This menu is in Latvian. Would you like to view a machine translation in another language?
Uzkodas
Zivju un jūras velšu plate
kalmāri cepti čili sviesta glazūrā, mazsālīta laša fileja,karsti kūpināts sams, tīģergarneles, mīdijas, marinētas jūras aļģes-1,2,3,4,7,9,11,14
€30.00
Vīna uzkodu plate
vīģu džems, sīpolu marmelāde, ogas, camember, zilais siers, aitas siers ar melno ķiploku, trifeļu siers, čedera cepumi,7,1, 8, 5
€30.00
Vitello tonnato
lēni gatavots teļa langets, tunča aioli, kaperi, ķirštomāti, grauzdēti sīpoli- 3, 4, 6, 10, 7, 1
€15.50
Uzkodu plate
ķiploku grauzdiņi, pavasara rullīši, chorizo, proschiuto, pīles terīne marinēti dārzeņi, marinētas kalamati olīves, čedras cepumi 1,3,7
€28.50
Tunča tartars
ar avokado salsu un marinētām jūras aļģēm paipalu ola, bazilika majonēze, maizes grauzdiņi, sezama sēklas, olīvas, kaperi -1, 3, 4, 6,10,11
€14.50
Jūras velšu tartaru trio
tuncis, lasis, grilētas tīģergarneles, maizes grauzdiņi, bazilika aioli, marinētas jūras aļģes, paipalu ola, sezams -1, 2, 3, 4, 10, 11
€19.00
Pica "Romana" ar vītinātu šķinķi
tomātu mērce, mocarella, straciatella siers, rukola marinēti sīpoli, balzamiko, parmezāns, tomāti, sinepju sēklas , marinēts gurķis- 1, 7, 10
€15.50
Mīdijas Provansas gaumē (1kg)
mīdijas,baltvīns, saldais krējums, dārzeņi, zaļumi, grauzdēta ķiploku bagete -14,7,9, 1
€21.00
Laša tartars
ar avokado salsu un marinētām jūras aļģēm paipalu ola, bazilika majonēze, maizes grauzdiņi,sezama sēklas - 1, 3, 4, 10,11
€14.50
Liellopa filejas tartars
pētersīļu aioli, tomātu džems, briedinātas sinepju sēklas, paipalu ola, marinēts gurķis, sinepes, kaperi, sīpoli, trifeļu eļļa – 1,3,10
€14.50
Kartupeļu pankūkas ar mazsālītu lasi un zaļumu krējumu
tomāti, gurķi, redīsi, salātlapas- 1,3,4,7
€15.50
Grilēts astoņkājis
ar garšaugu kvinoju, pētersīļu aioli, paprikas biezeni, marinētām jūras aļģēm - 3, 10, 14, 7,
€15.50
Grilētas jūras ķemmītes
pastinaka biezenis, bekona drumstalas, brokolis, kalē, mandeļu vinegreta mērce - 2, 7, 14, 8
€17.00
Bērnu karte
Vistas nageti
Pašmāju vistas filejas nageti ar frī kartupeļiem un dārzeņiem
€7.60
Tītara gaļas kotlete ar kartupeļu biezeni
€7.60
Makaroni ar sieru
€7.60
Krāsnī cepts lasis ar kartupeļu biezeni
Krāsnī cepts lasis ar ķiršu tomātiem un kartupeļu biezeni
€10.50
Frī kartupeļi ar mērci
€5.50
Salāti
Kraukšķīgie kalmāru salāti pikantā glazūrā ar lapu salātiem un "Nam Jim " mērci
cukurzirņi, edemame pupiņas, gurķis,burkāns, kinzā - 7, 11
€16.00
Cēzara salāti ar vistu
Salātlapas, parmezāna siers, maizes grauzdiņi, ķiršu tomāti, anšovu mērce
€12.00
Cēzara salāti ar garnelēm
salātlapas, parmezāna siers, maizes grauzdiņi, ķiršu tomāti, anšovu mērce
€15.00
Cēzara salāti ar bekonu
salātlapas, parmezāna siers, maizes grauzdiņi, ķiršu tomāti, anšovu mērce
€12.00
Steika salāti ar sēņu terijaki mērci un korejas burkāniem
€16.00
Karamelizēts kazas siers ar lapu salātiem un svaigām ogām
medus-balzamiko mērce un auzu sēklu grauzdiņš - 1, 7,10, 11
€16.00
