Cydonia gastropub

MARGARITA

Tomātu mērce, mocarella // MARGHERITA Tomato sauce, mozzarella

ČETRU SIERU PICA

Mocarella, gorgonzola, brī, cietais siers // PIZZA QUATTRO FORMAGGI Mozzarella, gorgonzola cheese, brie, hard cheese

PICA AR SALAMI

Tomātu mērce, mocarella un salami // PIZZA WITH SALAMI Tomato sauce, mozzarella and salami

PICA CYDONIA

tomātu mērce, mocarella, vītināts šķiņķis, rukola, parmezāns // PIZZA CYDONIA tomato sauce, mozzarella, prosciutto, rucola, parmesan

PICA "MĀJAS"

Tomātu mērce, mocarella, bekons, šampinjoni, marinēti gurķi, tomāti, sīpoli / Pizza "Homemade" tomato sauce, mozzarella, bacon, mushrooms, pickles, tomatoes, onions

PICA AR ŠĶIŅĶI UN SĒNĒM

Tomātu mērce, mocarella, vārīts šķiņķis, šampinjoni // PIZZA WITH HAM AND MUSHROOMS Tomato sauce, mozzarella, boiled ham, mushrooms

PIKANTĀ PICA

Tomatu mērce, mocarella, čorizo, halapenjo // SPICY PIZZA Tomato sauce, mozzarella, chorizo, jalapeno

Fahitas ar liellopa gaļas fileju

Fahitas ar liellopa gaļas fileju, papriku, zilo sīpolu, pupiņām, balto kukurūzu, halapenjo, gvakamoli, lociņiem un tortiljām / Fajitas with beef tenderloin, bell peppers, blue onion, beans, white corn, jalapeno, guacamole, green onion bows and tortillas // Allergen: 1.3.6.7.

Fahitas ar vistas fileju

Fahitas ar vistu, papriku, zilo sīpolu, pupiņām, balto kukurūzu, halapenjo, gvakamoli, lociņiem un tortiljām / Fajitas with chicken, bell peppers, blue onion, beans, white corn, jalapeno, guacamole, green onion bows and tortillas // Allergen: 1.3.6.7.

Veģetārās fahitas ar grilētiem dārzeņiem

Veģetārās fahitas ar portobello sēnēm, papriku, baklažāniem, artišokiem, olīvām, saulē kaltētiem tomātiem, zilo sīpolu, pupiņām, balto kukurūzu, halapenjo, gvakamoli, lociņiem un tortiljām / Vegetarian fajitas with portobello mushrooms, bell peppers, eggplants, artichokes, olives, sun – dried tomatoes, blue onion, beans, white corn, jalapeno, guacamole, green onion bows and tortillas // Allergen: 1.3.6.7.

Čimičanga ar vistas fileju karija mērcē

Čimičanga ar vistu karija mērcē, pupiņām, saldo kukurūzu, gvakamoli, meksikāņu salsu un krējumu / Chimichanga with chicken and curry sauce, beans, sweet corn, guacamole, Mexican salsa and sour cream // Allergen: 1.3.6.7.

Veģetārās kesadiljas (V)

Veģetārās kesadiljas ar portobello sēnēm, papriku, baklažāniem, artišokiem, olīvām, saulē kaltētiem tomātiem, Čedaras sieru, mocarellu, kazas sieru, halapenjo, gvakamoli, meksikāņu salsu un skābo krējumu / Vegetarian quesadillas with portobello mushrooms, bell peppers, eggplants, artichokes, olives, sun – dried tomatoes, Cheddar cheese, mozzarella, goat’s cheese, jalapeno, guacamole, Mexican salsa and sour cream // Allergen: 1.3.6.7.

Kesadiljas ar vistas gaļu

Kesadiljas ar vistu, portobello sēnēm, papriku, baklažāniem, artišokiem, olīvām, saulē kaltētiem tomātiem, Čedaras sieru, mocarellu, kazas sieru, halapenjo, gvakamoli, meksikāņu salsu un skābo krējumu / Quesadillas with chicken, portobello mushrooms, bell peppers, eggplants, artichokes, olives, sun – dried tomatoes, Cheddar cheese, mozzarella, goat’s cheese, jalapeno, guacamole, Mexican salsa and sour cream // Allergen: 1.3.6.7.10.

Kesadiljas ar tīģergarnelēm

Kesadiljas ar tīģergarnelēm, portobello sēnēm, papriku, baklažāniem, artišokiem, olīvām, saulē kaltētiem tomātiem, Čedaras sieru, mocarellu, kazas sieru, halapenjo, gvakamoli, meksikāņu salsu un skābo krējumu / Quesadillas with tiger prawns, portobello mushrooms, bell peppers, eggplants, artichokes, olives, sun – dried tomatoes, Cheddar cheese, mozzarella, goat’s cheese, jalapeno, guacamole, Mexican salsa and sour cream // Allergen: 1.2.3.6.7.

Burritos ar vistu, gvakamoli, meksikāņu salsu un skābo krējumu

Burritos with chicken, guacamole, Mexican salsa and sour cream // Allergen: 1.3.6.7.

