Lapsas Māja

Biezpiena plācenīši ar brūkleņu ievārījumu 3 gb

1.3.7.

Pildīts brokastu beigelis

Lasis, krēmsiers, svaigs gurķis, vēršacis, bekons, lapu salāti

Auzu spēka putra

Žāvēti augļi, ogas, sēkliņas. (Pēc izvēles uz piena vai ūdens bāzes. Ar auzu vai mandeļu pienu, +0.80EUR)

Plānās pankūkas ar ogām, ievārījumu, 3 gb

Plānās pankūkas ar ogām, ievārījumu, 3 gb

Franču maizīte ar ceptu lasi un plaučolu

Avokado tomātu salsa, lapu salāti, Holandes mērce

Angļu brokastis

Bekons, pupiņas, desiņas, cepta maize, sēnes, vēršacs, ķiršu tomāti

Skābmaize ar gvakamoli

Humuss, plaucēta ola, avokado, ķiršu tomāti, lapu salāti

Beļģu vafele ar vistu un bekonu

Avokado tomātu salsa, ajoli, vēršacis, kļavu sīrups

Šakšuka tomātos ar ceptām olām un dārzeņiem

Krāsnī cepta maizīte un svaigiem lapu salātiem

Zaļā omlete ar spinātiem un sieru vai sēnēm

Dienas zupa

Vistas buljonzupa ar krējumu un zaļumiem

Dienas salāti

Lapu salāti ar mocarellas bumbiņām, pesto - balzamiko mērci

Pamatēdiens ar gaļu

Cūkgaļas karbonāde ar siera cepuri, vārītiem kartupeļiem, dārzeņu mērci un svaigajiem salātiem

Pamatēdiens veģetārs

Fritēta mencas fileja, vārīti - cepti kartupeļi, dārzeņu mērce un svaigajiem salātiem

Dienas Salāti + Dienas zupa

Dienas Pamatēdiens + Dienas Salāti

Komentārā, lūdzu, atzīmē gaļas vai veģetārais pamatēdiens izvēlēts :)

Black Angus burgers ar frī kartupeļiem

Dārzeņi, siers, gurķu mērce 1.3.7.14.

Grilēts laša filejas steiks ar sparģeļiem, Bernēzes mērci un tomātu konfitu

Vistas fileja medus sinepju marinādē

Lapu salāti, pašu cepti kartupeļu čipsi, tzaziki mērce

Kartupeļu pankūkas

Skābs krējums, brūkleņu ievārījums. 1.4.7.12.10. 4 gb. Pievieno piedevas pēc izvēles.

Udon nūdeles ar jūras veltēm un dārzeņiem saldā krējuma mērcē ar kokosa pienu

Udon nūdeles ar grilētu vistas fileju un dārzeņiem karija mērcē ar ķiršu tomāti

Olu nūdeles ar ar šitaki sēnēm un dārzeņiem terijaki mērce un ceptu sezamu

Argentīnas liellopa steiks 250g

Lēni gatavotas BBQ - medus cūkgaļas ribiņas

Lapu salāti, mini kartupelīši, ķiploku mērce

Klasisks Cēzars

Romiešu lapas, anšovu mērce, parmezāns, tomāts, grauzdēta maizīte. Piedevas pievieno pēc izvēles.

Lapsīgais Rasols

Ar vārītu liellopu gaļiņu un nedaudz pikants - dikti gards tas Lapsīgais Rasols!

Baltās trifeļu burratas salāti ar prošuto un mango - čilli mērci

Lapu salāti ar gorgonzolas sieru un garšaugos marinētām bietēm, valriekstiem

Balzamiko emulsija

Uzkoda pie vīna 4 personām

Vairāku veidu siera un gaļas izlase, marinējumi, rieksti 1.2.3.4.5.7.8.10.

Frī salmiņi

Kad gribas panašķoties, tad šis frī salmiņi varētu labi noderēt :) 200 grami

Fritētas batātes salmiņi

Kad gribas panašķoties, tad šis batātes salmiņi varētu labi noderēt :) 200 grami

Uzkoda pie vīna 1 personai

Vairāku veidu siera un gaļas izlase, marinējumi, rieksti 1.2.3.4.5.7.8.10.

Vistas spārniņi BBQ - medus glazūrā

12 gb

Vistas spārniņi BBQ - medus glazūrā

24 gb

Brie siers riekstu panējumā ar ogu salsu un krāsnī ceptu maizi

Laša filejas tartars ar avokado

Lielogu kaperi, paipalu ola, marinēti sarkanajiem sīpoli un grauzdiņi 1.2.3.4.5.7.8.10.

