This Place Doesn't Need a Name (Šķūņu)

Dakša, nazis, karote/ Fork, knife, spoon

Karaliskās brokastis / Royal breakfast

Pašu ceptu brioš maize, burgeru mērce, karamelizēti fenheļi, vistas fileja, bekons, plēsta cūkgaļa, saldā čili aioli, gvakamole, salsa, salāti, cepta ola ar sieru. Homemade brioche bun, burger sauce, caramelized fennel, chicken fillet, bacon, pulled pork, sweet chili aioli, guacamole, salsa, lettuce, fried egg with cheese.

Bekons & Olas / Bacon & Eggs

Pašu cepta brioš maize, saldā čili aioli, divas ceptas olas, bekons, salāti. Our own baked brioche bread, sweet chilli aioli, two sunny side eggs, bacon, salad

Zaļā omlete / Green omelette

Omlete no divām olām ar zaļumiem, pildīta ar spinātiem, maize, putots rikotas siers, ceptas sēnes. Omelette made from two eggs with greens and filled with spinach, bread, whipped ricotta cheese, fried mushrooms.

Skābmaize ar gvakamoli / Sour dough bread with guacamole

Skābmaize, gvakamole, plaučola, cukīnī rullīši, ķirštomāti, marinētas šimejī sēnes. Sour dough bread, guacamole, poached egg, zucchini rolls, cherry tomatoes, marinated shime mushrooms.

Asiņainās Mērijas grilled cheese / Bloody Marry grilled cheese

Pašu cepta piena baltmaize, asiņainās Mērijas mikss, divu veidu siers, marinēts gurķis, cepta ola. Our own baked milk white bread, bloody Marry mix, two type cheese, pickles, sunny side egg.

Franču tostermaize / Fench toast

Pašu cepta brioš maize, magoņu, olu un piena maisījums, pašu gatavots citrona krēms, Nutella, ogas

Vafele ar kraukšķīgu vistu / Waffle with crispy chicken

Vafele, kraukšķīgs vistas šķinķītis, gvakamole, bekons, saldā čili aioli, cepta ola, kļavu sīrups. Waffle, crispy chicken ham, guacamole, bacon, sweet chili aioli, fried egg, maple syrup.

Viltotā bekona maizīte / Fake bacon sandwich

Gardā skābmaize, mūsu gatavots viltotais bekons, kūpināts tofu, vegānais karija aioli. Awesome sourdough bread, our own made fake bacon, smoked tofu, vegan curry aioli.

Lašmaizīte / Salmon English muffin

Pašu cepts English muffin, auksti kūpināts lasis, gvakamole, plaučola, holandes mērce. Our own baked English muffin, smoked salmon, guacamole, poached egg, hollandaise sauce.

Brokastis diviem / Breakfast for two

Kartupeļi, bekons, plēstā cūkgaļa, divas olas, siers, parmezāns, trifeļu eļļa, marinēti sīpoli. Potatoes, bacon, pulled pork, two eggs, cheese, parmesan, truffle oil, marinated onions.

Skābmaize ar olu kulteni / Sourdough bread with scrambled eggs

Skābmaize, olu kultenis, dārzeņi, Korejas burkāni. Sourdough bread, scrambled eggs, vegetables, Korean carrots.

PLT / DLT

Pašu cepta piena baltmaize, lēni gatavota plēstā pīle, salsa, salātu lapas, siers, dūmu aioli. Our own baked milk white bread, slowly cooked duck, salsa, salad, cheese, smoked aioli.

Liellopa gaļas burgers / Beef burger

Pašu cepta maize, liellopa gaļa, gvakamole, salsa, salātu mikss, siers, čili aioli, burgeru mērce, marinēti sīpoli. House made burger bread, beef patty, guacamole, salsa, salad mix, cheese, sweet chilli aioli, burger sauce, pickled onions.

Vegānais burgers/ Vegan burger

Seitana gaļa, pašu cepta vegānā maize, veganēze, salsa, gvakamole, salātlapas, marinēti sīpoli, vegānais siers. Seitan meat, our own baked vegan bun, vegan aioli, salsa, guacamole, lettuce, pickled onions, vegan cheese.

Asais kraukšķīgās vistas burgers / Spicy crispy chicken burger

Pašu cepta maize, asā mērce, vistas šķiņķītis čili - mango marinādē, karija aioli, jalapenjo pipari, mango šķēlītes, salsa. House made burger bread, spicy sauce, chicken in chili - mango marinade, curry aioli, jalapeno pepper, mango slices, salsa.

Zivs burgers / Fish burger

Pašu cepta burgera maize, zandarta fileja, ķīnas kāposta un sarkana kāposta salāti, asais aioli ar sriraču, salsa, karamelizēti fenheļi, salātlapas, siers. House made burger bread, pike perch fillet, Chinese cabbage and red cabbage salad, chili aioli with sriracha, salsa, caramelized fennel, lettuce, cheese.