Veģetārais burrito

Veģetārais burrito ar portobello sēnēm, papriku, baklažāniem, artišokiem, olīvām, saulē kaltētiem tomātiem, Čedaras sieru, halapenjo, gvakamoli, meksikāņu salsu un skābo krējumu / Vegetarian burritos with portobello mushrooms, bell peppers, eggplants, artichokes, olives, sun – dried tomatoes, Cheddar cheese, jalapeno, guacamole, Mexican salsa and sour cream // Allergen: 1.3.6.7.

Veģetārais Tex Mex tako

Veģetārais Tex Mex tako ar grilētu papriku, balto kukurūzu, pupiņām, sīpoliem, kinzu, sieru, gvakamoli, Čedara siera mērci un meksikāņu salsu (2 gab)/ Vegetarian Tex Mex taco with grilled peppers, white corn, beans, onions, kinza, cheese, guacamole, Cheddar cheese sauce and Mexican salsa (2 pieces) // Allergies: 1.7.

Tex Mex tako ar vistu

Tex Mex tako ar vistu, grilētu papriku, balto kukurūzu, pupiņām, sīpoliem, kinzu, sieru, gvakamoli, Čedara siera mērci un meksikāņu salsu (2 gab) / Tex Mex taco with chicken, grilled peppers, white corn, beans, onions, kinza, cheese, guacamole, Cheddar cheese sauce and Mexican salsa (2 pieces) // Allergies: 1.7.

Liellopa gaļas burgers

Liellopa gaļas burgers ar tomātiem, Čedaras sieru, marinētu gurķi, sīpoliem, BBQ mērci, bekonu un ledus salātiem / Beef burger with tomatoes, Cheddar cheese, pickled cucumber, onions, BBQ sauce, bacon and iceberg lettuce // Allergen: 1.3.6.7.10.11.

Brieža gaļas burgers

Brieža gaļas burgers ar kūpinātu sieru, marinētu gurķi, sīpolu marmelādi, bekonu, tomātu un ledus salātiem / Venison (deer) burger with smoked cheese, pickled cucumber, onion marmalade, bacon, tomato and iceberg lettuce // Allergen: 1.3.6.7.10.11.

Veģetārais burgers ar garšaugos grilētu portabello sēni (V)

Veģetārais burgers ar garšaugos grilētu portobello sēni, tomātiem, Čedaras sieru, marinētu gurķi, sīpoliem un ledus salātiem / Vegetarian burger with portobello mushroom grilled in herbs, tomatoes, Cheddar cheese, pickled cucumber, onions and iceberg lettuce // Allergen: 1.3.6.7.10.11.

Mini pankūkas ar iebiezināto pienu un svaigām ogām

Mini pancakes with condensed milk and fresh berries

Picu sendvičs ar šķiņķi, tunča – anšovu – kaperu mērci, svaigiem lapu salātiem

Pizza sandwich with ham, tuna – anchovy – caper sauce, fresh lettuce salad, tomato and pickled cucumbers // Allergies: 1.3.4.7.

Omlete meksikāņu gaumē ar sieru, dārzeņiem, pupiņu mērci, meksikāņu salsu

Mexican omelette with tortilla, cheese, vegetables, bean sauce, Mexican salsa and guacamole // Allergies: 1.3.7.

Liellopa tartars

Liellopa tartars ar cietā siera – kaņepju sēkliņu čipsi, šalotes sīpoliem, maurlokiem, kaperiem un zaļumu – ingvera mērci / Beef tartare with hard cheese – hemp seed chips, shallots, chives, capers and herbs – ginger sauce // Allergen: 1.6.7.10.

Tako meksikāņu gaumē ar liellopa tartaru

Tako meksikāņu gaumē ar liellopa tartaru, halapenjo, šalotes sīpoliem, marinētiem gurķiem, kaperiem un zaļumu – ingvera mērci / Mexican – style Tako with beef tartare, jalapeño, shallots, pickled cucumber, capers and herbs – ginger sauce // Allergen: 1.6.7.10.

Laša tartars

Laša tartars ar šalotes sīpoliem, maurlokiem, kaperiem, zaļumu – ingvera mērci un grauzdētu ciabattu / Salmon tartare with shallots, chives, capers, herbs – ginger sauce and toasted ciabatta // Allergen: 1.4.6.10.

Saldskābmaizes ķiploku grauzdiņi ar parmezāna siera mērci

Fine rye bread toasts with garlic and Parmesan sauce // Allergen: 1.7.

Batātes kartupeļu frī ar kečupu, majonēzi vai cietā siera mērci

Sweet potato fries with ketchup, mayonnaise or hard cheese sauce // Allergen: 1.7.

Frī kartupeļi frī ar kečupu, majonēzi vai cietā siera mērci

French fries with ketchup, mayonnaise or hard cheese sauce // Allergen: 1.7.

Načos čipsi ar mērču izlasi (gvakamole, tomātu salsa un pupiņu mērce)

Nachos with selection of sauces (guacamole, fresh tomato salsa and bean sauce) // Allergen: 1.7.

