Monterosso

Margherita (V)

Mozzarella siers, baziliks un tomātu merce

Quattro Formaggi (V)

Gorgonzola, Mozzarella, Grana Padano un Parmesan sieri

Tacchino

Tītara fileja, Mozzarella siers, cukini un speciāla tunča mērce

Salame

Mozzarella siers, salami, tomātu mērce un melnās olivas

Prosciutto Crudo

Mozzarella siers, Parmas šķiņķis un tomātu mērce

Bufala E Pesto (V)

Mozzarella di Bufala siers, tomātu mērce un Pesto mērce mājas gaumē

Prosciutto Cotto

Vārīts šķiņķis, saldie sīpoli, šampinjoni, krējums un Grana Padano un Mozzarella sieri

Primavera (V)

Artisoku muss, Mozzarella un Pecorino sieri, marinēti cukīni, ķiršu tomātiņi un svaigu salātu lapas.

Capricciosa

Parmas šķiņķis, salami, sēnes, Mozzarella siers, tomatu mērce, melnas olivas un ola

Pizza Al Salmone (V)

Savvaļas Skotijas laša fileja, Mozzarella siers, tomātu mērce, svaigi tomātii, kaperi un citrons

Bruschette (V)

Brusketes ar Mozzarella di Bufala sieru un tomātiem

Bruschetta di color salmone rossa

Brusketes ar kūpinātu savvaļas ketlaša fileju pēc specialas receptes ar saldiem sīpoliem

Insalata di Finocchi

Viegli zaļie salāti ar fenheli un tomātiem, Toskānas olīveļļu un Pesto mērci mājas gaumē

Insalata di avocado e lattuga

Jauno salata lapinu asorti ar avokado, kirsu tomatiniem, Toskanas olivellu un Crema di Aceto Balsamico di Modena

Caprese

Mozzarella di Bufala siers ar tomātiem un Pesto mērce mājas gaumē

Insalata Greca

Zaļie salāti grieķu stilā ar Fetas sieru, tomātiem, saldajiem pipariem, Leccino olīvām un gurķiem

Vitello Tonnato alla Piedmontese

Garšaugos apcepta smalki sagriezta teļa gaļa tunča mērcē

Antipasto Misto

Itāļu uzkodas - breasola, salama ar trifelēm, prosciutto, žāvēta brieža gaļa, olīvu asorti, marinētas baravikas un pildīti peperoncino

Carpaccio di Salmone

Plāni grieztas Skotijas laša filejas strēmelītes ar laima, čili un kinzas mērci

Filetto di Tonno alla Tartara

Tunča tartars “Danieli” stilā ar avokado, kaperiem un paipalu olu

Carpaccio di Manzo

Trifeļu eļļā marinētas liellopa gaļas Carpaccio ar Grana Padano sieru

Insalata di carciofi e patate

Ceptu artišoku un kartupeļu salāti ar baldriņa lapām, pākšu pupiņām un cherry tomātiem confit

Calamari fritti

Kraukšķīgi mazie kalmāri ar rukolas salātiem un karamelizētu Balsamico di Modena mērci

Millefoglie di Melanzanane (V)

Apcepts baklažānu un tomātu kārtojums ar Mozzarella sieru un Foie Gras

Octopus alla Siciliano

Astoņkājis ar kartupeļiem un Sicīlijas olīvām

Zuppa Minestrone

Viegla dārzeņu zupa

Tortellini in Brodo

Vistas buljons ar mājas tortellini, pildītiem ar sieru, vistas fileju un bekonu

Zuppe di Fruitti di Mare

Jūras velšu zupa ar Skotijas lasi un fenheli

Zuppe di Lenticchie (V)

Sarkano, brūno un melno lēcu zupa ar apceptu seleriju un Kalamate olīvām

Pasta

Vārīti makaroni

Quinoa

Kvinoja ar avokado un kaltetiem tomātiem

Agnolotti di Vitello e Porcini

Mājas agnolotti, pildīti ar teļa gaļu, baravikām un ciedru riekstiem

Ravioli

Mājas ravioli no spinātiem, pilditi ar Burrata sieru un spargeliem, ar klasisko Pesto mērci

Bolognese

Spaghetti ar Bolognese stila teļa gaļas mērci

Pasta Pomodorini

Pasta spaghetti ar svaigiem ķiršu tomātiem, čilī pipariem, baziliku un olīveļļu

Pasta al Coniglio

Strozzapreti ar Bolognese stila truša gaļas mērci un Mascarpone sieru

Tagliatelle ai Funghi Porcini

Tagliatelle ar apceptām baravikām, tīģergarnelēm un baltvīnu

Pasta con le polpette

Pasta Orecchiette ar teļa gaļas bumbiņām tomātu un saldo krējuma mērcē

Spaghetti al Nero di calamari

Spaghetti al Nero di Seppia ar maziem kalmāriem specialā tomātu mērcē

Penne alla Crema (V)

Penne speciālajā Kanādas omāra un tīģergarneļu mērcē

Zandarts

Zandarta fileja japāņu stilā ar brūnajiem rīsiem.

Filetto di Salmone Scozzese

Grilēta savvaļas Skotijas laša fileja Japānu stilā ar karamelizētiem burkāniem apelsīnu sulā.

Spigola

Grilēts jūras asaris ar grill dārzeņiem

Kotleta alla Kievski

Kraukskiga panejuma apcepta ar zalumiem un sviestu pildita titara fileja ar kartupelu biezeni un marinetiem gurkisiem

Petto di Pollo

Vistas krūtiņa /Мālpils, Latvija/ ar Parmas šķiņķi, Mozzarella sieru, grilētiem baklažāniem un darzeniem vina-rozmarina merce

Costoletta alla Milanese

Teļa fileja /Preili, Latvija/ kraukšķīga panejuma Milānas gaume ar tomātu, sarkano sīpolu, olīveļļas un citronu sulas salātiem

Filetto di Manzo alla Rossini

Liellopa filejas steiks /Кrāslava, Latvija/ ar Parmas šķiņķi, Foie Gras un klasisko demi-glace mērci, un grilētiem dārzeņiem

Costolette d’Agnello

Grilētas Jaunzēlandes jēra ribiņas ar svaigiem salātiem, valriekstu eļļu un grilētiem dārzeņiem

Tiramisu

Tiramisu - Kafijas kuka ar mascarpone sieru

Panna Cotta

Panna Cotta, salda krejuma - mango pudins ar svaigam ogam

Pera al Vino Bianco

Baltvīnā vārīts bumbieris ar Cambazola sieru un baltās šokolādes mērci

Torta di Mele

Ābolu kūka

Svaigi spiesta ābolu sula 0.25l

Svaigi spiesta burkānu sula 0.25l

Svaigi spiesta apelsīnu sula 0.25l

Svaigi spiesta ananāsu sula 0.25l

Aqua Panna 0.25

San Pellegrino 0.25

Aqua Panna 0.75

San Pellegrino 0.75

Coca Cola 0.25l

Fanta 0.25l

Sprite 0.25l

Schweppes 0.25l