Bārs Garāža

Riekstu panādē cepts Kamambēra siers 🌱

/zemeņu un bazilika ievārījums/

Falafels /6gb/ 🌱

/vegānu tzatziki, biete/

Viegli marinēta siļķes fileja

/biezpiens ar garšaugiem, kartupelis, biete, sīpols, kūpināts sāls/

Burratas siers

/tomātu maize, bazilika pesto, olīvu tapenāde, prošuto/

Tempurā ceptas tīģergarneles (8 gab.)

/batāšu biezenis, avokado, pikantā tomātu mērce/

Liellopa filejas karpačo

/rukola, atmatenes, trifeļeļļa, parmezāns, kaperi/

Franču sīpolzupa 🌱

/kontē siera tosts/

Tomātu krēmzupa 🌱

/mocarella, bazilika pesto, grauzdiņi/

Provansas zivju un jūras velšu zupa

/bazilika pesto/

Liellopa gaļas gulašzupa

/krējums, čili, koriandrs/

Cēzara salāti

Sālī ceptu biešu un karamelizēta kazas siera salāti

/kinoja, spināti, vegānu tzatziki, kaperi, valriekstu eļļa/

Teļa gaļas salāti

/rukola, grilēta paprika, ķirštomati, pistācijas, parmezāns, kaperi, balzamiko un olīveļļas mērce/

Ceptas foreles filejas un garneļu salāti

/salātlapas, avokado, olīvas, paprika, ķirštomāti, sezamsēklu un jogurta mērce/

Pasta all’arrabbiata

/tomātu un čili mērce, mocarella, spināti, parmezāns/

Piparotā pasta

/bekons, siers, plaucēta ola, parmezāns/

Pasta ar cāļa krūtiņas strēmelēm

/saldkrējuma sviesta mērce, sēnes, parmezāns/

Pasta carbonara

/bekons, sīpoli, olas dzeltenums, parmezāns, pētersīļi/

Pasta ar meža sēnēm

/spināti, saldā krējuma un baltvīna mērce, parmezāns/

Pasta marinara

/jūras veltes, ķirštomāti, sviesta un baltvīna mērce, pētersīļi/

Cāļa gaļas burgers

/ananass, Čedars, dārzeņi, sezamsēklu un jogurta mērce, fritēti kartupeļi/

Medījuma gaļas burgers

/sīpolu marmelāde, bekons, Brie siers, dārzeņi, vītinātu tomātu ajoli, fritēti kartupeļi/

Beyond gaļas burgers

/biete, tomāts, vegānu tzatziki, fritēti kartupeļi/

“Garāžas” burgers

/liellopa gaļa, bekons, piparotas tīģergarneles, Čedars, sīpols, dārzeņi, sinepju mērce, fritēti kartupeļi/

Filadelfijas siera un citronu kūka

/kokosriekstu biskvīts, ķiršu mērce/