Monterosso

Margherita (V)

Mozzarella siers, baziliks un tomātu merce

Quattro Formaggi (V)

Gorgonzola, Mozzarella, Grana Padano un Parmesan sieri

Salame

Mozzarella siers, salami, tomātu mērce un melnās olivas

Prosciutto Crudo

Mozzarella siers, Parmas šķiņķis un tomātu mērce

Bufala E Pesto (V)

Mozzarella di Bufala siers, tomātu mērce un Pesto mērce mājas gaumē

Prosciutto Cotto

Vārīts šķiņķis, saldie sīpoli, šampinjoni, krējums un Grana Padano un Mozzarella sieri

Capricciosa

Parmas šķiņķis, salami, sēnes, Mozzarella siers, tomatu mērce, melnas olivas un ola

Pizza Al Salmone (V)

Savvaļas Skotijas laša fileja, Mozzarella siers, tomātu mērce, svaigi tomātii, kaperi un citrons

Pizza Galinaci

Gailenes, saldais krējums un Parmesana siers

Bruschette (V)

Brusketes ar Mozzarella di Bufala sieru un tomātiem

Insalata di Finocchi

Viegli zaļie salāti ar fenheli un tomātiem, Toskānas olīveļļu un Pesto mērci mājas gaumē

Insalata di avocado e lattuga

Jauno salata lapinu asorti ar avokado, kirsu tomatiniem, Toskanas olivellu un Crema di Aceto Balsamico di Modena

Caprese

Mozzarella di Bufala siers ar tomātiem un Pesto mērce mājas gaumē

Insalata Greca

Zaļie salāti grieķu stilā ar Fetas sieru, tomātiem, saldajiem pipariem, Leccino olīvām un gurķiem

Vitello Tonnato alla Piedmontese

Garšaugos apcepta smalki sagriezta teļa gaļa tunča mērcē

Antipasto Misto

Itāļu uzkodas - breasola, salama ar trifelēm, prosciutto, žāvēta brieža gaļa, olīvu asorti, marinētas baravikas un pildīti peperoncino

Carpaccio di Salmone

Plāni grieztas Skotijas laša filejas strēmelītes ar laima, čili un kinzas mērci

Filetto di Tonno alla Tartara

Tunča tartars “Danieli” stilā ar avokado, kaperiem un paipalu olu

Carpaccio di Manzo

Trifeļu eļļā marinētas liellopa gaļas Carpaccio ar Grana Padano sieru

Caprese con Burrata

Burrata siers ar tomātu salātiem un olīveļļu

Calamari fritti

Kraukšķīgi mazie kalmāri ar rukolas salātiem un karamelizētu Balsamico di Modena mērci

Millefoglie di Melanzanane (V)

Apcepts baklažānu un tomātu kārtojums ar Mozzarella sieru un Foie Gras

Octopus alla Siciliano

Astoņkājis ar kartupeļiem un Sicīlijas olīvām

Zuppa Minestrone

Viegla dārzeņu zupa

Tortellini in Brodo

Vistas buljons ar mājas tortellini, pildītiem ar sieru, vistas fileju un bekonu

Pasta

Vārīti makaroni

Agnolotti di Vitello e Porcini

Mājas agnolotti, pildīti ar teļa gaļu, baravikām un ciedru riekstiem

Ravioli

Mājas ravioli no spinātiem, pilditi ar Burrata sieru un spargeliem, ar klasisko Pesto mērci

Bolognese

Spaghetti ar Bolognese stila teļa gaļas mērci

Pasta Pomodorini

Pasta spaghetti ar svaigiem ķiršu tomātiem, čilī pipariem, baziliku un olīveļļu

Tagliatelle ai Funghi Porcini

Tagliatelle ar apceptām baravikām, tīģergarnelēm un baltvīnu

Spaghetti al Nero di calamari

Spaghetti al Nero di Seppia ar maziem kalmāriem specialā tomātu mērcē

Penne alla Crema (V)

Penne speciālajā Kanādas omāra un tīģergarneļu mērcē

Zandarts

Zandarta fileja japāņu stilā ar brūnajiem rīsiem.

Filetto di Salmone Scozzese

Grilēta savvaļas Skotijas laša fileja Japānu stilā ar karamelizētiem burkāniem apelsīnu sulā.

Spigola

Grilēts jūras asaris ar grill dārzeņiem

Kotleta alla Kievski

Kraukskiga panejuma apcepta ar zalumiem un sviestu pildita titara fileja ar kartupelu biezeni un marinetiem gurkisiem

Costoletta alla Milanese

Teļa fileja /Preili, Latvija/ kraukšķīga panejuma Milānas gaume ar tomātu, sarkano sīpolu, olīveļļas un citronu sulas salātiem

Filetto di Manzo alla Rossini

Liellopa filejas steiks /Кrāslava, Latvija/ ar Parmas šķiņķi, Foie Gras un klasisko demi-glace mērci, un grilētiem dārzeņiem

Costolette d’Agnello

Grilētas Jaunzēlandes jēra ribiņas ar svaigiem salātiem, valriekstu eļļu un grilētiem dārzeņiem

Patate fritte

Frī kartupeļi

Purè di patate

Kartupeļu biezenis

Grigliare le Verdure

Grilēti dārzeņi

Ketchup

Kečups

Maionese

Majonēze

Tiramisu

Tiramisu - Kafijas kuka ar mascarpone sieru

Panna Cotta

Panna Cotta, salda krejuma - mango pudins ar svaigam ogam

Pera al Vino Bianco

Baltvīnā vārīts bumbieris ar Cambazola sieru un baltās šokolādes mērci

Prugne all'armagnac

Žāvētas melnās plūmes armanjakā ar putukrējumu

Svaigi spiesta ābolu sula 0.25l