Tīģergarneles ar lapu salātiem, mango, avokado un laima-vaniļas mērci
gurķi, čili, piparmetra, -2, 7
€16.00
Zupas
Zivju zupa norvēģu gaumē
dārzeņi, lasis, mīdijas, ātes fileja, garneles, tomāti, saldais krējums
€15.00
Salmorejo tomātu krēmzupa ar grauzdētu bekonu un pesto
€9.00
Medījumu gulaša zupa
ar ceptiem sakņu dārzeņiem
€10.00
WOK
Wok ar vistas fileju
dārzeņi (Ķīnas kāposti, paprika, cukini, brokoļi, sarkanie sīpoli, cukurzirņi), teriyaki un saldā čili mērce, ķiploki, ingvers
€12.50
Wok ar garnelēm
dārzeņi (Ķīnas kāposti, paprika, cukini, brokoļi, sarkanie sīpoli, cukurzirņi), austeru teriyaki mērce, ķiploki, ingvers
€14.80
WOK ar dārzeņiem
dārzeņi (Ķīnas kāposti, paprika, cukini, brokoļi, sarkanie sīpoli, cukurzirņi), olas, kurkuma, teriyaki un saldā čili mērce, sezama eļļa, ķiploki, ingvers
€12.50
Burgeri
ZS "Ceplīši" liellopa gaļas burgers ar čedara-jalapeno mērci un kartupeļiem ''fri''
’ Brioche" maize, jāņogu-sīpolu čatnijs, kaltētu tomātu aioli, marinēts gurķis, tomāti, salātlapas -1,7,10,3
€16.00
"Beyond meat" burgers ar kartupeļiem "fri"
"Brioche"maize, jāņogu-sīpolu čatnijs, čedara siers, kaltētu tomātu aioli,avokado, tomāti, salātlapas -1,7,10,3,6
€16.00
Pamatēdieni
Grilēts rozā tunča steiks ar ceptiem dārzeņiem un plūmju-medus mērci
sparģeļi, cukurzirņi, brokoļi, puravi, edamame pupiņas - 7, 6, 4
€23.00
Sautēti liellopu vaigi
kartupeļu biezenis, marinēti sīpoli, sarkanvīna mērce – 7
€19.00
Laša fileja cepta krāsnī ar zaļo zirnīšu biezeni, ceptiem dārzeņiem un greipfrūta-sviesta mērce
sparģeļi, cukurzirņi, brokoļi, puravi, edamame pupiņas-7, 4
€22.00
Jēra apakšstilbs lēni gatavots ar batātes-trifeļu biezeni un sarkanvīna mērci
cepti baklažāni, kaņepju sēklas, ‘tahini mērce’ -11
€22.00
Dūmots cūkgaļas cepetis ar kartupeļu-trifeļu biezeni un sarkanvīna-saldkrējuma mērci
€14.50
BBQ Cūkgaļas ribiņas ar krāsnī ceptiem kartupeļiem ar bekona-maurloku krējumu, lapu salātiem un grauzdētiem sīpoliem
tomāti, redīsi, gurķi, marinēti sīpoli - 1, 7
€22.00
Ātes fileja cepta krāsnī ar zaļo zirnīšu biezeni, dārzeņu šifonādi un greipfrūtu-sviesta merci
grilēti ķirštomati, burkāni, cukini, puravi, kalē -7, 4
€22.00
Vistas krūtiņa ar zaļo zirnīšu biezeni, ceptiem dārzeņiem un parmezāna buljona mērci
mocarellas kroketes, grilēti ķiršu tomāti, sparģeļi, cukurzirņi, brokoļi, puravi, edamame pupiņas -7, 3, 1, 6
€14.50
Pīles fileja cepta krāsnī ar pastinaka biezeni un sarkanvīna mērci
vīriešu zapte, mandeļu ‘vinaigrette’ mērce, smiltsērkšķu eļļa- 7, 9, 8
€22.00
Veģetārie
Ravioli ar baravikām
€15.50
Pildīts batātes kartupelis ar karamelizētu tofu un dārzeņiem
portobello, errenge, kvinoja, selerijsakne, burkāns, mandeļu-vineigrate mērce - 9, 6, 8
€15.50
Piedevas
Kartupeļu biezenis
€5.00
Cepti sezonas dārzeņi, spināti, zaļumi
€5.00
“Agata mini” kartupeļi ar spinātiem, cepti ķiploku sviestā
€5.00
Deserti
Tumšās šokolādes fondants
ar ķiršu želejas biezeni un vaniļas saldējumu-1,3,7
€8.00
Čia -mandeļu pudiņš ar melleņu-citronzāles 'compote'
€8.00