Rosemarine

Sviesta kruasāns pildīts ar mellenēs mazsālītu lasi plaucētu olu un vakame

Butter croissant stuffed with lightly salted salmon in blueberries poached egg and wakame salad // Allergies: 1.3.4.7.8.11.

Sviesta kruasāns ar prošuto baklažāna - sēņu ikriem un rukolu

Butter croissant stuffed with prosciutto and mushroom – eggplant caviar // Allergies: 1.3.7.8.10.

Sviesta kruasāns ar avokado salsu, rukolu, plaucētu olu un cietā siera pārslām

Butter croissant with avocado salsa, rocket, poached egg and hard cheese flakes // Allergies: 1.3.7.8.10.11.

Mini pankūkas ar iebiezināto pienu un svaigām ogām

Mini pancakes with condensed milk and fresh berries // Allergies: 1.3.7.

Biezpiena plācenīši ar svaigām ogām, krējumu un zemeņu mērci

Cottage cheese pancakes with fresh berries, sour cream and strawberry sauce // Allergies: 1.3.7.

Kruasāns ar kokosriekstu krēmu un svaigām ogām

Croissant with coconut cream and fresh berries // Allergies: 1.3.7.8.

Omlete ar bekonu svaigiem dārzeņu salātiem un kruasānu

Omelette with bacon, croissant and vegetable salad // Allergies: 1.3.7.8.

Omlete ar grilētiem dārzeņiem svaigiem dārzeņu salātiem un kruasānu

Omelette with grilled vegetables, croissant and vegetable salad // Allergies: 1.3.7.8.

Vēršacs ar biezpienu, bekonu, svaigiem dārzeņu salātiem un kruasānu

Sunny – side – up eggs with cottage cheese, bacon, croissant and fresh vegetables // Allergies: 1.3.7.8.

Poke ar mellenēs mazsālītu lasi

avokado musu, vakame, burkāniem, gurķi, daikon redīsu, edamame, marinētu ingveru, mango un kvinoju / Poke with lightly salted salmon in blueberries, avocado mousse, wakame, carrots, cucumbers, daikon radishes, edamame, pickled ginger, mango and quinoa // Allergies: 1.3.4.6.7.11.

Poke ar vistas strēmelītēm

avokado musu, vakame, burkāniem, gurķi, daikon redīsu, edamame, marinētu ingveru, mango un kvinoju / Poke with chicken strips avocado mousse, wakame, carrots, cucumbers, daikon radishes, edamame, pickled ginger, mango and quinoa // Alleries: 1.3.7.11.

Poke ar tunci

Tuncis ponzu mērcē, avokado muss, vakame, burkāni, gurķi, redīsi, edamame, marinēts ingvers, mango / Poke with tuna, avocado mousse, wakame, carrots, cucumbers, radishes, edamame, pickled ginger, mango// Allergies: 1.3.4.7.11.

Ķiploku grauzdiņi ar siera mērci

Garlic bread with cheese dip

Tunča tartars ar avokado, paipalu oliņu un ponzu mērci

Tuna tartare with avocado, quail egg, wasabi and ponzu sauce // Allergies: 1.3.4.6.10.11.

Laša tartars ar avokado, paipalu oliņu un medus – sinepju mērci un ciabattu

Salmon tartare with avocado, quail egg and honey – mustard sauce // Allergies: 1.3.4.6.10

Black Angus liellopa tartars ar cieto sieru, pasniegts uz kartupeļu gratēnu

Black Angus beef tartare with hard cheese flakes, served on potato gratin // Allergies: 1.3.6.7.10

Tīģergarneles kartupeļu un kataifi mīklā arpikanto plūmju – čili – zaļumu mērci

Tiger prawns in potato and kataifi pastry with spicy plum – chilli – herb dip // Allergies: 1.2.

Kartupeļi frī ar siera mērci, Dor Blu siera mērci vai japāņu sezama mērci

French fries with cheese, Dor Blu cheese or Japanese sesame dip // Allergies: 3.7.11.

Batātes kartupeļu frī ar siera mērci, Dor Blu mērci vai japāņu - sezama mērc

Sweet potato fries with cheese, Dor Blu cheese or Japanese sesame dip // Allergies: 3.7.11.

Cēzara salāti ar bekonu, grauzdiņiem un Gran Moravia sieru

Caesar salad with bacon, croutons and Gran Moravia cheese // Allergies: 1.3.4.7.

Cēzara salāti ar grilētu vistas krūtiņu, grauzdiņiem un Gran Moravia sieru

Caesar salad with chicken, croutons and Gran Moravia cheese // Allergies: 1.3.4.7.10.

Cēzara salāti ar grauzdiņiem un Gran Moravia sieru

Caesar salad with croutons and Gran Moravia cheese // Allergies: 1.3.4.7.

Svaigo dārzeņu salāti ar avokado, burkānu spagetī un zaļumu – ingver mērci

Fresh vegetable salad with avocado and carrot spaghetti, coated with herb – ginger sauce // Allergies: 10.

