SHO

Biešu salāti ar kvinoju, bietēm un kazas sieru ar medus-sinepju mērci

Oriģināli viegli salāti, kas harmoniski apvieno ceptu biešu saldumu, sinepju-medus mērces pikantumu, kazas sieru un jaukto salātu svaigumu.

Cēzara salāti ar mazsālītu lasi

Jauktie salāti (Romaine, Iceberg)ar firmas Cēzara mērci ar bazilika nokrāsām, ar kraukšķīgiem grauzdiņiem un mūsu pašu sālītu mazsālītu lasi.

Siltie salāti ar teļa gaļu, ar ceptiem dārzeņiem un ciedru riekstiem

Jauktie salāti (Romaine, Iceberg), teļa fileja, parmezāna siers, grilēti dārzeņi (baklažāni, pipari un cukini), garšvielas ar autormērci uz olīveļļas bāzes,ciedru riekstiem.

Salāti "Mājas" no svaigiem dārzeņiem ar skābo krējumu

Svaigu dārzeņu salāti (tomāti, ķiršu tomāti, gurķis, sarkanais sīpols) ar skābo krējumu.

Salāti "Mājas" no svaigiem dārzeņiem ar olīvu eļļu

Svaigu dārzeņu salāti (tomāti, ķiršu tomāti, gurķis, sarkanais sīpols) ar olīvu eļļu. Attēlam ir ilustratīva nozīme.

Cēzara salāti ar garnelēm

Jauktie salāti (Romaine, Iceberg) ar firmas Cēzara mērci ar bazilika nokrāsām, ar kraukškigiem grauzdiniem un garnelēm

Cēzara salāti ar vistu

Jauktie salāti (Romaine, Iceberg) ar firmas Cēzara mērci ar bazilika nokrāsām, ar kraukškigiem grauzdiniem un vistu

Siļķe ar Baltijas brētliņām un kartupeļiem

Sālīta norvēģu siļķes fileja un pikanta sālīta Baltijas ķilavau fileja. Pasniedz ar siltiem vārītiem kartupeļiem, saldo krējumu un zilo sīpolu gredzeniem.

Odesas Foršmaks ar mazsālītiem gurķīšiem

Īpaša Odesas uzkoda, kas pagatavota no siļķēm, vistas olām un āboliem, sarīvēta līdz pastētei, pievienojot smalki sagrieztu zilo sīpolu. Pasniedz ar marinētu gurķu šķēlītēm un rupjmaizes grauzdiņiem.

Plato "4 sala"

Vairāku veidu speķa sajaukums ir Ukrainai raksturīgā garša! Pasniedz ar marinētu gurķu šķēlītēm, zilo sīpolu gredzeniem, sinepēm un rupjmaizes grauzdiņiem.

Ķiploku grauzdiņi ar maltu speķi

Grauzdēti rupjmaizes gabaliņi ar speciālu jaukta bekona smēriņu ar ķiplokiem, zilo sīpolu gredzeniem un marinētu vai sālītu gurķu šķēlītēm.

Pašdarinātu marinētu dārzeņu plate

Kraukšķīgie gurķi, skābēti kāposti un sālīti tomāti. Mājas gaumē, ar dvēseli.

Mazsālīti gurķi

Klasiska mājās gatavotu sālītu gurķu uzkoda.

Svaigu dārzeņu plate

Sezonas svaigu sasmalcinātu dārzeņu asorti, ideāls papildinājums jebkurai ēdienreizei.

Ukraiņu borščs ar pampušku un ķiploku grauzdiņu ar maltu speķi

Tradicionāls ukraiņu borščs ar gaļu, pagatavots pēc klasiskās receptes. Pasniedz ar rupjmaizes grauzdiņiem, speķa pastēti un gurķīti.

Mājas zupa ar vistas gaļu un olu nūdelēm

Klasiskā vistas buljona zupa ar nūdelēm, vārītas vistas gaļas gabaliņiem un paipalu olām. Pasniedz ar baltmaizes grauzdiņiem.

Ķirbju krēmzupa ar bekonu

Maigs ķirbju biezenis ar krējuma, grauzdētu ķirbju sēklām un bekonu. Pasniedz ar ķiploku grauzdiņiem.

