase, siera standziņas, kornišoni, grauzdētas mandeles, pašmāju marinētas olīvas

€28.50

Quesadillas

Quesadilla ar tīģergarnelēm

Quesadilla ar tīģergarnelēm, pasniegta ar Salsa Roja mērci, gvakamoli

€14.50

Quesadilla ar vistu

Quesadilla ar vistu, pasniegta ar Salsa Roja mērci, gvakamoli

€14.50

Popular

Quesadilla ar sieru

Quesadilla ar sieru, pasniegta ar Salsa Roja mērci, gvakamoli

€14.50

Elote

Elote

Kukurūzas vālīte, Chipotle mayo, Flamin Hot Cheetos pulveris, parmezāns, pasniegta ar Nachos

€9.85

Salāti

Fajita salātu bļoda

Fajita salātu bļoda, romiešu salātlapas, avokado, grilēti dārzeņi, svilināta kukurūza, grauzdēta tortilla, pašgatavota Pico de Gallo mērce, pašgatavota Chipotle mayo

€20.50

Cēzara salāti

Little baby gem salāti, ķiršu tomāti, pašgatavoti biešu maizes grauzdiņi, siers, pašgatavota cēzara mērce

€15.50

Zupas

Chilpachole de Mariscas (pikanta)

Tradicionālā Meksikas jūras velšu zupa ar ķemmītēm, tīģergarnelēm, mīdijām un svilinātu tunci

€18.50

Pamatēdieni

Ceptas lielās tīģergarneles

Ceptas lielās tīģergarneles, autentiska meksikāņu marināde, čili mango salsa

€24.50

Liellopa filejas steiks

Liellopa filejas steiks, pasniegts ar Padron pipariem un pašgatavotu Chipotle mērci

€30.50

Veģetārais čili

Veģetārais čili, saldais kartupelis, melnās pupiņas, sarkanās lēcas, Chipotle mērce, pasniegts ar Nachos, Salsa Roja, krējumu, sieru

€13.50