This menu is in Latvian. Would you like to view a machine translation in another language?
Ģimenes brančs
Komplekts ģimenei 2+2 personām. Ietilpst uzkodu plate, zupas, pamatēdieni, salāti, deserti.
Ģimenes brančs 4 personām
Uzkodu plate Brušete ar marinētiem dārzeņiem un Čedaras sieru, divu veidu siers, olīvas, baltā zivs sarkanajā marinādē, mazsālīti gurķi, pavasara rullīši, grisini, tītara desa ar olīvām, prošuto Salāti Lapu salāti ar BBQ vistas fileju Siļķe kažokā Zupa Aukstā biešu zupa Siltie pamatēdieni Cūkgaļas šašliks Vistas giross Baltā zivs siera mērcē Piedevas: Cepti jaunie kartupeļi, dārzeņu un sakņu izlase, sinepju mērce Bērniem Frī kartupeļi Voks ar vistas fileju Beļģu vafeles DESERTS Zemeņu zupa ar rīsu krēmu (2gb)
€50.00
Uzkodas
Mīdijas baltvīna - saldkrējuma mērcē 500gr
Mīdijas baltvīna - saldkrējuma mērcē ∙ šalotes sīpoli, ķiploki, Haricot pupiņas, fenhelis, zaļumi un ķiploku sviesta bagete
€12.00
Briedināts staltbrieža tartars
marinēti gurķi, paipalu olas, marinētas celmenes, skabā krējuma - bazilika aioli, redīsi, kreses
€11.80
Laša tartars
Sezama sēklas, medus, rukola, krēmīgā bazilika mērce, marinētas jūras aļģes
€11.80
Gaļas un siera plate 2 personām
Salami Milano, vītīnāta gaļa, mortadella ar pistācijām, melnais Čedaras siers, sarkanvīnā izturēts kazas siers, zilais siers „ Fourme d'Ambert”, piedevas
€17.00
Zivju plate 2 personām
ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles, karsti kūpināta sviesta zivs, auksti kūpināta laša muss, kapāts laša tartars, cepti mazie kalmāri, piedevas
€20.00
Zupas
Baltā aukstā zupa (gatavota pēc īpašas namatēva Andra Rūmīša receptes)
tīģergarneles, svaigs gurķis, koriandrs, saldā čilī mērce, mīksti vārīta paipalu ola
€7.50
Provansas zivju zupa
tīģergarneles, lasis, zandarts, sams, mīdijas, kalmāri un dārzeņi
€10.50
Salāti
Cēzara salāti ar vistas gaļu
pašmāju gatavotā mērce, cietais siers, grauzdiņi, ķiršu tomāti, salāti “Little Gem”
€7.50
Cēzara salāti ar bekonu
pašmāju gatavotā mērce, cietais siers, grauzdiņi, ķiršu tomāti, salāti “Little Gem”
€7.50
Cēzara salāti ar Tīģergarnelēm
pašmāju gatavotā mērce, cietais siers, grauzdiņi, ķiršu tomāti, salāti “Little Gem”
€11.80
Steika salāti
liellopa fileja, zaļie salāti, avokado, ķiršu tomāti, parmezāns, Dižonas sinepju -balzāmetiķa – medus mērce
€12.50
Pasta / Risotto
Linguinni ar liellopa filejas strēmelēm
baravikas, šalotes sīpoli, zaļumi, spināti, parmezāns un trifeļu - saldkrējuma mērce
€10.80
Krēmīgais sēņu risotto 🌱
baravikas, šampinjoni, erengi sēnes, parmezāns, svilināti ķiršu tomāti, trifeļu eļļas- sviesta mērce, spināti
€10.80
Pamatēdieni
Latvijas sams
ceptas bietes, pastinaka biezenis, cepts pak choi, baltvīna - mārrutku saknes mērce
€14.00
Medota pīles fileja
risotto, medū briedinātas sinepju sēklas, medus mērce, smiltsērkšķi
€17.50
24 stundas sautēti liellopu vaigi
kartupeļu biezenis, biešu sulā marinēti sīpoli un sarkanvīna – balzāmetiķa mērce
€11.50
Liellopa gaļas burgers
karamelizēti sīpoli, kūpinātas paprikas mērce, čedera siers, tomāti, kartupeļi frī
€11.50
Plūkātas pīles burgers
tumšā maize, Čedaras siers, marinēti sīpoli, marinēti gurķi, tomāti, jalapenjo – mango mērce, frī kartupeļi
€13.00
Grila ēdienkarte 🔥
pie visiem ēdieniem pasniedzam salātu piedevu
Cūkgaļas ribiņas BBQ mērcē
ar salātu piedevu
€12.90
Vistas gaļas šašliks
ar salātu piedevu
€11.50
Cūkgaļas kakla karbonādes steiks
ar salātu piedevu
€11.50
Vistu spārniņi ar saldo kartupeli
ar salātu piedevu
€7.90
Antrekots ar cafe de paris sviestu
ar salātu piedevu
€22.50
Grilēta laša fileja
ar salātu piedevu
€14.00
Bute (vesela 0,35 kg)
ar salātu piedevu
€16.00
Grilēts baklažāns ar kazas sieru un tomātu salsu 🌱
ar salātu piedevu
€9.00
Grilēta tortilija ar zilo sieru 🌱
ar salātu piedevu
€8.90
Piedevas
“Agata mini” kartupeļi ar spinātiem un zaļumiem
€4.50
Cepti sezonas dārzeņi ar spinātiem
€4.50
Kartupeļu biezenis
€4.50
Deserti
Klasiskais Crème brûlée ar svaigām ogām
€5.50
Šokolādes fondants
karameļu mērce, smiltsērkšķu želeja, saldējums, svaigas ogas
€6.50
Bērnu ēdienkarte
Frikadeļu zupa
€3.00
Spaghetti meatballs ar tītara gaļas bumbiņām un tomātu mērci
€5.00
Frī kartupeļi. Mērces pēc izvēles
€2.50
Dzērieni
Pepsi Cola 0.20l
€1.80
Miranda 0.20l
€1.80
7UP 0.20l
€1.80
Toniks 1724 0.20l
€2.00
Natia 0.75l
negāzēts ūdens
€3.70
Natia 0.33l
negāzēts ūdens
€1.80
Ferarella 0.75l
gāzēts ūdens
€3.70
Ferarella 0.33l
gāzēts ūdens
€1.80