Rione

Svaigais siers Mozzarella Bocconcini 100g

Latvijas lauku piens, itāļu roku darbs Uzglabāt temperaturā no +2 līdz +6. Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie norādītās temperatūras.

Svaigais siers Burrata 100g

Latvijas lauku piens, itāļu roku darbs. Uzglabāt temperatūrā no +2 līdz +6 grādiem. Pēc produkta atvēršanas izlietot to 72h laikā, uzglabājot pie norādītās temperatūras.

Brusketa Tomāti un Baziliks

(VEGAN) Grauzdēta, pašcepta maize ar tomātiem, baziliku un olīveļļu

Brusketa Baravika

(VEGAN) Grauzdēta, pašcepta maize ar baravikām

Vegānā Montanara fritēta mini-pica

(VEGAN) Fritēta picas mīkla ar tomātiem un baziliku

Pistāciju Montanara fritēta mini-pica

Fritēta picas mīkla ar ricotta sieru, mortadellu un pistāciju mērci

Dipper cacio e pepe

Fritētas kartupeļu šķēlītes ar pekorino sieru un melnajiem pipariem.

Frī kartupeļi

Frī kartupeļi, pasniegti kopā ar rozmarīna majonēzi un karija kečupu.

Salāti ar vistu

zaļie lapu salāti, cēzara mērce, parmezāns, grauzdēta maize, fritētas vistas strēmelītes

Burrata salad

burrata, rukola un salātu mix, kaltēti tomāti un dzeltenie kirštomāti, parmezāna pārslas

Vegānie cēzara salāti

zaļie lapu salāti, ķirštomāti, hummus, turku zirņi, grauzdēta maize

Margherita

mozzarella siers, tomāti, baziliks, extra virgin olīveļļa

Diavola

Pikantais salami, nduja krēms, tomāti, mozzarella siers, olīvas, extra virgin olīveļļa.

Pere e Gorgonzola

mozzarella siers, capocollo (kaltēta cūkgaļa), karamelizēti bumbieri, valrieksti, gorgonzola, agave, extra virgin olive oil

Vegana

(VEGAN) tomātu mērce, origano, ķiploki, sēnes, rukola, ķirštomātu konfits, vegānais siers, extra virgin olīveļļa

Rione

bazilika ricotta siers picas garozā, kaltēts cūkgaļas šķiņķis, mozzarella siers, tomātu mērce, ķirštomātu konfits, extra virgin olīveļļa.

Mortadella e Pistacchio

mortadella, mozzarella siers, stracciatella, pistācijas, extra virgin olīveļļa

Alba

trifeļu krēms, baravikas, mozzarella siers, melnās trifeles skaidiņas, extra virgin olīveļļa, baziliks

Parma e Rucola

rukola, mozzarella siers, Parma šķiņķis, mascarpone, dzeltenie un sarkanie ķirštomāti, extra virgin olīveļļa.

Amatriciana pizza

mozzarella siers, tomāts, bekons, pekorino siers, extra virgin olīveļļa.

Salmone

skābais krējums, kūpināts lasis, rukola, burrata, citrona miziņa, extra virgin olive oil

Quattro formaggi

mozzarella siers, gorgonzola zilais siers, grana padano siers, ricotta siers, melnie pipari .

Capricciosa

tomāti, mozzarella, šķiņķis, artišoki, sēnes, taggiasche olīves, ricotta siers, rozā pipari, piparmētra

Carbonara

mozzarella, guanciale (bekons), olas dzeltenums, pecorino, melnie pipari

Carciofi e Porchetta

tomātu mērce, mozzarella, porchetta cūkgaļa, artišoki, bazilika ricotta, extra virgin olive oil

Alici

tomāti, kaperi, anšovi, stracciatella, bazilika pesto, extra virgin olīveļļa

PESTO alla GENOVESE

BOLOGNESE

Boloņas mērce

POMODORO (VEGAN)

Tomātu mērce

LASAGNE BOLOGNESE

Boloņas mērce, bešamels

SALMONE

Kūpināts lasis, krēms, sīpoli, citrona miziņa, melnie pipari

RAGU DI SALSICCIA

Salsiccia ragu, burkāni, selerija, sīpoli, pipari

Casarecce Pesto Stracciatella

pesto, muskatrieksts, stracciatella, ķirštomātu konfits

COMBO SALMONE

Spaghetti Salmone + Tiramisu' + Dzēriens

COMBO PESTO

Fusilli Pesto + Tiramisu' + Dzēriens

LIMONATA (citrons)

Bezalkoholisks, gāzēts dzēriens ar citronu garšu. 200ml

TONICA (toniks)

200ml

CEDRATA (Sicīlijas saldais citrons)

200ml

Ginger beer

200 ml.

Coca Cola

250 ml.

Coca Cola Zero

250 ml.

BIO SULA ANANĀSU 0.2l

BIO SULA GRANĀTĀBOLU 0.2l

Ūdens Acqua Panna negāzēts

250ml

Ūdens San Pellegrino gāzēts

250ml