LIDO Vērmanītis

Piederumi

Plastmasas galda piederumu komplekts 1x dakšiņa, 1x karote, 1x nazītis, 1x salvete, 1x zobu bakstāmais

Cēzara salāti ar cāļa krūtiņu (240g)

Salāti romiešu, cāļa fileja grilēta, tomāti šerri, siers cietais, mērce Cēzara

Lapu salāti ar kvinoju,dārzeņiem un sezama zemesriekstu mērci

Salātu lapu mix, kvinoja, gurķi, paprika, pētersīļi. Mērce (Eļļa zemesriekstu, tahini, mērce sojas, ķiploki, medus, sinepes Dijon, sula apelsīnu, cukurs, garšvielas).

Biešu salāti ar marinētiem gurķiem

Sastāvs: bietes, marinēti gurķi, burkāni, majonēze, dilles, ķiploki, rapšu eļļa

Svaigu kāpostu salāti

Kāposti, burkāni, rapšu eļļa, etiķis, cukurs, sāls

Marinēts gurķis 1gab (M)

Biešu salāti ar marinētiem gurķiem (400g)

Bietes, majonēze, gurķi marinēti, garšvielas, ķiploki

Marinētu sēņu salāti (400g)

Marinētas sēnes Celmenes, marinēti šampinjoni, sīpoli sarkanie, saulespuķu eļļa, dilles, sāls, ķiploki, cukurs, garšvielas.

Salāti ar liellopu gaļu (400g)

Mērce (majonēze, citronu sula, cukurs, sinepes, sāls, melnie pipari), gurķi marinēti, kartupeļi, liellopu gaļa vārīta, zirnīši zaļie konservēti, olas, burkāni.

Tuncis kažokā

Tuncis eļļā, majonēze, olas, sīpoli, dilles, garšvielas, želatīns.

Siļķe kažokā

Siļķes fileja mazsālītā, kartupeļi, bietes, majonēze, burkāni, olas, sīpoli, lociņi, garšvielas, rapšu eļļa.

Zupa soļanka

Sastāvs: cūkgaļas k/k, desa p/ž, liellopu gaļa, vārītā desa, kartupeļi, marinēti gurķi, nieres, sīpoli, tomātu pasta, ķiploki, olīvas melnas, garšvielas

Cūkgaļas šašliks (1 gab)

Cūkgaļas kakla karbonāde, marināde.

Cāļa gaļas šašliks (1 gab)

Cāļa gaļa, marināde.

Vistas fileja ar sieru un ananāsiem (1 gab)

Sastāvs konservēti ananāsi, majonēze, olas, pipari, sāls, siers, vistas fileja

Cūkgaļa franču gaumē

Cūkgaļas karbonāde, majonēze, siers, olas, tomāti, sīpoli, garšvielas, rapēsu eļļa

Desa Gardums (1 gab)

Sastāvs: liellopu gaļa, cūkgaļa, garšvielas

Kāpostu tītenis ar mērci (1 gab)

Cūkgaļa, rīsi, sīpoli, ķiploki, kāpostu lapas, saldais krējums, kečups, burkāni, kviešu milti, sāls, melnie pipari, garšvielas, rapšu eļļa

Tītara gaļas kotlete burkānu un tomātu mērcē (1 gab)

Tītara gaļa, olas, saldais krējums, rīvmaize, kečups, sīpoli, burkāni, kartupeļu ciete, kviešu milti, sāls, pipari, rapšu eļļa.

Vistas gaļas plovs

Cāļa gaļa, rīsi, sīpoli, burkāni, kečups, garšvielas, ķiploki, citronu sula, rapšu eļļa

Grilēta laša fileja (1gab)

Laša fileja ar ādu, marināde (citronu sula, ķiploki, dilles, sezama eļļa, sojas mērce, čili mērce, garšvielas)

Mintaja fileja ar tomātiem un sieru (1 gab)

Augu eļļa, citronu sulas koncentrāts, dilles, ķiploki, majonēze, milti, mintaja fileja, olas, pipari, sāls, sīpoli, skābais krējums, tomāti

Saidas fileja ar sieru un dārzeņiem

Saidas fileja, majonēze, siers, olas, milti, citronu sula, burkānu, baklažāni, selerijas sakne, tomāti, sīpoli, ķiploki,kinza, baziliks, rapšu eļļa, garšvielas

Sama kotlete pikantā dārzeņu mērcē (1gab)

Sama fileja, sīpoli, rīvmaize, olas, ķiploki, sviests, cietais siers, sojas mērce, sezama eļļa, ingvers, garšvielas, pikantā dārzeņu mērce

Citrona daiviņa – 1 gab.

Pikantās pupiņas ar turku zirņiem

Pupiņas baltās, zirņi turku, ingvera sula, pasta tomātu, ķiploki, burkāni, sīpoli, eļļa rapšu, garšvielas

Kartupeļu biezenis

Kartupeļi, piens, saldais krējums, sviests, garšvielas.

Cepti kartupeļi ar mizu un garšvielām

Kartupeļi, margarīns, ķiplopki, timiāns, garšvielas

Sautēti skābi kāposti

Augu eļļa, burkāni, cukurs, k/k cūkgaļa, kečups, sāls, sīpoli, skābēti kāposti

Griķi vārīti

Griķi, sviests, garšvielas.

Pankūka ar gaļas pildījumu (1 gab)

Milti, olas, piens, garšvielas, cūkgaļa, sīpoli, rapšu eļļa

Pankūka ar siera,šķiņķa pildījumu (1 gab)

Milti, olas, piens, garšvielas, siers, cūkgaļas šķiņķis k/k

Spinātu pankūka ar siera un biezpiena pildījumu (1 gab)

Milti, olas, piens, garšvielas, spināti, siers, kausētais siers, saldais krējums, baziliks

Rīvētas zemenes ar cukuru (50g)

Zemenes, cukurs.

WOK ar olu nūdelēm,cāļa fileju,dārzeņiem un saldo čili mērci

Olu nūdeles, grilēta cāļa fileja, mērce saldā čili, dārzeņu mix, sezama sēklas, zaļumi.

Mērce ķiploku

Majonēze, kečups, ķiploki, rapšu eļļa

Mērce diļļu

Majonēze, dilles, cukurs, citronu sula

Kečups

Krējums

Sinepes (10g)

Auzu pārslu deserts ar ķīseli

Auzu pārslas, cukurs, krējums saldais, sezonas ķīselis

Kafijas krems ar vaniļas mērci

Krējums saldais, piens, cukurs, šķīstošā kafija, olas, želatīns, šokolāde.