Tagliatelle ar liellopa vaigiem Asiņainās Mērijas mērcē / Tagliatelle with beef

Tagliatelle, lēni gatavota liellopa vaigu gaļa, Asiņainās Mērijas mērce, paprika, cukīnī, sīpols, burkāns, brokolis. Tagliatelle, slow-cooked beef cheeks, Bloody Marry sauce, paprika, zucchini, onion, carrot, broccoli.

Tagliatelle ar pesto un vistu / Tagliatelle with pesto and chicken

Tagliatelle, pesto, vista saldā krējuma mērcē, paprika, cukīnī, sīpols, burkāns, brokolis. Tagliatelle, pesto, chicken in creamy sauce, bell pepper, zucchini, onion, carrot, broccoli.

Spinātu ravioli / Spinach ravioli

Spinātu ravioli, pildīti ar sieru, saldā krējuma mērcē Spinach ravioli stuffed with cheese in creamy sauce

Cukīnī spagetī / Zucchini spaghetti

Cukīnī spagetī, terijakī merce, kūpināts tofu, paprika, cukīnī, sīpols, burkāns, brokolis. Zucchini spaghetti, teriyaki sauce, smoked tofu, bell pepper, zucchini, onion, carrot, broccoli.

Kraukšķīgās vistas tako / Chrispy chicken taco

Kraukšķīgā vista, mikstā tako tortilja, gvakamole, salsa, krējuma - laima mērce, siers, zaļumi, granātābols. Crispy chicken, soft taco tortilla, guacamole, salsa, lime - sour cream sauce, cheese , greens, pomegranate.

Garneļu tako / Prawn taco

Īpaši marinētas un ceptas tīģergarneles, mikstā tako tortilja, gvakamole, salsa, krējuma - laima mērce, siers, zaļumi, ananass. Grilled marinated tiger prawns, soft taco tortilla, guacamole, salsa, lime - sour cream sauce, cheese , greens, pineapple.

Tako ar austersēnēm / Oyster mushroom taco

Marinētas austersēnes, mikstā tako tortilja, gvakamole, salsa, krējuma - laima mērce, siers, zaļumi, grilēta kukurūza. Marinated oyster mushrooms, soft taco tortilla, guacamole, salsa, lime - sour cream sauce, cheese , greens, grilled corn.

Plēstās cūkgaļas tako / Pulled pork taco

Mūsu lēni gatavotā plēstā cūkgaļa, mikstā tako tortilja, gvakamole, salsa, krējuma - laima mērce, siers, zaļumi, marinēti sīpoli Special house made pulled pork, soft taco tortilla, guacamole, salsa, lime - sour cream sauce, cheese , greens, pickled onions.

Siltie vistu akniņu salāti / Warm chicken liver salad

Siltas vistu akniņas, dārzeņu šifonāde, saldā krējuma mērce, grilēts ābols, rudzu rīvmaize, salātlapas, granātābols. Warm chicken liver, vegetable chiffon, cream sauce, grilled apple, rye breadcrumbs, lettuce, pomegranate.

Salāti ar burratu / Burrata salad

Spināti, burrata, rieksti, pesto, svilināti sarkanie apelsīni, granātābols, magones. Spinach, burrata, nuts, pesto, burned blood oranges, pomegranate, poppies.

Siltie zandarta salāti / Warm zander salad

Zandarta fileja, dārzeņu šifonāde baltvīna mērcē, biešu humuss, salātu mikss. Pike perch fillet, vegetable chiffon in white wine sauce, beet humus, salad mix.

Bagete ar kazas sieru / Baguette with goat cheese

Pašu cepta kraukšķīgo sīpolu bagete, kazas siers, medus, rieksti, ķiršu tomāti, pesto. Our own baked crispy onion baguette, goat cheese, nuts, cherry tomatoes, pesto.

Bagete ar rostbifu / Baguette with roast beef

Pašu cepta kraukšķīgo sīpolu bagete, rostbifs, zaļumi, trifeļu aioli. Our own baked crispy onion baguette, roast beef, greens, truffle aioli.

Mūsu ceptā Kūka / House made Cake

Šokolādes biskvīta kūka ar šokolādes pildījumu, banānu saldējums. Chocolate sponge cake with chocolate filling, banana ice cream.

Vafeles / Waffles

Gardās vafeles, ogas, iebiezinātais piens, karamelizēts banāns, saldējums. Tasty waffles, berries, condensed milk, caramelised banana, ice cream.

Sīpolu zupa / Onion soup

Liellopa vaigu buljons, liellopa vaigu gaļa, sīpoli, siers. Beef cheek stock, beef cheek meat, onions, cheese.

Cappuccino