Ķirbju krēmzupa ar kazas sieru

Maigs ķirbju biezenis ar krējuma, grauzdētu ķirbju sēklam un kazas sieru .Pasniedz ar ķiploku grauzdiņiem

Cepts baklažāns ar kvinoju, kazas sieru un grieķu jogurtu

Mīksts, aromātisks cepts baklažāns ar kazas sieru, ar ar sezama mērci, pesto un kvinoju. Pasniedz ar grieķu jogurtu.

liellopa gaļas burgers SHO ar bekonu uz brioša maizītes ar pikantu mērci un frī kartupeļi

Sulīga kotlete no jauna liellopa gaļas, kas pagatavota "medium well", kraukšķīgā, saldā brioša bulciņā ar pikantu firmas mērci, Čedaras sieru, bekonu, marinētiem gurķiem, svaigiem tomātiem, sarkanajiem sīpoliem un kraukšķīgiem salātiem. Pasniedz ar frī kartupeļiem un BBQ mērci.

Vistas gaļas burgers SHO ar bekonu uz brioša maizītes ar pikantu mērci un frī kartupeļi

Sulīga kotlete no vistas gaļas, kraukšķīgā, saldā brioša bulciņā ar pikantu firmas mērci, Čedaras sieru, bekonu, marinētiem gurķiem, svaigiem tomātiem, sarkanajiem sīpoliem un kraukšķīgiem salātiem. Pasniedz ar frī kartupeļiem un BBQ mērci.

Jēra burgers ar bekonu uz uz brioša maizītes ar frī kartupeļi

Sulīga kotlete no jēra gaļas, kraukšķīgā, saldā brioša bulciņā ar firmas mērci, Čedaras sieru, bekonu, marinētiem gurķiem, svaigiem tomātiem, sarkanajiem sīpoliem un kraukšķīgiem salātiem. Pasniedz ar frī kartupeļiem un BBQ mērci.

Pīles krūtiņa ar kartupeļu gratenu, ķirbju krēmu un ķiršu mērci

Cepta maiga sulīga pīles krūtiņa ar aromātisku ķirbju krēmu un ķiršu un sarkanvīna mērci ar vīģēm.

Pīles stilbiņš ķiršu mērcē ar ābolu un valriekstiem

Sautēta pīle saldskābā ķiršu mērcē. Pasniedz ar ābola pusīti, kas gatavota safrāna mērcē ar riekstiem.

Lasis ar kartupeļu biezeni, svaigiem spinātiem un vītinātiem tomātiem

Cepta laša fileja ar zaļumiem. Pasniedz ar maigu biezeni, svaigiem spinātiem un kaltētu tomātu šķēlītēm.

Cūkgaļa ar kartupeļiem, sīpoliem un sēnēm

Cepti kartupeļi ar maigu cūkgaļas fileju un aromātiskiem sīpoliem. Pasniedz ar adžiku.

Zraza Kijevas gaumē ar teļa gaļu un gaileņu mērci

Sasmalcināta vārīta teļa gaļa un apcepti sīpoli. Viss rūpīgi ietīts mīklā, kuras sastāvā ir kartupeļu biezenis. Pasniedz ar gardu īpašo gaileņu mērci.

Sautēti liellopa vaigi tomātu mērcē ar kartupeļu biezeni

Maigi liellopa gaļas vaigi, sautēti ar dārzeņiem un garšvielām ar gaisīgu kartupeļu biezeni. Pasniedz ar marinētiem gurķiem un zaļo sviestu.

Cepta liellopa mēle ar dārzeņiem un krēmīgu sinepju mērci

Cepta liellopa mēle tiek pasniegta ar apceptiem dārzeņiem un uzsildītu krēmigu sinepju mērci

Kartupeļu pankūkas ar sēņu - krējumu mērci

Kraukšķīgas no ārpuses un iekšpusē maigas kartupeļu pankūkas . Pasniedz ar īpašu krēmīgu sēņu mērci.

Kartupeļu pankūkas ar lasi

No ārpuses kraukšķīgas un iekšpusē maigas kartupeļu pankūkas ar mazsālīta laša šķēlītēm, sarkanajiem ikriem un skābo krējumu.

Vareņiki ar gaļu Poltavas gaumē

Pašdarināti pelmeņi, pildīti ar maltu cūkgaļu un liellopa gaļu. Pasniedz ar skābo krējumu

Čebureks ar skābo krējumu

Kraukšķīgs un sulīgs fritēts čebureks ar maltu cūkgaļu un liellopa gaļu. Pasniedz ar skābo krējumu.