Biešu karpačo salāti ar kazas sieru, avokado, ciedru riekstiem, spinātiem

Beet root carpaccio salad with goat cheese, avocado, pine nuts, spinach and pear vinaigrette // Allergies: 1.3.7.8.10.

Tunča salāti ar tīģergarnelēm kataifi mīklā, kvinoju, svaigiem dārzeņiem

Tuna salad with Ponzu sauce, kataifi tiger prawns, quinoa, fresh vegetables, berries, quail eggs and plum – chili sauce // Allergies: 1.2.4.6.7.11.

Salāti ar mellenēs mazsālītu lasi, daikon redīsu, gurķi, spinātiem, svaigām ogām

plaucētu olu un medus – sinepju mērci / Salad with lightly salted salmon in blueberries, daikon radish, cucumber, spinach, fresh berries, poached egg, honey – mustard sauce // Allergies: 3.4.10.11.

Gaiļa gaļas – citronzāles buljons ar pīli, šitake sēnēm un spinātiem

Rooster – lemongrass broth soup with duck, shiitake mushrooms and spinach // Allergies: 6.9.

Tomātu krēmzupa ar dārzeņu čipsiem un grauzdētu čabatu

Creamy tomato soup with vegetable chips and toasted ciabatta // Allergies: 1.3.7.8.9.

Vēžu biska zupa ar paltusa fileju, tīģergarneli un jūraszāļu salātiem

Crayfish bisque soup with halibut fillet, tiger prawn and seaweed salad // Allergies: 2.4.7.9.

Grilēts lasis ar biešu kvinoju, sparģeļiem un kaperu mērci

Grilled salmon with beetroot quinoa, asparagus and caper sauce // Allergies: 1.4.7.

Paltusa fileja ar jauno kartupeļu gratēnu, kazas sieru, spinātiem

Halibut fillet with new potato gratin, goat's cheese, spinach and new beetroot – citrus mousse // Allergies: 3.4.7.

Liellopa gaļas vaigi ar kartupeļu biezeni, baklažānu–sēņu ikriem,pastinaka čipsi

Beef cheeks with mashed potato, mushroom – eggplant caviar, parsnip chips and demi – glace sauce // Allergies: 1.6.7.9.

Kukurūzas cāļa krūtiņa ar kartupeļu gratēnu, dārzeņu salsu ar ciedru riekstiem

Crispy corn chicken breast with potato gratin, tomato – pepper – herb salsa with cedar nuts and herb – ginger sauce // Allergies: 1.6.7.8.9.10.

Tomātu risotto ar kazas sieru

Tomato risotto with goat cheese // Allergies: 1.6.7.9.

Spinātu – rikotas ravioli ar krēmīgu zaļo pistāciju mērci

Spinach – ricotta ravioli with creamy green pistachio sauce // Allergies: 1.3.7.8.

Linguine ar vistu, šitake sēnēm un cieto sieru krēmīgā trifeļu mērcē

Linguine with chicken, shiitake mushrooms and hard cheese in a creamy truffle sauce // Allergies: 1.3.7.10.

Stikla nūdeles ar dārzeņiem, vakame, šitake sēnēm, lotosu, takayaki mērcē

Vegetarian glass noodles with vegetables, wakame, shiitake mushrooms, lotus, takayaki – Japanese sesame sauce // Allergies: 6.11.

Liellopa gaļas BBQ burgers

ar Čedaras sieru, ceptu olu, bekonu, tomātiem, sīpoliem, marinētiem gurķiem/ Beef BBQ burger with Cheddar cheese, fried egg, bacon, tomatoes, onions, pickles // Allergies: 1.3.7.10.11.

Veģetārais burgers ar cūku pupu - dārzeņu plāceni

Kamambera sieru, tomātu čatniju, rukolu, tomātiem, sīpoliem un batātes frī kartupeļiem / Vegetarian burger with fried pork bean – vegetable scone, Camembert cheese, tomato chutney, rucola, tomatoes, onions // Allergies: 1.3.6.7.11.

Dedzinātā Basku siera kūka ar svaigām ogām

Burnt Basque cheesecake with fresh berries // Allergies: 1.3.7.

Kruasāns ar kokosriekstu krēmu un svaigām ogām

Croissant with coconut cream and fresh berries // Allergies: 1.3.7.8.

Kečups

Majonēze

Dor Blue mērce

Japāņu sezama mērce

Siera mērce

Svaigi spiesta apelsīnu sula 25cl

Svaigi spiesta greipfrūtu sula 25cl

Svaigi spiesta ābolu sula 25cl

Svaigi spiesta burkānu sula 25cl

Coca Cola 25cl

Coca Cola Zero 25cl

Sprite 25cl

Fentimans Elderflower 27.5cl

Fentimans Rose lemonade 27.5cl

Fentimans Ginger Beer 27.5 cl