Dearte (Galleria Riga)

Buljons ar vistu un mājas pastu

Pica Carnosa 28cm

Vistas fileja, bekons, Milānas salami, pesto, saulē kaltēti tomāti, siers, Marinara mērce

Risoto ar tīģergarnelēm

Kazas siera salāti

ar vaniļas ķiršu tomātiem, mandelēm un mandarīnu mērci

Galda piederumi

Izvēlies cik nepieciešami galda piederumi

Brančs

Salāti un uzkodas - Laša tartars ar avokado - Cēzara salāti ar vistu, kraukšķīgu bekonu un Parmezānu - Brusketa ar Mocarellu, trifeļu mērci, pesto un svaigu baziliku - Brusketa ar prošuto, Filadelfijas sieru, pesto un kraukšķīgiem kartupeļu sīksalmiņiem Pamatēdieni - Vistas fileja spinātu mērcē - Asaris citronu-safrāna mērcē - Sēņu risoto ar trifeļu eļļu - Mīdijas saldkrējuma un baltvīna mērcē ar ķiploku maizi - Kraukšķīgas vistas strēmelītes - Kartupeļu daiviņas Deserti - Melleņu Panna Cotta (3 gab.) - Aveņu eklērs (4 gab.) - Kūka Chocobomb (3 gab.) *Deserti var mainīties

Pusdienu komplekts Nr6

Spageti Boloņas mērcē + Dienas zupa (mainās katru dienu)

Pusdienu komplekts Nr12

Calzone pica ar trīs veidu sieriem 🌱 + Dienas zupa (mainās katru dienu)

Brusketa ar Mocarellu,

trifeļu mērci, pesto un svaigu baziliku

Brusketa ar Brī un Filadelfijas sieriem,

sīpolu marmelādi un mandarīnu mērci

Brusketa ar avokado,

Mortadellu un saulē kaltētiem tomātiem

Brusketa ar mazsālītu lasi,

ķiršu tomātiem un Filadelfijas sieru

Liellopu gaļas karpačo

ar trifeļu mērci, Filadelfijas sieru un pistācijām

Laša tartars

ar avokado, cukīni un olu-pašot

Tunča tartars

ar tomātiem konkasē, sīpoliem un avokado musu

Liellopu gaļas tartars

ar kaperiem un sīpoliem medus sinepju mērcē