Ceptas tīģergarneles ar iebiezinātā piena-vasabi un tartāra mērcēm

Kraukšķīgas lielas garneles pikantā saldā mērcē

Maizes grozs no trīs veidu maizes ar pampuškām ar ķiploku un pikantu sviestu

Četru veidu maizes (plaucētā rupjmaize, pelēkā čiabata, baltā čiabata, gruzīnu lavašs), pasniegtas ar ķiploku sviestu un ar zaļumu olīveļļu.

Pampuška ar ķiploku sviestu

Īpaša ukraiņu maza apaļa rauga mīklas maizīte. Pasniedz ar smaržīgu ķiploku eļļu.

Frī kartupeļi

Kraukšķīgi fritēti kartupeļi

Frī kartupeļi ar parmezānu un trifeļu eļļu

Cepti kraukšķīgi kartupeļi, pārkaisīti ar parmezānu un apslacītii ar trifeļu eļļu

Saldie Frī kartupeļi

Kraukšķīgi fritēti saldajiem kartupeļi

Kartupeļu biezputra

Maigs kartupeļu biezenis ar pienu un sviestu.

Rīsi ar dārzeņiem

Drupināti gargraudu rīsi ar tvaicētiem sezonas dārzeņiem

Tar-tar mērce

Mērce uz majonēzes bāzes ar marinētiem gurķiem un zaļumiem

Iebiezinātā piena-vasabi mērce

Pikantā saldā mērce uz iebiezinātā piena un "Wasabi" bāzes

BBQ mērce

Īpaša mērce uz tomātu bāzes

Skābais krējums

Delikāts skābs krējums no dabīgā saldā krējuma

Kečups

Tomātu mērce ar garšvielām

Majonēze

Klasiskā franču mērce

Adžika

Gruzīnu asā tomātu mērce

Sinepes

Klasiskās karstās sinepes

Mārrutki

Karsti baltie mārrutki

Biezpiena plāceniši (Syrniki)

Ceptas minikūkas no maiga rīvēta biezpiena. Pasniedz ar ievārījumu no sezonas produktiem.

Kijivas torte

Aukstā kūka no kraukšķīgiem riekstu bezē un maiga sviesta krēma pēc Kijevas receptes.

Vareņiki ar ķiršiem

Saldie pelmeņi ar mūsu pašu ražotiem ķiršiem. Pasniedz ar skābo krējumu.

Kūka "Kartupelis"

Bērnības iecienīts deserts, gatavots pēc Ukrainas firmas receptes. Mīksta, samtaina cepumu masa, apvienota ar biezu sviesta krēmu un kakao. Kūkas virspuse ir vienmērīgi pārklāta ar tumša kakao pulvera kārtu, kas atgādina drupanu augsni, un ovālā forma liek tai izskatīties pēc īsta kartupeļu bumbuļa.

Coca-cola 250 ml

Coca-cola Zero 250ml

Fanta 250ml

Sprite 250ml

Schweppes Tonic 250 ml

Salds gāzēts dzēriens

Kvass Užavas stikla 330 ml

Kvass stikla pudelē

Ābolu sula 250 ml

Pudelēs pildīta sula no Latvijas labākajiem ražotājiem.

Apelsīnu 250ml

Multiaugļu sula 250ml

Tomātu sula 250ml

Ūdens Neptunas gāzēts 300ml

Ūdens Neptunas negāzēts 300 ml

Ūdens Neptunas gāzēts 700 ml

Ūdens Neptunas negāzēts stikla 700ml

Kartupeļu vareņiki ar sēnēm 500 g

Pašdarināti pelmeņi, pildīti ar kartupeļiem un sēņu gabaliņiem.

Vareņiki ar gaļu Poltavas gaumē 500 g

Pelmeņi, pildīti ar maltu cūkgaļu un liellopa gaļu.

Vareņiki ar ķiršiem 500 g

Saldie pelmeņi ar mūsu pašu ražotiem ķiršiem.

Vareņiki ar sālītu biezpienu 500 g

Pelmeņi ar paštaisītu sālītu biezpienu

Biezpiena plāceniši (Syrniki) 480 g

Мinikūkas no maiga rīvēta biezpiena.

Ukraiņu namazka 100 g

Salo ar ķiploku pēc paraksta receptes