Meksikāņu Birria zupa ar liellopa gaļu Cydonia gaumē

Mexican Birria soup with beef in Cydonia style // Allergies: 1.7.9.

Tom Yum zupa ar jūras veltēm Cydonia gaumē

Tom Yum soup with seafood in Cydonia style // Allergies: 2.6.7.10.

Tom Yum zupa ar vistu Cydonia gaumē

Tom Yum soup with chicken in Cydonia style // Allergies: 6.7.14.

Avokado salāti ar grilētu vistas fileju, sezama cepumu un aukstu plaucētu olu

Avocado salad with grilled chicken breast, sesame biscuit and cold poached egg // Allergies: 1.3.7.10.11.

Cēzara salāti ar bekonu un svaigi rīvētu gran moravia sieru

Caesar salad with bacon and gran moravia cheese // Allergies: 1.3.7.

Cēzara salāti ar grilētu vistas krūtiņu un svaigi rīvētu gran moravia sieru

Caesar salad with grilled chicken breast and gran moravia cheese // Allergies: 1.3.7.10.11.

Cēzara salāti ar tīģergarnelēm un svaigi rīvētu gran moravia sieru

Caesar salad with tiger prawns and gran moravia cheese // Allergies: 1.2.3.7.

Cēzara salāti ar rīvētu Gran Moravia sieru

Caesar salad with Gran Moravia cheese

Svaigu lapu salāti ar tomātiem, gurķiem, daikon redīsiem, olīvām un zaļumu mērci

Lettuce salad with tomatoes, cucumbers and daikon radish coated, olives with ginger – herb sauce // Allergies: 6.9.11.

Svaigi dārzeņu salāti ar zaļumu eļļā ceptām tīģergarnelēm

Svaigi dārzeņu salāti ar zaļumu eļļā ceptām tīģergarnelēm, daikon redīsu, dārzeņiem un medus – sinepju mērci / Fresh vegetable salad with tiger prawns fried in herb oil, daikon radish, vegetables and honey – mustard sauce // Allergies: 2.10.

Pasta Carbonara ar pančetu un cieto sieru Cydonia gaumē

Pasta Carbonara with pancetta and hard cheese in Cydonia style // Allergies: 1.3.7.

Orzo pasta ar tīģergarnelēm un mīdijām alla Puttanesca mērcē

Orzo pasta with tiger prawns and mussles in alla Puttanesca sauce // Allergies: 1.2.3.7.

Orzo pasta ar portobello sēnēm, papriku, baklažāniem, artišokiem, olīvām, pesto

Vegetarian orzo pasta with portobello mushrooms, bell peppers, eggplants, artichokes, olives, sun – dried tomatoes and basil pesto // Allergies: 1.3.7.8.

Lēni karsēti liellopa vaigi sarkanvīna mērcē ar kartupeļu biezeni, kastaņiem

Slow cooked beef cheeks in red wine sauce with mashed potato, chestnut and parsnip chips // Allergies: 7.9.

BBQ cūkgaļas ribiņas ar sīpolu kraukšķiem, kartupeļu kroketēm, svaigiem salātiem

BBQ pork ribs with onion crisp, potato croquettes, fresh lettuce salad and hard cheese sauce // Allergies: 1.6.7.9.10.

Cepts lasis ar kartupeļu gratēnu, sparģeļiem un krēmīgu citrusu mērci

Fried salmon with potato gratene, asparagus and creamy citrus sauce // Allergies: 4.7.

Zandarta fileja ar svaigiem lapu salātiem

Zandarta fileja ar svaigiem lapu salātiem, tomātiem, gurķi, daikona redīsu, olīvām, kaperiem un zaļumu – ingvera mērci / Zander fillet with fresh lettuce salad, tomato, cucumber, daikon radishes, olives, capers and herbs – ginger sauce // Allergies: 4.6.7.10.

Marmora siera kūka ar svaigām ogām

Marble cheesecake with fresh berries // Allergies: 1.3.7.

Ēdienu alergēni

https://cydonia.lv/content/uploads/2025/05/2025_cydonia_menu.pdf

Svaigi Spiesta Apelsīnu 25cl

Fresh Orange Juice 25cl

Svaigi Spiesta Greipfrūtu 25cl

Fresh Grapefruit Juice 25cl

Svaigi Spiesta Ābolu 25cl

Fresh Apple Juice 25cl

Svaigi Spiesta Burkānu 25cl

Fresh Carrot Juice 25cl

Bezalkaholiskais alus 33cl

Non Alcoholic Beer 33cl

Vichy negāzēts 25cl

Vichy still 25cl

Vichy gāzēts 25cl

Vichy sparkling 25cl

Coca cola 0.25l

Iļģuciema kvass 33cl

Majonēze

Mayonnaise

Kečups

Ketchup

Parmezāna mērce

Parmegiano sauce

Cēzara mērce

Ceasar sauce

Krējums

Sour cream

Halapenjo

Jalapeno pepper

Gvakamole

Guacamole