Mīdijas čaulā sautētas baltvīna mērcē ar ķiršu tomātiem

Ķiploki, čilli, zaļumi, bagetes grauzdiņi 1.3.7.14.

Franču sīpolu zupa ar bekonu čipsiem

Grauzdēti lazdu rieksti, valriekstu eļļa, sakura ziedi 2.7.

Ķirbju krēmzupa ar krēmsieru un zaļumu eļļu

Vistas nageti

Fritētas batātes, vai kartupeļu daiviņas, vai frī

Pasta ar krēmīgo siera mērci un vistas krūtiņu

1.3.7.

Plānās pankūkas ar ogām, ievārījumu, 3 gb

Frī kartupeļi

Fritētas batātes daiviņas

Biezpiena plācenīši ar brūkleņu ievārījumu 3 gb

1.3.7.

Prezidenta jeb ķiršu plātsmaize

Garda un krēmīga ķiršu plātsmaize ar mandeļu skaidiņu drupačām. 120 grami

Rabarberu plātsmaize

Ar īstiem rabarberiem un lielām drupačām pa virsu.120 grami

Biezpiena plātsmaize

Krēmīga un bezgala garda biezpiena plātsmaize. 120 grami

Citronu tarte

Mandeļu - medus cepums

65 grami

Mandeļu-kokosa Twix

Vegāns batoniņš. 95 g

Aveņu Bounty

Vegāns batoniņš. 120 g

Vegānais vaniļas biezpiena sieriņš

43 g

Vegānais trīs kārtu biezpiena sieriņš

43 g

Vegānais kokosriekstu biezpiena sieriņš

43 g

Šampanieša trifele

Mandeļriekstu trifele

Maskarpones - aveņu trifele

Franklin Limonāde 1886 kola

Sastāvdaļas: gāzēts ūdens, cukurs, ūdens ferments, cukura un ingvera MIEŽU IESALA ekstrakts, dabīgs aromatizētājs, kofeīns, skābe: fosforskābe; krāsviela: karameles cukura sīrups; dabīgie ekstrakti. 100ml produkta vidējā uzturvērtība:enerģētiskā vērtība 172kJ/40 kcal, tauki 0g tostarp piesātinātās taukskābes 0g ogļhidrāti 10g, tostarp cukuri 9.9g, olbaltumvielas 0g, sāls 0g. Ražots: Anglija Tilpums 0.275l

"Pūre" apelsīnu sula

“Pūre” sulas un nektāri gatavoti no koncentrētām sulām un biezeņiem. No koncentrāta gatavotās sulas satur 100 % augļu vai dārzeņu; tām nav pievienots cukurs. No koncentrāta vai biezeņa gatavotie nektāri satur vismaz 40 % augļu; pievienots ūdens un cukurs. Nesatur konservantus un stabilizētājus. Pirms lietošanas sakratīt. Tilpums 0.330l

"Pūre" ābolu sula

“Pūre” sulas un nektāri gatavoti no koncentrētām sulām un biezeņiem. No koncentrāta gatavotās sulas satur 100 % augļu vai dārzeņu; tām nav pievienots cukurs. No koncentrāta vai biezeņa gatavotie nektāri satur vismaz 40 % augļu; pievienots ūdens un cukurs. Nesatur konservantus un stabilizētājus. Pirms lietošanas sakratīt. Tilpums 0.330l

"Pūre" multiaugļu sula

“Pūre” sulas un nektāri gatavoti no koncentrētām sulām un biezeņiem. No koncentrāta gatavotās sulas satur 100 % augļu vai dārzeņu; tām nav pievienots cukurs. No koncentrāta vai biezeņa gatavotie nektāri satur vismaz 40 % augļu; pievienots ūdens un cukurs. Nesatur konservantus un stabilizētājus. Pirms lietošanas sakratīt. Tilpums 0.330l

"Pūre" tomātu sula

“Pūre” sulas un nektāri gatavoti no koncentrētām sulām un biezeņiem. No koncentrāta gatavotās sulas satur 100 % augļu vai dārzeņu; tām nav pievienots cukurs. No koncentrāta vai biezeņa gatavotie nektāri satur vismaz 40 % augļu; pievienots ūdens un cukurs. Nesatur konservantus un stabilizētājus. Pirms lietošanas sakratīt. Tilpums 0.330l

Kambuča ananāsu un persiku, 330ml

RUDY’S darītava ir neliela kombučas ražotne Kuldīgā, kuru 2019. gadā dibināja precēts pāris un suns vārdā Rūdijs.